Ẩm thực

3 Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị ngày đông

Lẩu kim chi Hàn Quốc là một trong những món lẩu được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những ngày đông lạnh giá. Trong bài viết này, chúng ta cùng tham khảo 3 Cách nấu lẩu kim chi hàn quốc thơm ngon, hấp dẫn.

Cách nấu lẩu kim chi hàn quốc đơn giản nhất

Nguyên liệu lẩu kim chi hàn quốc

  • 500g kim chi Hàn Quốc
  • 500g xương heo
  • 300g bụng heo
  • Hành tây, hành lá, ớt
  • Gia vị thông thường
  • Đồ ăn kèm lẩu: Bắp cải, hành tây, rau cỏ cà ri, đậu phụ, mì gói …

>> Xem thêm: Tác dụng của bắp cải là gì? Món ngon từ bắp cải

Chi tiết cách nấu lẩu kim chi hàn quốc

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Xương heo rửa sạch với nước muối loãng, sau đó luộc chín rồi xả lại nước lạnh. Sau đó, bạn chặt xương heo thành từng miếng nhỏ rồi ướp với 2 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối trong khoảng 30 phút.
  • Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành từng lát mỏng vừa ăn.
  • Các loại rau ăn kèm nhặt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo. Các loại rau để lâu có thể cắt khúc vừa ăn. Ngoài ra, nếu muốn ăn thêm với thịt bò, tôm, mực… thì bạn cũng nên sơ chế và bày ra đĩa.
  • Hành và tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
  • Ớt sừng rửa sạch, cắt khoanh.

Bước 2: Nấu nước dùng

  • Bạn bắc nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn rồi cho hành tỏi băm vào xào thơm.
  • Tiếp theo, bạn cho xương heo vào đảo qua rồi cho nước lọc vào đun khoảng 60 phút.
  • Khi nấu xong, bạn vớt xương heo ra để riêng.
  • Bạn dùng một chiếc nồi khác, phi thơm hành tỏi, sau đó cho phần củ kim chi đã cắt nhỏ vào đảo đều. Sau đó, bạn cho 2 thìa nước tiết ra từ kim chi, một chút đường, một chút hạt nêm, một chút muối, một chút ớt bột và 1 thìa tương ớt Hàn Quốc vào, đảo đều khoảng vài phút rồi tắt bếp.
  • Sau đó, bạn cho phần kim chi đã xào vào nồi nước hầm xương rồi cho vào nồi lẩu.

Bước 3: Kết thúc

Bạn cho các món ăn kèm ra ngoài, bật vung cho nước lẩu sôi lên rồi bắt đầu cho các nguyên liệu vào là có thể bắt đầu thưởng thức được rồi.

Lẩu kim chi hàn quốc

Cách nấu lẩu kim chi hải sản ngon

Nguyên liệu nấu lẩu kim chi hải sản

  • 4-5 con bạch tuộc
  • 150g mực
  • 200g tôm
  • Chả cá
  • 500g nghêu
  • Lạp xưởng
  • 300g kim chi Hàn Quốc
  • 2 miếng đậu phụ
  • 3 quả cà chua
  • Gia vị các loại
  • Hành lá cắt lát
  • Ớt thái lát
  • 2 nhánh tỏi băm
  • 1 củ hành tím băm nhỏ.
  • Rau theo ý thích của bạn.

Chi tiết cách làm lẩu kim chi hải sản

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mực, bạch tuộc sơ chế sạch rồi cắt khúc hoặc để nguyên con tùy kích cỡ.
  • Tôm rửa sạch, bỏ râu, rút ​​chỉ đen ở lưng.
  • Ngao ngâm nước vo gạo khoảng 2 tiếng cho nhả bớt cát.
  • Xúc xích cắt miếng vừa ăn.
  • Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  • Các loại rau ăn kèm rửa sạch, để ráo.
  • Cà chua rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Nấu lẩu kim chi hải sản

  • Bạn cho một chút dầu ăn vào nồi rồi bắc lên bếp đun nóng, sau đó bạn cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi cho thơm. Tiếp theo, bạn cho kim chi đã cắt nhỏ vào đảo đều khoảng vài phút rồi cho lượng nước lọc tùy thích vào và tiếp tục đun sôi.
  • Khi nước sôi, cho hải sản vào nồi, nêm thêm chút hạt nêm cho vừa ăn, thêm ớt bột Hàn Quốc vào rồi tắt bếp.
  • Bạn bắc nồi lẩu ra, cho các loại rau ăn kèm vào, đảo đều nồi lẩu và bắt đầu thưởng thức.

