Ẩm thực

5 Cách làm bánh bột mì chiên hành giòn ngon thơm nức mũi chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản tại nhà

Dữ liệu lớn Nó cũng giúp trả lời các câu hỏi sau:

  • Làm Johnny Cake chiên mặn
  • Làm hành bột chiên
  • Bánh bột chiên
  • Làm bánh bột chiên giòn ngon
  • Làm bánh hành chiên Trung Quốc
  • Làm bánh rán giòn
  • Làm Johnny Cake Sữa tươi
  • Bánh bột mập mạp củ hành Đài loan

Bột làm bánh mì tốt là gì? Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm như vậy, hãy cùng Dữ liệu lớn Hãy thử ngay công thức làm bánh bột mì chiên mỡ hành siêu thơm ngon này nhé. Cùng vào bếp làm món bánh này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cách làm bánh bột mì chiên hành

Thành phần cho bột bánh mì hành chiên Dành cho 3 người

Bột 150 gr hành lá 3 thìa cà phê Sữa tươi 150 gr Trứng 2 quả bóng Ớt cựa gà 1 lít Tiêu xay 1 lít Hạt nêm 1 muỗng cà phê Đường phố 1 muỗng cà phê Muối ăn 1/2 thìa cà phê Nước uống 150 ml

Cách chọn mua hành lá tươi

  • Bạn nên chọn mua những loại hành lá có nhiều rễ, phần thân có màu xanh đậm, phần cuống giòn, phần đầu có màu trắng bóng vì đây là loại hành tươi.
  • Không nên mua những loại hành lá đã ngả màu vàng, phần cuống mềm, củ khô và không còn nhiều vì đây là những loại hành đã để lâu, khi chế biến sẽ không ngon và ít chất dinh dưỡng.
  • Bạn có thể tìm mua hành lá ở siêu thị gần nhất

Cách làm Bột Bánh Mì Hành Chiên


  • Sơ chế hành tây

    Hành lá khi mua về bạn đem rửa sạch với nước, sau đó bạn cắt bỏ rễ hành rồi thái nhỏ. Cho hành lá ra đĩa để chuẩn bị xào.


  • Trộn hỗn hợp trứng

    Đập 2 quả trứng vào bát, thêm vào bát 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1 chút tiêu xay và 1 chút ớt bột.

    Tiếp theo, bạn cho 150g nước và 150g sữa tươi vào, khuấy đều cho hỗn hợp mãng cầu quyện lại.



  • Trộn bột bánh

    Tiếp theo, bạn cho 150g bột mì vào âu, dùng phới lồng khuấy đều đến khi hỗn hợp bột quyện lại, sánh và không bị vón cục. Tiếp theo, bạn cho phần hành lá đã cắt nhỏ vào bột, lượng hành tím bạn có thể tăng giảm tùy theo sở thích.

    Trộn đều một lần nữa rồi cho bánh vào rán.



  • Bánh rán

    Cho một ít dầu vào chảo, nếu dùng chảo chống dính thì có thể không phải cho dầu. Khi dầu ăn trong chảo nóng, từ từ đổ bột vào chảo sao cho bột tráng đều một lớp mỏng, không quá dày trên bề mặt chảo.

    Vặn lửa vừa – nhỏ và chiên bánh trong khoảng 3 phút. Sau 3 phút, bột trên mặt bánh cũng đã chín và ráo nước thì bạn dùng thìa đảo đều mặt bánh và chiên thêm khoảng 2 phút nữa cho bánh vàng giòn đẹp mắt.

    Nếu muốn bánh vàng hơn, bạn có thể chiên thêm 1 phút cho mỗi mặt bánh để bánh có màu đẹp hơn. Sau khi tráng bánh xong, bạn tắt bếp và cho bánh ra đĩa rồi cuộn bánh lại. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh bột lọc rồi đấy.





  • Sản phẩm hoàn thiện

    Bánh bột lọc mỡ hành vừa mềm vừa thơm, bạn có thể chấm bánh này với tương ớt sẽ ngon hơn. Bánh không dùng đến có thể đậy nắp bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 2 ngày.


Cách làm Bánh Hành Giòn Hàn Quốc

Thành phần cho Bánh Hành Giòn Dành cho 3 người

Bột 250 gr hành lá 100 gr Trứng 2 quả bóng

Đồ dùng: chảo, nĩa, dao, v.v.

Cách làm Bánh Hành Giòn


  • Nguyên liệu chế biến

    Hành lá rửa sạch rồi cắt bỏ phần gốc, phần lá cắt khúc nhỏ.

    Đổ bột mì vào âu lớn, thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê muối, 1/2 cốc nước lọc và đập dập 2 quả trứng.



  • Trộn bột

    Trộn đều bột và gia vị cho đến khi được một khối bột đồng nhất, bột mịn và không còn dính tay.

    Ủ bột khoảng 30 phút. Tiếp theo, bạn trải đều một ít bột mì lên mặt thớt để chống dính.

    Lấy bột ra và cán mỏng.

    Tiếp theo, bạn thoa một lớp dầu ăn lên bề mặt bột rồi rải đều hành tím lên trên.



  • Bánh rán

    Sau khi trải hành lá lên bạn tiếp tục cán mỏng miếng bột và cán mỏng một lần nữa.

    Chia bột thành 4 phần.

    Bắc lên bếp 1 chảo cho dầu ăn vào, đến khi dầu nóng thì cho bột vào chiên đến khi chín vàng.

    Bạn đang xem bài viết tại: Hướng dẫn làm bếp


  • Sản phẩm hoàn thiện

    Khi dùng bạn chỉ cần cắt miếng vừa ăn bày ra đĩa và dùng kèm với tương ớt nếu thích ăn cay.

