Ẩm thực

Ai bảo món chay nhạt, phải mở mang tầm mắt ngay với 5 “tuyệt phẩm chay” từ bộ công thức Tết của chef Nickie Trần

Đi qua những ngày tháng nạn dịch hoành hành, chúng tôi càng hiểu hơn giá trị của lời chúc “sức khỏe” nhân dịp Tết đến xuân về. Vì vậy, những món ăn ngày Tết “thương nhớ” không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, trong đó có món chay.

Vậy Tết này, hãy trổ tài với 5 món chay ngày Tết “rực rỡ” mà vẫn đậm đà theo công thức của đầu bếp Nickie Trần nhé!

Bước qua những ngày đại dịch hoành hành, chúng ta càng hiểu hơn bao giờ hết giá trị của những lời chúc “Sức khỏe” nhân dịp Tết đến Xuân về. Vì vậy, những món ăn ngày Tết “thương nhớ” không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, trong đó có món chay. Vậy Tết này, hãy trổ tài với 5 món chay ngày Tết “thanh đạm hương vị” mà vẫn đậm đà theo công thức của đầu bếp Nickie Trần nhé!

Món chay là lựa chọn lý tưởng cho mâm cơm ngày Tết lành mạnh, nhưng bạn vẫn e ngại vì nghĩ hơi nhạt nhẽo? Nếu đúng như vậy thì bạn cũng giống như tôi, chúng ta rơi vào tỷ lệ những người sành ăn chưa tìm hiểu sâu về các món ăn ngày Tết ở quê hương mình. Quan sát kỹ hơn, bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi thấy mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người Việt vẫn có thể điểm xuyết những món chay lành mà lại đậm đà, thơm phức. Hãy bắt đầu hành trình mở mang tầm mắt này bằng cách học hỏi từ bộ công thức ăn chay ngày Tết tốt cho sức khỏe mà đầu bếp Nickie Trần – một đầu bếp cực kỳ nổi tiếng vừa giới thiệu. Mình sẽ trích ra đây 5 món “xứ sương mù” khiến bạn phải “thán phục” đầu tiên!

Phương bắc:

Phở cuốn Hạnh Thông

Thay vì một tô phở hơi ngấy thịt, những sợi phở mềm dai được biến tấu thành món phở chay, ít dầu mỡ, tốt cho sức khỏe, kết hợp với những món ăn truyền thống ngày Tết vừa hài hòa vừa tốt cho sức khỏe. cả ngôi nhà. Sợi phở mềm, dai được tráng từ loại gạo không cũ, không mới, được ngâm trong gạo, đất canh theo 4 mùa. Ngay cả việc cuốn bánh cũng đều tay, lửa của nước lèo đủ lớn để cho ra những sợi bánh phở ngon đúng chuẩn miền Bắc!

Cà rốt và nấm đông cô xào với gia vị Knorr Organic Mushroom để tăng thêm vị ngọt tự nhiên, bùi bùi nơi đầu lưỡi, tương phản khế chua giúp vị mặn ngọt tự nhiên rõ ràng hơn. Rau húng quế cho vào đĩa bún vừa giòn vừa cay. Mọi thứ được gói trong sợi phở mềm, mịn, chỉ cần đưa vào miệng là hương vị thơm ngon muốn trượt xuống bao tử, như thay cho lời chúc một năm mới an khang thịnh vượng.

Ai bảo món chay nhạt thì phải mở to mắt với 5

Nước chấm “Sắc xuân”

Món chay ngon này là sự kết hợp của đậu mơ với nước sốt ngọt đậm đà trong sắc xuân. Đậu mai mềm, béo ngậy, thơm mùi đậu nành, được ví như “phomai phương Đông”. Những miếng đậu ngon phải được loại bỏ những hạt hư, ngâm qua đêm, xay nhuyễn, lọc lấy nước. Đặc biệt, khi nấu nước chấm đậu các bạn phải cẩn thận với nhiệt độ thích hợp vì nếu nấu non đậu sẽ không ngọt mà khi chín mềm đậu sẽ cứng mà bị cháy. Ô mai đậu là loại thực phẩm giàu chất đạm nhưng không chứa cholesterol, mang lại sức khỏe an lành cho cả gia đình, hòa hợp với các món ăn trên mâm cỗ ngày Tết cổ truyền.