Cách nấu lẩu kim chi hải sản

Cách nấu lẩu kim chi bò

Thành phần cần chuẩn bị

  • Hành, sả, cà chua
  • 300g kim chi Hàn Quốc
  • 1 lít nước hầm xương
  • Hành, tỏi băm
  • Rau và các món ăn kèm
  • 500g thịt ba chỉ bò Mỹ

Chi tiết cách nấu lẩu kim chi thịt bò

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt bò Mỹ rửa sạch, thái miếng mỏng, bày ra đĩa.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt múi cau.
  • Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
  • Sả rửa sạch, đập dập đầu rồi cắt khúc.
  • Rửa sạch các loại rau và đồ ăn kèm rồi bày ra đĩa.

Bước 2: Nấu lẩu

  • Bạn cho dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho hành, tỏi, sả, cà chua vào phi thơm.
  • Tiếp đến, bạn cho kim chi đã cắt nhỏ vào, đảo đều khoảng 3 phút rồi cho hành hoa vào, nêm gia vị vừa ăn.
  • Sau đó, bạn đun sôi nước dùng. Khi nước sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 3: Kết thúc

  • Bạn cho phần nước dùng vừa đun vào nồi lẩu.
  • Xếp các loại rau và đồ ăn kèm ra đĩa, bật bếp và bắt đầu thưởng thức.

Cách nấu lẩu kim chi bò

Trên đây là 3 cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc thơm ngon chuẩn vị cho mùa đông mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn. Xin cảm ơn quý khách hàng đã theo dõi bài viết.

Xem Thêm:  Tuyệt đỉnh 12 công thức cách pha nước chấm hải sản kiểu Thái ngon điên đảo

>>> Xem thêm:

  • 3 cách nấu canh kim chi đậu phụ hàn quốc ngon
  • Cách làm kim chi củ cải trắng Hàn Quốc đơn giản mà ngon
  • Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn Quốc

Vừa rồi, baonangluong.info đã gửi tới các bạn chi tiết về chủ đề “3 Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị ngày đông❤️️”. Hi vọng với thông tin hữu ích mà bài viết “3 Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị ngày đông” mang lại sẽ giúp các bạn trẻ quan tâm hơn về “3 Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị ngày đông [ ❤️️❤️️ ]” hiện nay. Hãy cùng baonangluong.info phát triển thêm nhiều bài viết hay về “3 Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị ngày đông” bạn nhé.

Bài viết “3 Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị ngày đông” được đăng bởi vào ngày 2022-06-17 19:40:18. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại baonangluong.info

Xem thêm về 3 Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị ngày đông
#Cách #nấu #lẩu #kim #chi #Hàn #Quốc #thơm #ngon #chuẩn #vị #ngày #đông