    Vậy là đã hoàn thành món bánh trôi mỡ hành thơm ngon, hương vị hấp dẫn rồi, hãy cùng gia đình thưởng thức nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: Hướng dẫn làm bếp

Cách làm bánh hành (phương pháp 3)

Nguyên liệu

  • 200 gram bột mì
  • hành lá
  • Ớt tươi
  • Nêm gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu ăn, muối

Làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn lọc bột qua rây để bột mịn hơn, tránh bị vón cục khi nhào. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt rồi thái nhỏ như hành lá. Tiếp theo, bạn cho 200 gam bột năng vào tô lớn, thêm nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm, dùng đũa trộn đều các nguyên liệu này. Cho từ từ nước ấm khoảng 30 độ C vào bát bột, dùng phới lồng khuấy đều, nhào bột đến khi thành khối bóng, không dính tay là được. Nhớ để dành khoảng 1/3 chén bột để làm nhân bánh nhé.

Bước 2: Chiên bánh

Bạn cho phần hành lá đã thái nhỏ vào bột, nhào nhẹ để hành lá bám đều trên bề mặt bột. Trải chén bột khô lúc nãy lên mặt phẳng như bàn hoặc thớt sạch, chia hỗn hợp bánh hành thành từng phần nhỏ rồi tiến hành cán bột thành từng miếng mỏng. Lặp lại cho đến khi hết phần bột đã chuẩn bị. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho lần lượt các loại hành bánh vào chiên. Chiên đến khi chín vàng cả hai mặt thì vớt ra để trên giấy thấm. Nhớ chiên nhanh tay vì bánh khá mỏng nên rất dễ bị cháy.

Bước 3: Trình bày

Bạn cho một chút xì dầu và ớt băm nhỏ vào bát, khuấy đều để dùng làm nước chấm. Khi dọn dọn ra đĩa bánh có mỡ hành và bắt đầu thưởng thức. Bánh hành không cầu kỳ nhưng có mùi thơm của hành và độ giòn của bột chiên, đơn giản nhưng lại có hương vị tuyệt vời. Trong những ngày sum họp gia đình, có miếng bánh trôi mỡ hành thì còn gì tuyệt hơn.

Bạn đang xem bài viết tại: Hướng dẫn làm bếp

Cách làm bánh hành (phương pháp 4)

Nguyên liệu

  • 300 gram bột mì
  • 100g hành lá
  • 1 cốc nước sôi
  • 1/2 cốc nước lạnh
  • Nêm gia vị: dầu ăn, muối

Bạn đang xem bài viết tại: Hướng dẫn làm bếp

Làm

Bước 1: Nhào bột

Cho bột mì vào tô, thêm một thìa cà phê muối. Sau đó cho từ từ nước ấm vào âu và nhào đều tay cho đến khi bột quyện lại thành một khối bóng mịn. Khi bạn nhào xong, dùng màng bọc thực phẩm phủ lên tô và để bột nghỉ trong 30 phút. Hết 30 phút, bạn lấy phần bột này ra, nhào lại rồi cán mỏng. Quét một lớp dầu ăn lên bột rồi rắc hành phi cho bột dàn đều. Cuối cùng cán bột thành một cuộn dài.

Bước 2: Chiên bánh

Chia bột đã cán thành những viên nhỏ bằng nhau. Tiếp theo, bạn dùng tay nặn thành những miếng tròn, dày khoảng 0,5 cm. Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 3 thìa dầu ăn vào. Đợi dầu sôi thì cho bánh từ từ vào, chiên đến khi vàng đều hai mặt thì tắt bếp. Lấy bánh ra để trên giấy thấm.

Bước 3. Trình bày

Xếp bánh ra đĩa dùng kèm với nước chấm tùy thích, có thể là xì dầu, tương ớt hoặc tương cà tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình. Bánh hành ngon nhất khi ăn nóng, vỏ bánh nóng hổi, ​​giòn tan, quyện với mùi thơm đặc trưng của hành lá, tất cả tạo nên một món ăn vặt độc đáo. Đảm bảo, gia đình bạn từ người lớn đến trẻ nhỏ sẽ rất thích món ăn vặt này.

Cách làm bánh trôi mỡ hành không hề cầu kỳ, thậm chí không tốn quá nhiều thời gian của bạn. Món ăn tuy có phần dân dã nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt mà không ai có thể chối từ. Hi vọng với bài viết trên bạn sẽ có thêm một món ngon nữa để bổ sung vào thực đơn cho gia đình mình.

Xem Thêm:  3 loại sốt trộn salad "đỉnh của chóp" mà chị em nhất định nên thử: "Cân" được hết mọi món salad!

Bạn đang xem bài viết tại: Hướng dẫn làm bếp

Dữ liệu lớn Nó cũng giúp trả lời các câu hỏi sau:

  • Làm Johnny Cake chiên mặn
  • Làm hành bột chiên
  • Bánh bột chiên
  • Làm bánh bột chiên giòn ngon
  • Làm bánh hành chiên Trung Quốc
  • Làm bánh rán giòn
  • Làm Johnny Cake Sữa tươi
  • Bánh bột mập mạp củ hành Đài loan

Vừa rồi, baonangluong.info đã gửi tới các bạn chi tiết về chủ đề “5 Cách làm bánh bột mì chiên hành giòn ngon thơm nức mũi chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản tại nhà❤️️”. Hi vọng với thông tin hữu ích mà bài viết “5 Cách làm bánh bột mì chiên hành giòn ngon thơm nức mũi chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản tại nhà” mang lại sẽ giúp các bạn trẻ quan tâm hơn về “5 Cách làm bánh bột mì chiên hành giòn ngon thơm nức mũi chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản tại nhà [ ❤️️❤️️ ]” hiện nay. Hãy cùng baonangluong.info phát triển thêm nhiều bài viết hay về “5 Cách làm bánh bột mì chiên hành giòn ngon thơm nức mũi chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản tại nhà” bạn nhé.