Đậu mai được chiên nóng vàng, trong độ giòn của vỏ còn có độ dẻo của lòng đậu. Rắc lên trên là một ít hạt lựu chua ngọt trong nước sốt vang đỏ óng ánh, thơm phức và dậy mùi nhờ gia vị Nấm hữu cơ Knorr. Chỉ trong một chiếc đĩa đủ sắc đỏ vàng may mắn của mùa Xuân. Cho một miếng vào miệng nhai, bạn sẽ thấy vị đậu béo mịn quyện với nước sốt vang chua chua mặn ngọt. Cái nóng hòa quyện với cái mát, cái giòn với cái mềm, nhịp điệu như một bản nhạc trầm bổng nhẹ nhàng.

Ai bảo món chay nhạt thì phải mở to mắt với 5

Trung tâm:

Lẩu “sức khỏe”

Món chay này là tinh hoa của atiso, giàu vitamin, chất chống oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe gan, điều hòa huyết áp, cùng các loại rau củ nhiều màu sắc, tốt cho sức khỏe.

Các loại rau củ có vị ngọt nhẹ được hầm với gia vị Nấm hữu cơ Knorr để tăng vị ngọt cho đầy đủ. Đổ nước lẩu vào bún tươi, thêm một ít hạt sen hầm và các loại rau tươi nhúng. Ăn một miếng và nhâm nhi chút nước để tận hưởng hương vị hài hòa: vừa đủ ngọt của rau, vừa đủ béo từ ngó sen, rau tươi để nhai thêm chút rau và sợi bún vừa đủ dai.

Ai bảo món chay nhạt thì phải mở to mắt với 5

Món canh quê hương

Múi mít non giàu chất xơ, kết hợp với nho xanh và các loại rau dễ kiếm tạo nên món Canh quê hương đậm đà thanh mát, cân bằng lại khẩu vị cho mâm cơm Tết vốn nhiều thịt mỡ khó tiêu, hài hòa với các món ăn khác. Trên mâm cỗ ngày Tết cổ truyền tốt cho sức khỏe.

Thoạt nghe tưởng món này nhạt nhẽo không đủ sức níu chân lòng người. Tuy nhiên, vị ngọt trong trẻo tiết ra từ rau củ quả cũng đủ đọng lại nơi đầu lưỡi, có lẽ chỉ cần nêm thêm chút gia vị Knorr với Nấm Hữu Cơ để tăng thêm vị ngọt thơm xen lẫn chút chua chua quyến rũ của trái cây. nho xanh.

Ai bảo món chay nhạt thì phải mở to mắt với 5

Phía nam

Salad súp lơ dừa vừa đủ

Cùi dừa giàu chất béo thực vật và vitamin, kết hợp với mãng cầu, đu đủ và xoài xanh trong món Gỏi Xoài Cầu Dừa vừa ngon, vừa bổ cho mâm cơm ngày Tết mà lại ít dầu mỡ, giàu vitamin, hơn thế nữa. Sức khỏe và sự an toàn cho cả gia đình.

Mãng cầu ngọt mềm, cùi dừa béo ngọt, đu đủ ngọt, xoài xanh chua ngọt độc đáo. Món salad tưởng như đơn điệu hóa ra lại đầy hương vị. Thêm chút bùi bùi của bơ đậu phộng, chút thơm của hành phi, chút ngọt thanh của Hạt nêm nấm hữu cơ Knorr, chút cay cay của Sốt ớt Knorr vòng 5 là đủ làm say lòng người.

Ai bảo món chay nhạt thì phải mở to mắt với 5

Và đây chỉ là 5 trong số 21 món ngon ngày Tết cho cả nhà trong bộ công thức của đầu bếp Nickie Trần! Còn chần chừ gì nữa mà không tiếp tục hành trình khám phá, mở mang tầm mắt trước những “cực phẩm” món ngon, độc, lạ ngày Tết “gói trọn” hương vị bình yên, để cả nhà quây quần, thưởng thức, vui vẻ. . đón xuân an lành phải không?

Tết này, hãy cùng Knorr đón nhận tinh hoa ẩm thực Việt, bắt đầu từ những nguyên liệu tốt cho sức khỏe quen thuộc, dễ kiếm, đặc trưng của ba miền đất nước. Knorr sẽ đồng hành cùng bạn để biến tấu cho các món ăn ngày Tết, mâm cỗ Tết vừa lành, vừa ngon, vừa lạ, vừa quen để mâm cỗ Tết của người Việt Nam được lành mạnh và cân đối.