Lẩu kim chi Hàn Quốc là một trong những món lẩu được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào những ngày đông giá lạnh. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tham khảo 3 cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn nhé.
Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc đơn giản nhất
Nguyên liệu nấu lẩu kim chi Hàn Quốc
500g kim chi Hàn Quốc
500g xương heo 
300g thịt ba chỉ
Hành tây, hành lá, ớt
Gia vị thông dụng
Đồ ăn kèm lẩu: Cải thảo, hành tây, rau tần ô, đậu phụ, mì gói…
>> Xem thêm: Cải thảo có tác dụng gì? Các món ngon từ cải thảo
Chi tiết cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xương heo rửa qua với nước muối loãng sau đó luộc sơ và xả lại với nước lạnh. Sau đó, bạn chặt xương heo thành các đoạn nhỏ rồi ướp với 2 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe muối trong khoảng 30 phút.
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
Các loại rau ăn kèm bỏ gốc, rửa sạch và để ráo nước. Rau nào dài thì có thể cắt khúc vừa ăn. Ngoài ra, nếu muốn ăn thêm với thịt bò, tôm, mực… thì bạn cũng sơ chế sạch và bày ra đĩa nhé.
Hành, tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
Ớt rửa sạch thái lát.
Bước 2: Nấu nước dùng 
Bạn bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào, sau đó cho hành, tỏi băm nhỏ vào phi thơm.
Tiếp đến, bạn cho xương heo vào đảo sơ và cho thêm nước lọc vào ninh khoảng 60 phút.
Khi ninh xong, bạn lọc bỏ xương heo để riêng.
Bạn dùng 1 chiếc nồi khác, phi thơm hành, tỏi rồi cho phần gốc kim chi đã được cắt nhỏ vào đảo đều. Sau đó, bạn cho 2 thìa nước tiết ra từ kim chi, 1 chút đường, chút hạt nêm, chút muối, chút ớt bột và 1 thìa tương ớt Hàn Quốc vào đảo đều vài phút thì tắt bếp.
Sau đó, bạn cho phần kim chi vừa xào vào nồi nước hầm xương rồi cho vào nồi lẩu.
Bước 3: Hoàn thiện
Bạn bày các đồ ăn kèm ra, bật bếp lẩu cho nước lẩu sôi thì bắt đầu cho các nguyên liệu ăn kèm vào là có thể bắt đầu thưởng thức được rồi đó.

Cách nấu lẩu kim chi hải sản thơm ngon, chuẩn vị
Nguyên liệu nấu lẩu kim chi hải sản
4 – 5 con bạch tuộc
150g mực
200g tôm
Cá viên
500g nghêu
Xúc xích
300g kim chi Hàn Quốc
2 miếng đậu hũ
3 trái cà chua
Gia vị các loại
Hành lá cắt khúc
Ớt sừng cắt lát
2 tép tỏi băm
1 củ hành tím cắt nhỏ.
Rau ăn kèm theo sở thích.
Chi tiết cách làm lẩu kim chi hải sản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mực, bạch tuộc sơ chế sạch rồi cắt khúc hoặc để nguyên con tùy to nhỏ.
Tôm rửa sạch, bỏ râu, bỏ chỉ đen ở sống lưng.
Nghêu ngâm nước vo gạo khoảng 2 tiếng cho nhả bớt cát.
Xúc xích thái miếng vừa ăn.
Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Các loại rau ăn kèm đem rửa sạch, để cho ráo nước.
Cà chua rửa sạch và bổ múi cau.
Bước 2: Nấu lẩu kim chi hải sản
Bạn cho chút dầu ăn vào nồi rồi cho lên bếp đun nóng, sau đó bạn cho tỏi, hành băm vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho kim chi cắt nhỏ vào đảo cùng trong vài phút rồi cho vào lượng nước lọc vừa ăn và tiếp tục đun sôi.
Khi nước sôi, bạn cho hải sản vào nồi, nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa miệng, cho thêm ớt bột Hàn Quốc vào rồi tắt bếp.
Bạn bày nồi lẩu, bày các loại rau ăn kèm ra, bật bếp lẩu và bắt đầu thưởng thức được rồi đó.

Cách nấu lẩu kim chi thịt bò
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Hành tây, sả, cà chua
300g kim chi Hàn Quốc
1 lít nước hầm xương 
Hành, tỏi băm
Các loại rau và đồ ăn kèm
500g ba chỉ bò Mỹ
Chi tiết cách nấu lẩu kim chi thịt bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ba chỉ bò Mỹ rửa sạch, thái lát mỏng rồi bày ra đĩa.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, bổ múi cau.
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
Sả rửa sạch đập dập đầu rồi cắt khúc.
Các loại rau và đồ ăn kèm rửa sạch rồi bày ra đĩa.
Bước 2: Nấu nước lẩu
Bạn cho dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho hành, tỏi sả và cà chua vào phi thơm.
Tiếp đến, bạn cho kim chi đã được cắt khúc nhỏ vào, đảo đều 3 phút rồi cho thêm hành tây vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Sau đó, bạn cho nước dùng vào đun sôi. Khi nước sôi, bạn nêm nếm gia vị một lần nữa cho vừa miệng.
Bước 3: Hoàn thiện
Bạn cho nước dùng vừa đun vào bếp lẩu.
Bày các loại rau và đồ ăn kèm ra, bật bếp và bắt đầu thưởng thức nào.