Bài viết “5 Cách làm bánh bột mì chiên hành giòn ngon thơm nức mũi chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản tại nhà” được đăng bởi vào ngày 2022-06-17 15:28:34. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại baonangluong.info

Xem thêm về 5 Cách làm bánh bột mì chiên hành giòn ngon thơm nức mũi chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản tại nhà
#Cách #làm #bánh #bột #mì #chiên #hành #giòn #ngon #thơm #nức #mũi #chuẩn #vị #Hàn #Quốc #đơn #giản #tại #nhà

Báo Năng Lượng cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Cách làm bánh bột mì rán mặn
Cách làm bánh bột mì chiên hành
Bánh bột mì chiên
Cách làm bánh bột mì chiên giòn ngon
Cách làm bánh hành chiên Trung Quốc
Cách làm bánh chiên giòn
Cách làm bánh bột mì sữa tươi
Bánh bột mì mỡ hành Đài Loan

Bột mì làm bánh gì ngon? Với công thức quá đơn giản, nguyên liệu lại dễ kiếm, hãy cùng Báo Năng Lượng thử ngay công thức làm bánh bột mì chiên hành siêu ngon thơm nức mũi. Bắt tay vào bếp làm ngay món bánh này cho cả gia đình mình cùng nhâm nhi thưởng thức nhé!

Cách làm bánh bột mì chiên hành
Nguyên liệu làm Bánh bột mì chiên hành Cho 3 người
Bột mì 150 gr Hành lá 3 muỗng cà phê Sữa tươi 150 gr Trứng gà 2 quả Ớt bột 1 ít Tiêu xay 1 ít Hạt nêm 1 muỗng cà phê Đường 1 muỗng cà phê Muối 1/2 muỗng cà phê Nước lọc 150 ml
Cách chọn mua hành lá tươi ngon
Bạn nên chọn mua hành lá còn nhiều rễ, thân hành lá có màu xanh đậm, cọng hành giòn dễ gãy, phần đầu trắng căng bóng vì đây là hành tươi mới.
Không nên mua hành lá đã ngả màu úa vàng, cọng hành mềm dẻo, phần rễ bị khô và không còn nhiều vì đây là hành đã để lâu, khi chế biến sẽ không ngon và có ít chất dinh dưỡng.
Bạn có thể tìm mua hành lá tại các siêu thị  gần nhất

Cách chế biến Bánh bột mì chiên hành
1Sơ chế hành
Hành lá mua về bạn rửa sạch với nước, sau đó bạn cắt bỏ phần rễ hành rồi cắt nhỏ hành lá. Cho hành lá vào đĩa để chuẩn bị chiên nhé.

2Trộn hỗn hợp trứng
Đập 2 quả trứng vào tô, thêm vào tô 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 ít tiêu xay và 1 ít ớt bột.
Tiếp theo bạn cho vào tiếp 150gr nước và 150gr sữa tươi rồi khuấy đều hỗn hợp sữa trứng sao cho quyện lại.

3Trộn bột bánh
Tiếp theo bạn cho 150gr bột mì tô, dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp bột hòa quyện, sánh và không bị lợn cợn. Tiếp theo bạn cho phần hành lá đã cắt nhỏ vào bột, lượng hành bạn có thể gia giảm theo sở thích.
Trộn đều một lần nữa rồi đem đi chiên bánh nhé.

4Chiên bánh
Cho vào chảo 1 ít dầu ăn, nếu bạn dùng chảo chống dính thì có thể không phần phải cho dầu nhé. Khi phần dầu ăn trong chảo nóng thì bạn rót từ từ phần bột vào chảo sao cho bột áo đều 1 lớp mỏng không quá dày trên mặt chảo.
Mở lửa nhỏ vừa và chiên bánh trong khoảng 3 phút. Sau 3 phút, phần bột trên mặt bánh cũng chín và ráo lại thì bạn dùng phới dẹt trở mặt bánh và chiên thêm khoảng 2 phút cho bánh vàng giòn đẹp mắt.
Nếu muốn bánh vàng hơn thì có thể chiên thêm 1 phút cho mỗi mặt để bánh lên màu đẹp hơn. Sau khi bánh chín bạn tắt bếp và đưa bánh ra đĩa rồi cuộn bánh lại. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh bột mì chiên rồi đấy.

5Thành phẩm
Bánh bột mì chiên hành mềm thơm mùi hành, bánh này bạn có thể ăn kèm tương ớt để thêm ngon miệng. Bánh không dùng hết có thể đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần trong 2 ngày nhé.

Cách làm bánh hành chiên giòn Hàn Quốc
Nguyên liệu làm Bánh hành chiên giòn Cho 3 người
Bột mì 250 gr Hành lá 100 gr Trứng gà 2 quả
Dụng cụ: chảo, dĩa, dao,…

Cách chế biến Bánh hành chiên giòn
1Sơ chế nguyên liệu
Hành lá rửa sạch, sau đó cắt bỏ phần gốc, phần lá cắt nhỏ.
Đổ bột mì ra tô lớn, cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê muối, 1/2 chén nước lọc và đập 2 quả trứng gà vào.
 