Hãy cùng Knorr khám phá 21 công thức món ngon “MỪNG TẾT, MÙA XUÂN KHỎE MẠNH” từ Chef Nickie Trần tại đây: http://knorrtetanhoa.kenh14.vn/ và đừng quên tham gia thử thách Khoe món Tết Bình An – Nhận quà cực đã nhận quà trị giá lên đến 150 triệu đồng tại https://fb.watch/ak1OZAwn42/ các bạn nhé!

Vừa rồi, baonangluong.info đã gửi tới các bạn chi tiết về chủ đề “Ai bảo món chay nhạt, phải mở mang tầm mắt ngay với 5 “tuyệt phẩm chay” từ bộ công thức Tết của chef Nickie Trần
❤️️”. Hi vọng với thông tin hữu ích mà bài viết “Ai bảo món chay nhạt, phải mở mang tầm mắt ngay với 5 “tuyệt phẩm chay” từ bộ công thức Tết của chef Nickie Trần
” mang lại sẽ giúp các bạn trẻ quan tâm hơn về “Ai bảo món chay nhạt, phải mở mang tầm mắt ngay với 5 “tuyệt phẩm chay” từ bộ công thức Tết của chef Nickie Trần
[ ❤️️❤️️ ]” hiện nay. Hãy cùng baonangluong.info phát triển thêm nhiều bài viết hay về “Ai bảo món chay nhạt, phải mở mang tầm mắt ngay với 5 “tuyệt phẩm chay” từ bộ công thức Tết của chef Nickie Trần
” bạn nhé.

Xem Thêm:  Quả mãng cầu xiêm có tác dụng gì? Cách chọn và ăn mãng cầu

Bài viết “Ai bảo món chay nhạt, phải mở mang tầm mắt ngay với 5 “tuyệt phẩm chay” từ bộ công thức Tết của chef Nickie Trần
” được đăng bởi vào ngày 2022-05-15 00:35:16. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại baonangluong.info

Nguồn: afamily.vn

Xem thêm về Ai bảo món chay nhạt, phải mở mang tầm mắt ngay với 5 “tuyệt phẩm chay
#bảo #món #chay #nhạt #phải #mở #mang #tầm #mắt #ngay #với #tuyệt #phẩm #chay #từ #bộ #công #thức #Tết #của #chef #Nickie #Trần

0

Bước qua những ngày tháng dịch hoành hành, chúng ta càng thấm thía hơn giá trị của lời chúc “sức khỏe” dịp Tết đến xuân về. Bởi vậy, món Tết “để thương để nhớ” không chỉ ngon mà còn phải khỏe lành, trong đó có món chay.

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonek9yx5jq2’) });