Xem Thêm:  Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi tốt mà hiệu quả nhất

Trên đây là 3 cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị ngày đông mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
>>> Tham khảo thêm:
3 cách nấu canh kim chi đậu phụ ngon chuẩn vị Hàn Quốc
Cách làm kim chi củ cải trắng Hàn Quốc đơn giản mà ngon
Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn

#Cách #nấu #lẩu #kim #chi #Hàn #Quốc #thơm #ngon #chuẩn #vị #ngày #đông

Lẩu kim chi Hàn Quốc là một trong những món lẩu được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào những ngày đông giá lạnh. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tham khảo 3 cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn nhé.
Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc đơn giản nhất
Nguyên liệu nấu lẩu kim chi Hàn Quốc
500g kim chi Hàn Quốc
500g xương heo 
300g thịt ba chỉ
Hành tây, hành lá, ớt
Gia vị thông dụng
Đồ ăn kèm lẩu: Cải thảo, hành tây, rau tần ô, đậu phụ, mì gói…
>> Xem thêm: Cải thảo có tác dụng gì? Các món ngon từ cải thảo
Chi tiết cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xương heo rửa qua với nước muối loãng sau đó luộc sơ và xả lại với nước lạnh. Sau đó, bạn chặt xương heo thành các đoạn nhỏ rồi ướp với 2 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe muối trong khoảng 30 phút.
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
Các loại rau ăn kèm bỏ gốc, rửa sạch và để ráo nước. Rau nào dài thì có thể cắt khúc vừa ăn. Ngoài ra, nếu muốn ăn thêm với thịt bò, tôm, mực… thì bạn cũng sơ chế sạch và bày ra đĩa nhé.
Hành, tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
Ớt rửa sạch thái lát.
Bước 2: Nấu nước dùng 
Bạn bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào, sau đó cho hành, tỏi băm nhỏ vào phi thơm.
Tiếp đến, bạn cho xương heo vào đảo sơ và cho thêm nước lọc vào ninh khoảng 60 phút.
Khi ninh xong, bạn lọc bỏ xương heo để riêng.
Bạn dùng 1 chiếc nồi khác, phi thơm hành, tỏi rồi cho phần gốc kim chi đã được cắt nhỏ vào đảo đều. Sau đó, bạn cho 2 thìa nước tiết ra từ kim chi, 1 chút đường, chút hạt nêm, chút muối, chút ớt bột và 1 thìa tương ớt Hàn Quốc vào đảo đều vài phút thì tắt bếp.
Sau đó, bạn cho phần kim chi vừa xào vào nồi nước hầm xương rồi cho vào nồi lẩu.
Bước 3: Hoàn thiện
Bạn bày các đồ ăn kèm ra, bật bếp lẩu cho nước lẩu sôi thì bắt đầu cho các nguyên liệu ăn kèm vào là có thể bắt đầu thưởng thức được rồi đó.

Cách nấu lẩu kim chi hải sản thơm ngon, chuẩn vị
Nguyên liệu nấu lẩu kim chi hải sản
4 – 5 con bạch tuộc
150g mực
200g tôm
Cá viên
500g nghêu
Xúc xích
300g kim chi Hàn Quốc
2 miếng đậu hũ
3 trái cà chua
Gia vị các loại
Hành lá cắt khúc
Ớt sừng cắt lát
2 tép tỏi băm
1 củ hành tím cắt nhỏ.
Rau ăn kèm theo sở thích.
Chi tiết cách làm lẩu kim chi hải sản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mực, bạch tuộc sơ chế sạch rồi cắt khúc hoặc để nguyên con tùy to nhỏ.
Tôm rửa sạch, bỏ râu, bỏ chỉ đen ở sống lưng.
Nghêu ngâm nước vo gạo khoảng 2 tiếng cho nhả bớt cát.
Xúc xích thái miếng vừa ăn.
Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Các loại rau ăn kèm đem rửa sạch, để cho ráo nước.
Cà chua rửa sạch và bổ múi cau.
Bước 2: Nấu lẩu kim chi hải sản
Bạn cho chút dầu ăn vào nồi rồi cho lên bếp đun nóng, sau đó bạn cho tỏi, hành băm vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho kim chi cắt nhỏ vào đảo cùng trong vài phút rồi cho vào lượng nước lọc vừa ăn và tiếp tục đun sôi.
Khi nước sôi, bạn cho hải sản vào nồi, nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa miệng, cho thêm ớt bột Hàn Quốc vào rồi tắt bếp.
Bạn bày nồi lẩu, bày các loại rau ăn kèm ra, bật bếp lẩu và bắt đầu thưởng thức được rồi đó.