2Trộn bột
Trộn hỗn hợp bột mì và gia vị thật đều cho đếm khi thành một khối bột đồng nhất, bột mịn và không còn dính tay nữa là đạt.
Ủ bột khoảng 30 phút. Kế đến, rải đều một ít bột mì lên thớt để chống dính.
Lấy bột ra và cán mỏng.
Kế đến thoa một lớp dầu ăn lên bề mặt bột và rải hành đều bên trên.
 

3Chiên bánh
Sau khi rải hành lá lên bạn tiếp tục cuộn tròn bột lại và cán mỏng thêm một lần nữa.
Bột chia ra thành 4 phần vừa ăn.
Bắt lên bếp 1 cái chảo và cho dầu ăn vô, đến khi dầu nóng ta cho bột vào chiên đến khi vàng đều.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

4Thành phẩm
Khi dùng bạn chỉ cần cắt nhỏ ra thành từng miếng vừa ăn trên dĩa và ăn kèm với tương ớt nếu thích ăn cay nhé.
Vậy là đã xong món bánh hành thơm ngon, mùi vị hấp dẫn rồi đấy, cùng thưởng thức với gia đình thôi nào!
 

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Cách làm bánh hành (cách 3)
Nguyên liệu
200 gam bột mì
Hành lá
Ớt tươi
Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu ăn, muối
Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn lọc bột mì qua rây để bột được mịn hơn, tránh tình trạng bột vón cục khi nhào. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Ớt rửa sạch, tách bỏ hạt và thái nhỏ giống hành lá. Tiếp bạn cho 200 gam bột mì vào một cái tô to, thêm nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm rồi dùng đũa trộn đều các nguyên liệu này. Cho nước ấm khoảng 30 độ C từ từ vào tô bột, lấy đãu khuấy đều, nhào phần bột cho tới khi được một khối, thấy không dính tay là được. Ban nhớ để chừa khoảng 1/3 chén nhỏ bột mì để làm áo bánh.
Bước 2: Chiên bánh
Bạn cho phần hành lá thái nhỏ vào phần bột, nhào sơ để hành lá bám đều trên mặt bột. Rải chén bột mì khô chừa lại lúc nãy lên mặt phẳng như bàn hoặc thớt sạch, chia hỗn hợp bánh hành ra nhiều phần nhỏ và tiến hành cán bột thành những miếng bánh mỏng. Thực hiện lần lượt cho tới khi hết sốt bột đã chuẩn bị. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho từng miếng bánh hành vào. Chiên cho tới khi bánh vàng đều hai mặt thì vớt ra, để trên giấy thấm dầu. Bạn nhớ chiên nhanh tay vì bánh khá mỏng nên dễ bị cháy.
Bước 3: Trình bày
Bạn cho một chút xì dầu cùng ớt thái nhỏ vào trong chén, khuấy đều để dùng làm nước chấm. Khi dùng dọn lên cùng dĩa bánh hành và bắt đầu thưởng thức được rồi. Bánh hành không cầu kỳ nhưng lại có mùi thơm của hành cùng cái giòn tan của bột chiên, đơn giản nhưng mang lại hương vị vô cùng tuyệt với. Trong những ngày tụ họp gia đình mà có một phần bánh hành dùng thì còn gì bằng.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Cách làm bánh hành (cách 4)
Nguyên liệu
300 gam bột mì
100 g hành lá
1 chén nước sôi
1/2 chén nước lạnh
Gia vị: dầu ăn, muối
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Cách làm

Bước 1: Nhào bột
Bạn cho phần bột mì vào tô, thêm một muỗng muối. Sau đó cho phần nước ấm từ từ vào tô và dùng tay nhào thật đề để bột quyện vào nhau thành một khối mềm mịn. Khi đã nhào xong, bạn lấy màng bọc thực phẩm phủ kín tô bột, để bột nghỉ trong vòng 30 phút. Khi đã hết 30 phút, bạn lấy phần bột này ra, nhào sơ lại một lần nữa rồi cán dẹp. Thoa một lớp dầu ăn lên bột và rắc hành lên sao cho dàn trải đều trên khắp mặt bột. Cuối cùng cuốn bột lại thành một cuộn dài.
Bước 2: Chiên bánh
Bạn chia phần bột đã cuộn lại thành những nắm bột nhỏ bằng nhau. Tiếp theo, dùng tay nắn thành những miếng bánh tròn, dày khoảng 0,5 cm là vừa. Bắc một cái chảo lên bếp, cho vào khoảng 3 muỗng dầu ăn. Đợi khi dầu sôi thì bạn cho bánh từ từ vào, chiên tới khi bánh hành vàng đều hai mặt thì tắt bếp. Vớt bánh ra, để trên giấy thấm dầu.
Bước 3. Trình bày
Xếp bánh ra dĩa dọn kèm nước chấm tùy thích, có thể là nước tương, tương ớt hay tương cà dều được, tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình. Bánh hành ngon nhất là khi ăn nóng, lớp vỏ bánh n1ong hổi, giòn giòn hóa quyện cùng mùi thơm nồng, đặc trưng của hành lá, tất cả tạo nên một món ăn vặt độc đáo. Đảm bảo gia đình bạn từ người lớn cho tới trẻ nhỏ đều sẽ yêu thích món ăn vặt này vô cùng.
Cách làm bánh hành không hề cầu kỳ, thậm chí cũng không tốn quá nhiều thơi gian của bạn. Tuy món ăn có phần dân dã nhưng lại mang tới hương vị đặc biệt thơm ngon mà không ai có thể chối từ được. Hy vọng với bài viết trên bạn sẽ có thêm một món ngon nữa để thêm vào thực đơn cho gia đình mình.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Báo Năng Lượng cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Cách làm bánh bột mì rán mặn
Cách làm bánh bột mì chiên hành
Bánh bột mì chiên
Cách làm bánh bột mì chiên giòn ngon
Cách làm bánh hành chiên Trung Quốc
Cách làm bánh chiên giòn
Cách làm bánh bột mì sữa tươi
Bánh bột mì mỡ hành Đài Loan

Xem Thêm:  2 món bún giải ngán ngày Tết: Ăn đến đâu tỉnh người ra đến đấy!