Cách nấu lẩu kim chi thịt bò
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Hành tây, sả, cà chua
300g kim chi Hàn Quốc
1 lít nước hầm xương 
Hành, tỏi băm
Các loại rau và đồ ăn kèm
500g ba chỉ bò Mỹ
Chi tiết cách nấu lẩu kim chi thịt bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ba chỉ bò Mỹ rửa sạch, thái lát mỏng rồi bày ra đĩa.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, bổ múi cau.
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
Sả rửa sạch đập dập đầu rồi cắt khúc.
Các loại rau và đồ ăn kèm rửa sạch rồi bày ra đĩa.
Bước 2: Nấu nước lẩu
Bạn cho dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho hành, tỏi sả và cà chua vào phi thơm.
Tiếp đến, bạn cho kim chi đã được cắt khúc nhỏ vào, đảo đều 3 phút rồi cho thêm hành tây vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Sau đó, bạn cho nước dùng vào đun sôi. Khi nước sôi, bạn nêm nếm gia vị một lần nữa cho vừa miệng.
Bước 3: Hoàn thiện
Bạn cho nước dùng vừa đun vào bếp lẩu.
Bày các loại rau và đồ ăn kèm ra, bật bếp và bắt đầu thưởng thức nào.

Xem Thêm:  Cách nấu cháo vịt đậu xanh ngon, bổ dưỡng thanh vị cho bữa ăn hoàn hảo tại nhà

Trên đây là 3 cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị ngày đông mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
>>> Tham khảo thêm:
3 cách nấu canh kim chi đậu phụ ngon chuẩn vị Hàn Quốc
Cách làm kim chi củ cải trắng Hàn Quốc đơn giản mà ngon
Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn

#Cách #nấu #lẩu #kim #chi #Hàn #Quốc #thơm #ngon #chuẩn #vị #ngày #đông

Lẩu kim chi Hàn Quốc là một trong những món lẩu được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào những ngày đông giá lạnh. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tham khảo 3 cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn nhé.
Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc đơn giản nhất
Nguyên liệu nấu lẩu kim chi Hàn Quốc
500g kim chi Hàn Quốc
500g xương heo 
300g thịt ba chỉ
Hành tây, hành lá, ớt
Gia vị thông dụng
Đồ ăn kèm lẩu: Cải thảo, hành tây, rau tần ô, đậu phụ, mì gói…
>> Xem thêm: Cải thảo có tác dụng gì? Các món ngon từ cải thảo
Chi tiết cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xương heo rửa qua với nước muối loãng sau đó luộc sơ và xả lại với nước lạnh. Sau đó, bạn chặt xương heo thành các đoạn nhỏ rồi ướp với 2 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe muối trong khoảng 30 phút.
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
Các loại rau ăn kèm bỏ gốc, rửa sạch và để ráo nước. Rau nào dài thì có thể cắt khúc vừa ăn. Ngoài ra, nếu muốn ăn thêm với thịt bò, tôm, mực… thì bạn cũng sơ chế sạch và bày ra đĩa nhé.
Hành, tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
Ớt rửa sạch thái lát.
Bước 2: Nấu nước dùng 
Bạn bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào, sau đó cho hành, tỏi băm nhỏ vào phi thơm.
Tiếp đến, bạn cho xương heo vào đảo sơ và cho thêm nước lọc vào ninh khoảng 60 phút.
Khi ninh xong, bạn lọc bỏ xương heo để riêng.
Bạn dùng 1 chiếc nồi khác, phi thơm hành, tỏi rồi cho phần gốc kim chi đã được cắt nhỏ vào đảo đều. Sau đó, bạn cho 2 thìa nước tiết ra từ kim chi, 1 chút đường, chút hạt nêm, chút muối, chút ớt bột và 1 thìa tương ớt Hàn Quốc vào đảo đều vài phút thì tắt bếp.
Sau đó, bạn cho phần kim chi vừa xào vào nồi nước hầm xương rồi cho vào nồi lẩu.
Bước 3: Hoàn thiện
Bạn bày các đồ ăn kèm ra, bật bếp lẩu cho nước lẩu sôi thì bắt đầu cho các nguyên liệu ăn kèm vào là có thể bắt đầu thưởng thức được rồi đó.

Cách nấu lẩu kim chi hải sản thơm ngon, chuẩn vị
Nguyên liệu nấu lẩu kim chi hải sản
4 – 5 con bạch tuộc
150g mực
200g tôm
Cá viên
500g nghêu
Xúc xích
300g kim chi Hàn Quốc
2 miếng đậu hũ
3 trái cà chua
Gia vị các loại
Hành lá cắt khúc
Ớt sừng cắt lát
2 tép tỏi băm
1 củ hành tím cắt nhỏ.
Rau ăn kèm theo sở thích.
Chi tiết cách làm lẩu kim chi hải sản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mực, bạch tuộc sơ chế sạch rồi cắt khúc hoặc để nguyên con tùy to nhỏ.
Tôm rửa sạch, bỏ râu, bỏ chỉ đen ở sống lưng.
Nghêu ngâm nước vo gạo khoảng 2 tiếng cho nhả bớt cát.
Xúc xích thái miếng vừa ăn.
Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Các loại rau ăn kèm đem rửa sạch, để cho ráo nước.
Cà chua rửa sạch và bổ múi cau.
Bước 2: Nấu lẩu kim chi hải sản
Bạn cho chút dầu ăn vào nồi rồi cho lên bếp đun nóng, sau đó bạn cho tỏi, hành băm vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho kim chi cắt nhỏ vào đảo cùng trong vài phút rồi cho vào lượng nước lọc vừa ăn và tiếp tục đun sôi.
Khi nước sôi, bạn cho hải sản vào nồi, nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa miệng, cho thêm ớt bột Hàn Quốc vào rồi tắt bếp.
Bạn bày nồi lẩu, bày các loại rau ăn kèm ra, bật bếp lẩu và bắt đầu thưởng thức được rồi đó.

Cách nấu lẩu kim chi thịt bò
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Hành tây, sả, cà chua
300g kim chi Hàn Quốc
1 lít nước hầm xương 
Hành, tỏi băm
Các loại rau và đồ ăn kèm
500g ba chỉ bò Mỹ
Chi tiết cách nấu lẩu kim chi thịt bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ba chỉ bò Mỹ rửa sạch, thái lát mỏng rồi bày ra đĩa.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, bổ múi cau.
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
Sả rửa sạch đập dập đầu rồi cắt khúc.
Các loại rau và đồ ăn kèm rửa sạch rồi bày ra đĩa.
Bước 2: Nấu nước lẩu
Bạn cho dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho hành, tỏi sả và cà chua vào phi thơm.
Tiếp đến, bạn cho kim chi đã được cắt khúc nhỏ vào, đảo đều 3 phút rồi cho thêm hành tây vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Sau đó, bạn cho nước dùng vào đun sôi. Khi nước sôi, bạn nêm nếm gia vị một lần nữa cho vừa miệng.
Bước 3: Hoàn thiện
Bạn cho nước dùng vừa đun vào bếp lẩu.
Bày các loại rau và đồ ăn kèm ra, bật bếp và bắt đầu thưởng thức nào.

Trên đây là 3 cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị ngày đông mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
>>> Tham khảo thêm:
3 cách nấu canh kim chi đậu phụ ngon chuẩn vị Hàn Quốc
Cách làm kim chi củ cải trắng Hàn Quốc đơn giản mà ngon
Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn

Rate this post

Trương Kiên

Là một blogger của Báo Năng lượng, tôi muốn truyền cảm hứng cho mọi người bằng cách chia sẻ thông tin. Tôi thích kết nối với độc giả, nhà văn, thương hiệu và doanh nghiệp. Tôi tin rằng bất cứ điều gì đáng làm đều đáng được chia sẻ và chúng ta cùng nhau trở thành một phần của thế giới rộng lớn tuyệt vời này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button