#Cách #làm #bánh #bột #mì #chiên #hành #giòn #ngon #thơm #nức #mũi #chuẩn #vị #Hàn #Quốc #đơn #giản #tại #nhà

Báo Năng Lượng cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Cách làm bánh bột mì rán mặn
Cách làm bánh bột mì chiên hành
Bánh bột mì chiên
Cách làm bánh bột mì chiên giòn ngon
Cách làm bánh hành chiên Trung Quốc
Cách làm bánh chiên giòn
Cách làm bánh bột mì sữa tươi
Bánh bột mì mỡ hành Đài Loan

Bột mì làm bánh gì ngon? Với công thức quá đơn giản, nguyên liệu lại dễ kiếm, hãy cùng Báo Năng Lượng thử ngay công thức làm bánh bột mì chiên hành siêu ngon thơm nức mũi. Bắt tay vào bếp làm ngay món bánh này cho cả gia đình mình cùng nhâm nhi thưởng thức nhé!

Cách làm bánh bột mì chiên hành
Nguyên liệu làm Bánh bột mì chiên hành Cho 3 người
Bột mì 150 gr Hành lá 3 muỗng cà phê Sữa tươi 150 gr Trứng gà 2 quả Ớt bột 1 ít Tiêu xay 1 ít Hạt nêm 1 muỗng cà phê Đường 1 muỗng cà phê Muối 1/2 muỗng cà phê Nước lọc 150 ml
Cách chọn mua hành lá tươi ngon
Bạn nên chọn mua hành lá còn nhiều rễ, thân hành lá có màu xanh đậm, cọng hành giòn dễ gãy, phần đầu trắng căng bóng vì đây là hành tươi mới.
Không nên mua hành lá đã ngả màu úa vàng, cọng hành mềm dẻo, phần rễ bị khô và không còn nhiều vì đây là hành đã để lâu, khi chế biến sẽ không ngon và có ít chất dinh dưỡng.
Bạn có thể tìm mua hành lá tại các siêu thị  gần nhất

Cách chế biến Bánh bột mì chiên hành
1Sơ chế hành
Hành lá mua về bạn rửa sạch với nước, sau đó bạn cắt bỏ phần rễ hành rồi cắt nhỏ hành lá. Cho hành lá vào đĩa để chuẩn bị chiên nhé.

2Trộn hỗn hợp trứng
Đập 2 quả trứng vào tô, thêm vào tô 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 ít tiêu xay và 1 ít ớt bột.
Tiếp theo bạn cho vào tiếp 150gr nước và 150gr sữa tươi rồi khuấy đều hỗn hợp sữa trứng sao cho quyện lại.

3Trộn bột bánh
Tiếp theo bạn cho 150gr bột mì tô, dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp bột hòa quyện, sánh và không bị lợn cợn. Tiếp theo bạn cho phần hành lá đã cắt nhỏ vào bột, lượng hành bạn có thể gia giảm theo sở thích.
Trộn đều một lần nữa rồi đem đi chiên bánh nhé.

4Chiên bánh
Cho vào chảo 1 ít dầu ăn, nếu bạn dùng chảo chống dính thì có thể không phần phải cho dầu nhé. Khi phần dầu ăn trong chảo nóng thì bạn rót từ từ phần bột vào chảo sao cho bột áo đều 1 lớp mỏng không quá dày trên mặt chảo.
Mở lửa nhỏ vừa và chiên bánh trong khoảng 3 phút. Sau 3 phút, phần bột trên mặt bánh cũng chín và ráo lại thì bạn dùng phới dẹt trở mặt bánh và chiên thêm khoảng 2 phút cho bánh vàng giòn đẹp mắt.
Nếu muốn bánh vàng hơn thì có thể chiên thêm 1 phút cho mỗi mặt để bánh lên màu đẹp hơn. Sau khi bánh chín bạn tắt bếp và đưa bánh ra đĩa rồi cuộn bánh lại. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh bột mì chiên rồi đấy.

5Thành phẩm
Bánh bột mì chiên hành mềm thơm mùi hành, bánh này bạn có thể ăn kèm tương ớt để thêm ngon miệng. Bánh không dùng hết có thể đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần trong 2 ngày nhé.

Cách làm bánh hành chiên giòn Hàn Quốc
Nguyên liệu làm Bánh hành chiên giòn Cho 3 người
Bột mì 250 gr Hành lá 100 gr Trứng gà 2 quả
Dụng cụ: chảo, dĩa, dao,…

Cách chế biến Bánh hành chiên giòn
1Sơ chế nguyên liệu
Hành lá rửa sạch, sau đó cắt bỏ phần gốc, phần lá cắt nhỏ.
Đổ bột mì ra tô lớn, cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê muối, 1/2 chén nước lọc và đập 2 quả trứng gà vào.
 

2Trộn bột
Trộn hỗn hợp bột mì và gia vị thật đều cho đếm khi thành một khối bột đồng nhất, bột mịn và không còn dính tay nữa là đạt.
Ủ bột khoảng 30 phút. Kế đến, rải đều một ít bột mì lên thớt để chống dính.
Lấy bột ra và cán mỏng.
Kế đến thoa một lớp dầu ăn lên bề mặt bột và rải hành đều bên trên.
 

3Chiên bánh
Sau khi rải hành lá lên bạn tiếp tục cuộn tròn bột lại và cán mỏng thêm một lần nữa.
Bột chia ra thành 4 phần vừa ăn.
Bắt lên bếp 1 cái chảo và cho dầu ăn vô, đến khi dầu nóng ta cho bột vào chiên đến khi vàng đều.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

4Thành phẩm
Khi dùng bạn chỉ cần cắt nhỏ ra thành từng miếng vừa ăn trên dĩa và ăn kèm với tương ớt nếu thích ăn cay nhé.
Vậy là đã xong món bánh hành thơm ngon, mùi vị hấp dẫn rồi đấy, cùng thưởng thức với gia đình thôi nào!
 

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Cách làm bánh hành (cách 3)
Nguyên liệu
200 gam bột mì
Hành lá
Ớt tươi
Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu ăn, muối
Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn lọc bột mì qua rây để bột được mịn hơn, tránh tình trạng bột vón cục khi nhào. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Ớt rửa sạch, tách bỏ hạt và thái nhỏ giống hành lá. Tiếp bạn cho 200 gam bột mì vào một cái tô to, thêm nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm rồi dùng đũa trộn đều các nguyên liệu này. Cho nước ấm khoảng 30 độ C từ từ vào tô bột, lấy đãu khuấy đều, nhào phần bột cho tới khi được một khối, thấy không dính tay là được. Ban nhớ để chừa khoảng 1/3 chén nhỏ bột mì để làm áo bánh.
Bước 2: Chiên bánh
Bạn cho phần hành lá thái nhỏ vào phần bột, nhào sơ để hành lá bám đều trên mặt bột. Rải chén bột mì khô chừa lại lúc nãy lên mặt phẳng như bàn hoặc thớt sạch, chia hỗn hợp bánh hành ra nhiều phần nhỏ và tiến hành cán bột thành những miếng bánh mỏng. Thực hiện lần lượt cho tới khi hết sốt bột đã chuẩn bị. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho từng miếng bánh hành vào. Chiên cho tới khi bánh vàng đều hai mặt thì vớt ra, để trên giấy thấm dầu. Bạn nhớ chiên nhanh tay vì bánh khá mỏng nên dễ bị cháy.
Bước 3: Trình bày
Bạn cho một chút xì dầu cùng ớt thái nhỏ vào trong chén, khuấy đều để dùng làm nước chấm. Khi dùng dọn lên cùng dĩa bánh hành và bắt đầu thưởng thức được rồi. Bánh hành không cầu kỳ nhưng lại có mùi thơm của hành cùng cái giòn tan của bột chiên, đơn giản nhưng mang lại hương vị vô cùng tuyệt với. Trong những ngày tụ họp gia đình mà có một phần bánh hành dùng thì còn gì bằng.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Cách làm bánh hành (cách 4)
Nguyên liệu
300 gam bột mì
100 g hành lá
1 chén nước sôi
1/2 chén nước lạnh
Gia vị: dầu ăn, muối
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Cách làm

Bước 1: Nhào bột
Bạn cho phần bột mì vào tô, thêm một muỗng muối. Sau đó cho phần nước ấm từ từ vào tô và dùng tay nhào thật đề để bột quyện vào nhau thành một khối mềm mịn. Khi đã nhào xong, bạn lấy màng bọc thực phẩm phủ kín tô bột, để bột nghỉ trong vòng 30 phút. Khi đã hết 30 phút, bạn lấy phần bột này ra, nhào sơ lại một lần nữa rồi cán dẹp. Thoa một lớp dầu ăn lên bột và rắc hành lên sao cho dàn trải đều trên khắp mặt bột. Cuối cùng cuốn bột lại thành một cuộn dài.
Bước 2: Chiên bánh
Bạn chia phần bột đã cuộn lại thành những nắm bột nhỏ bằng nhau. Tiếp theo, dùng tay nắn thành những miếng bánh tròn, dày khoảng 0,5 cm là vừa. Bắc một cái chảo lên bếp, cho vào khoảng 3 muỗng dầu ăn. Đợi khi dầu sôi thì bạn cho bánh từ từ vào, chiên tới khi bánh hành vàng đều hai mặt thì tắt bếp. Vớt bánh ra, để trên giấy thấm dầu.
Bước 3. Trình bày
Xếp bánh ra dĩa dọn kèm nước chấm tùy thích, có thể là nước tương, tương ớt hay tương cà dều được, tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình. Bánh hành ngon nhất là khi ăn nóng, lớp vỏ bánh n1ong hổi, giòn giòn hóa quyện cùng mùi thơm nồng, đặc trưng của hành lá, tất cả tạo nên một món ăn vặt độc đáo. Đảm bảo gia đình bạn từ người lớn cho tới trẻ nhỏ đều sẽ yêu thích món ăn vặt này vô cùng.
Cách làm bánh hành không hề cầu kỳ, thậm chí cũng không tốn quá nhiều thơi gian của bạn. Tuy món ăn có phần dân dã nhưng lại mang tới hương vị đặc biệt thơm ngon mà không ai có thể chối từ được. Hy vọng với bài viết trên bạn sẽ có thêm một món ngon nữa để thêm vào thực đơn cho gia đình mình.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Báo Năng Lượng cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Cách làm bánh bột mì rán mặn
Cách làm bánh bột mì chiên hành
Bánh bột mì chiên
Cách làm bánh bột mì chiên giòn ngon
Cách làm bánh hành chiên Trung Quốc
Cách làm bánh chiên giòn
Cách làm bánh bột mì sữa tươi
Bánh bột mì mỡ hành Đài Loan

Xem Thêm:  8 Cách làm sữa hạt sen đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng đơn giản tại nhà

#Cách #làm #bánh #bột #mì #chiên #hành #giòn #ngon #thơm #nức #mũi #chuẩn #vị #Hàn #Quốc #đơn #giản #tại #nhà

Báo Năng Lượng cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Cách làm bánh bột mì rán mặn
Cách làm bánh bột mì chiên hành
Bánh bột mì chiên
Cách làm bánh bột mì chiên giòn ngon
Cách làm bánh hành chiên Trung Quốc
Cách làm bánh chiên giòn
Cách làm bánh bột mì sữa tươi
Bánh bột mì mỡ hành Đài Loan

Bột mì làm bánh gì ngon? Với công thức quá đơn giản, nguyên liệu lại dễ kiếm, hãy cùng Báo Năng Lượng thử ngay công thức làm bánh bột mì chiên hành siêu ngon thơm nức mũi. Bắt tay vào bếp làm ngay món bánh này cho cả gia đình mình cùng nhâm nhi thưởng thức nhé!

Cách làm bánh bột mì chiên hành
Nguyên liệu làm Bánh bột mì chiên hành Cho 3 người
Bột mì 150 gr Hành lá 3 muỗng cà phê Sữa tươi 150 gr Trứng gà 2 quả Ớt bột 1 ít Tiêu xay 1 ít Hạt nêm 1 muỗng cà phê Đường 1 muỗng cà phê Muối 1/2 muỗng cà phê Nước lọc 150 ml
Cách chọn mua hành lá tươi ngon
Bạn nên chọn mua hành lá còn nhiều rễ, thân hành lá có màu xanh đậm, cọng hành giòn dễ gãy, phần đầu trắng căng bóng vì đây là hành tươi mới.
Không nên mua hành lá đã ngả màu úa vàng, cọng hành mềm dẻo, phần rễ bị khô và không còn nhiều vì đây là hành đã để lâu, khi chế biến sẽ không ngon và có ít chất dinh dưỡng.
Bạn có thể tìm mua hành lá tại các siêu thị  gần nhất

Cách chế biến Bánh bột mì chiên hành
1Sơ chế hành
Hành lá mua về bạn rửa sạch với nước, sau đó bạn cắt bỏ phần rễ hành rồi cắt nhỏ hành lá. Cho hành lá vào đĩa để chuẩn bị chiên nhé.

2Trộn hỗn hợp trứng
Đập 2 quả trứng vào tô, thêm vào tô 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 ít tiêu xay và 1 ít ớt bột.
Tiếp theo bạn cho vào tiếp 150gr nước và 150gr sữa tươi rồi khuấy đều hỗn hợp sữa trứng sao cho quyện lại.

3Trộn bột bánh
Tiếp theo bạn cho 150gr bột mì tô, dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp bột hòa quyện, sánh và không bị lợn cợn. Tiếp theo bạn cho phần hành lá đã cắt nhỏ vào bột, lượng hành bạn có thể gia giảm theo sở thích.
Trộn đều một lần nữa rồi đem đi chiên bánh nhé.

4Chiên bánh
Cho vào chảo 1 ít dầu ăn, nếu bạn dùng chảo chống dính thì có thể không phần phải cho dầu nhé. Khi phần dầu ăn trong chảo nóng thì bạn rót từ từ phần bột vào chảo sao cho bột áo đều 1 lớp mỏng không quá dày trên mặt chảo.
Mở lửa nhỏ vừa và chiên bánh trong khoảng 3 phút. Sau 3 phút, phần bột trên mặt bánh cũng chín và ráo lại thì bạn dùng phới dẹt trở mặt bánh và chiên thêm khoảng 2 phút cho bánh vàng giòn đẹp mắt.
Nếu muốn bánh vàng hơn thì có thể chiên thêm 1 phút cho mỗi mặt để bánh lên màu đẹp hơn. Sau khi bánh chín bạn tắt bếp và đưa bánh ra đĩa rồi cuộn bánh lại. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh bột mì chiên rồi đấy.

5Thành phẩm
Bánh bột mì chiên hành mềm thơm mùi hành, bánh này bạn có thể ăn kèm tương ớt để thêm ngon miệng. Bánh không dùng hết có thể đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần trong 2 ngày nhé.

Cách làm bánh hành chiên giòn Hàn Quốc
Nguyên liệu làm Bánh hành chiên giòn Cho 3 người
Bột mì 250 gr Hành lá 100 gr Trứng gà 2 quả
Dụng cụ: chảo, dĩa, dao,…

Cách chế biến Bánh hành chiên giòn
1Sơ chế nguyên liệu
Hành lá rửa sạch, sau đó cắt bỏ phần gốc, phần lá cắt nhỏ.
Đổ bột mì ra tô lớn, cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê muối, 1/2 chén nước lọc và đập 2 quả trứng gà vào.
 

2Trộn bột
Trộn hỗn hợp bột mì và gia vị thật đều cho đếm khi thành một khối bột đồng nhất, bột mịn và không còn dính tay nữa là đạt.
Ủ bột khoảng 30 phút. Kế đến, rải đều một ít bột mì lên thớt để chống dính.
Lấy bột ra và cán mỏng.
Kế đến thoa một lớp dầu ăn lên bề mặt bột và rải hành đều bên trên.
 

3Chiên bánh
Sau khi rải hành lá lên bạn tiếp tục cuộn tròn bột lại và cán mỏng thêm một lần nữa.
Bột chia ra thành 4 phần vừa ăn.
Bắt lên bếp 1 cái chảo và cho dầu ăn vô, đến khi dầu nóng ta cho bột vào chiên đến khi vàng đều.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

4Thành phẩm
Khi dùng bạn chỉ cần cắt nhỏ ra thành từng miếng vừa ăn trên dĩa và ăn kèm với tương ớt nếu thích ăn cay nhé.
Vậy là đã xong món bánh hành thơm ngon, mùi vị hấp dẫn rồi đấy, cùng thưởng thức với gia đình thôi nào!
 

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Cách làm bánh hành (cách 3)
Nguyên liệu
200 gam bột mì
Hành lá
Ớt tươi
Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu ăn, muối
Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn lọc bột mì qua rây để bột được mịn hơn, tránh tình trạng bột vón cục khi nhào. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Ớt rửa sạch, tách bỏ hạt và thái nhỏ giống hành lá. Tiếp bạn cho 200 gam bột mì vào một cái tô to, thêm nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm rồi dùng đũa trộn đều các nguyên liệu này. Cho nước ấm khoảng 30 độ C từ từ vào tô bột, lấy đãu khuấy đều, nhào phần bột cho tới khi được một khối, thấy không dính tay là được. Ban nhớ để chừa khoảng 1/3 chén nhỏ bột mì để làm áo bánh.
Bước 2: Chiên bánh
Bạn cho phần hành lá thái nhỏ vào phần bột, nhào sơ để hành lá bám đều trên mặt bột. Rải chén bột mì khô chừa lại lúc nãy lên mặt phẳng như bàn hoặc thớt sạch, chia hỗn hợp bánh hành ra nhiều phần nhỏ và tiến hành cán bột thành những miếng bánh mỏng. Thực hiện lần lượt cho tới khi hết sốt bột đã chuẩn bị. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho từng miếng bánh hành vào. Chiên cho tới khi bánh vàng đều hai mặt thì vớt ra, để trên giấy thấm dầu. Bạn nhớ chiên nhanh tay vì bánh khá mỏng nên dễ bị cháy.
Bước 3: Trình bày
Bạn cho một chút xì dầu cùng ớt thái nhỏ vào trong chén, khuấy đều để dùng làm nước chấm. Khi dùng dọn lên cùng dĩa bánh hành và bắt đầu thưởng thức được rồi. Bánh hành không cầu kỳ nhưng lại có mùi thơm của hành cùng cái giòn tan của bột chiên, đơn giản nhưng mang lại hương vị vô cùng tuyệt với. Trong những ngày tụ họp gia đình mà có một phần bánh hành dùng thì còn gì bằng.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Cách làm bánh hành (cách 4)
Nguyên liệu
300 gam bột mì
100 g hành lá
1 chén nước sôi
1/2 chén nước lạnh
Gia vị: dầu ăn, muối
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Cách làm

Bước 1: Nhào bột
Bạn cho phần bột mì vào tô, thêm một muỗng muối. Sau đó cho phần nước ấm từ từ vào tô và dùng tay nhào thật đề để bột quyện vào nhau thành một khối mềm mịn. Khi đã nhào xong, bạn lấy màng bọc thực phẩm phủ kín tô bột, để bột nghỉ trong vòng 30 phút. Khi đã hết 30 phút, bạn lấy phần bột này ra, nhào sơ lại một lần nữa rồi cán dẹp. Thoa một lớp dầu ăn lên bột và rắc hành lên sao cho dàn trải đều trên khắp mặt bột. Cuối cùng cuốn bột lại thành một cuộn dài.
Bước 2: Chiên bánh
Bạn chia phần bột đã cuộn lại thành những nắm bột nhỏ bằng nhau. Tiếp theo, dùng tay nắn thành những miếng bánh tròn, dày khoảng 0,5 cm là vừa. Bắc một cái chảo lên bếp, cho vào khoảng 3 muỗng dầu ăn. Đợi khi dầu sôi thì bạn cho bánh từ từ vào, chiên tới khi bánh hành vàng đều hai mặt thì tắt bếp. Vớt bánh ra, để trên giấy thấm dầu.
Bước 3. Trình bày
Xếp bánh ra dĩa dọn kèm nước chấm tùy thích, có thể là nước tương, tương ớt hay tương cà dều được, tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình. Bánh hành ngon nhất là khi ăn nóng, lớp vỏ bánh n1ong hổi, giòn giòn hóa quyện cùng mùi thơm nồng, đặc trưng của hành lá, tất cả tạo nên một món ăn vặt độc đáo. Đảm bảo gia đình bạn từ người lớn cho tới trẻ nhỏ đều sẽ yêu thích món ăn vặt này vô cùng.
Cách làm bánh hành không hề cầu kỳ, thậm chí cũng không tốn quá nhiều thơi gian của bạn. Tuy món ăn có phần dân dã nhưng lại mang tới hương vị đặc biệt thơm ngon mà không ai có thể chối từ được. Hy vọng với bài viết trên bạn sẽ có thêm một món ngon nữa để thêm vào thực đơn cho gia đình mình.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Báo Năng Lượng cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Cách làm bánh bột mì rán mặn
Cách làm bánh bột mì chiên hành
Bánh bột mì chiên
Cách làm bánh bột mì chiên giòn ngon
Cách làm bánh hành chiên Trung Quốc
Cách làm bánh chiên giòn
Cách làm bánh bột mì sữa tươi
Bánh bột mì mỡ hành Đài Loan

Rate this post

Trương Kiên

Là một blogger của Báo Năng lượng, tôi muốn truyền cảm hứng cho mọi người bằng cách chia sẻ thông tin. Tôi thích kết nối với độc giả, nhà văn, thương hiệu và doanh nghiệp. Tôi tin rằng bất cứ điều gì đáng làm đều đáng được chia sẻ và chúng ta cùng nhau trở thành một phần của thế giới rộng lớn tuyệt vời này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button