Vậy thì Tết này, hãy trổ tài với 5 món Tết chay “mang vị anhòa” mà vẫn đậm đà trong bộ công thức của chef Nickie Trần nhé!Bước qua những ngày tháng đại dịch hoành hành, chúng ta càng thấm thía hơn bao giờ hết giá trị của lời chúc “Sức khỏe” dịp Tết đến Xuân về. Bởi vậy, món Tết “để thương để nhớ” không chỉ ngon mà còn phải khỏe lành, trong đó có món chay. Vậy thì Tết này, hãy trổ tài với 5 món Tết chay “mang vị an hòa” mà vẫn đậm đà trong bộ công thức của chef Nickie Trần nhé! Món chay là lựa chọn lý tưởng cho mâm Tết khỏe lành, nhưng khối bạn còn e ngại vì nghĩ rằng có phần nhạt miệng? Nếu vậy thì bạn cũng giống như mình, chúng ta rơi vào phần trăm các tín đồ ẩm thực chưa khám phá đủ sâu về các món Tết quê hương rồi. Tìm hiểu kỹ hơn, bạn sẽ cực kỳ bất ngờ khi thấy, mâm Tết Việt truyền thống vẫn có thể được điểm xuyết những món chay khỏe lành mà đậm vị, thơm hương vô cùng. Hãy bắt đầu hành trình mở mang tầm mắt này bằng cách học hỏi theo bộ công thức món Tết chay khỏe lành mà chef Nickie Trần – một đầu bếp cực kỳ nổi tiếng vừa giới thiệu. Mình sẽ trích ra đây “sương sương” 5 món để khiến bạn “trầm trồ” trước nhé! Miền Bắc: Phở cuốn “Hanh Thông” Thay vì tô phở hơi đẫm thịt thà, lá phở mướt dai được biến tấu thành món phở cuốn khế chay, ít dầu mỡ, vừa mát lại lành, kết hợp với các món Tết truyền thống vừa hoà hợp, thêm an lành cho sức khoẻ cả nhà. Bánh phở mềm, dai mịn tráng từ gạo không cũ, không mới, ngâm gạo, xay bột canh theo thời tiết 4 mùa. Đến tráng bánh cũng đều tay, lửa canh đủ lớn mới cho ra bánh phở ngon đúng chuẩn vị Bắc đấy nhé! Cà rốt và nấm kim châm được xào cùng hạt nêm Knorr Nấm hương Organic để tăng thêm vị ngọt tự nhiên, nịnh nọt đầu lưỡi, thêm vị khế chua tương phản để vị mặn, vị ngọt tự nhiên càng thêm rõ ràng. Xà lách húng cây được thêm vào món phở cuốn vừa có sự giòn giòn, lại vừa cay cay the the. Tất cả được cuốn trong bánh phở mướt mườn mượt, chỉ đưa vào miệng là vị ngon đã muốn trôi tuột xuống bao tử, như thay cho ước nguyện hanh thông năm mới. Đậu xốt “Sắc Xuân” Món chay ngon lành này là sự kết hợp giữa đậu mơ với sốt ngọt rực rỡ sắc màu xuân sang. Đậu mơ mềm mịn, béo ngậy, thơm mùi đậu nành chả khác gì “phô mai phương Đông”. Miếng đậu ngon phải được lựa bỏ hạt sâu hỏng, ngâm qua đêm, xay, lọc. Đặc biệt là nấu nước đậu phải thật khéo canh nhiệt độ vừa phải, bởi nếu nấu chín non thì đậu không ngọt, mà chín mềm thì đậu cứng mà lại khét. Đậu mơ vốn giàu đạm, nhưng lại không cholesterol mang lại sức khỏe, an lành cho cả nhà, cân bằng hòa hợp với các món trên mâm Tết truyền thống. Đậu mơ được chiên vàng nóng hổi, trong cái giòn giòn của vỏ có cái mềm mịn của lòng đậu. Tưới lên trên mặt là ít hạt lựu chua ngọt trong xốt vang đỏ óng ánh, thơm, đằm vị nhờ hạt nêm Knorr Nấm hương Organic. Chỉ trong một đĩa mà đầy đủ các sắc vàng đỏ may mắn của mùa Xuân. Cho một miếng vào miệng nhai sẽ thấy vị đậu béo mịn hoà với vị sốt vang mặn, ngọt, chua. Cái nóng hoà với cái mát, cái giòn hoà với cái mềm, tiết tấu như một bản nhạc nhè nhẹ, trầm trầm. Miền Trung: Lẩu “sức khỏe” Món chay này là tinh hoa hòa quyện giữa bông atiso giàu vitamin chất chống oxy hoá hỗ trợ sức khỏe cho gan, điều hoà huyết áp cùng các loại rau củ sắc màu, khỏe lành. Các loại rau củ ngọt nhẹ được hầm cùng hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic để nâng vị ngọt lên đến độ đậm đà. Chan nước lẩu vào mì tươi, điểm thêm ít hạt sen hầm và rau tươi mới nhúng. Ăn một miếng và húp một chút nước để tận hưởng phong vị hài hoà: vừa ngọt rau củ, vừa đủ bùi béo từ sen, rau tươi nhai nghe hơi rau ráu và cọng mì thì vừa đủ dai. Canh Tết Quê nhà Mít non giàu xơ, kết hợp cùng nho xanh và các loại rau củ dễ kiếm tạo nên món Canh Tết Quê nhà thanh mát, cân bằng lại hương vị mâm cơm Tết vốn nhiều thịt mỡ khó tiêu, vừa cân bằng hòa hợp với các món trên mâm Tết truyền thống, lại tốt cho sức khỏe. Thoạt nhìn cứ nghĩ món này nhạt nhẽo chẳng đủ để níu giữ lòng người. Ấy vậy mà cái ngọt hậu trong veo tiết ra từ củ quả cũng đủ luyến lưu nơi đầu lưỡi, có chăng chỉ là thêm chút hạt nêm Knorr Nấm hương Organic để tăng thêm vị ngọt lành thơm dịu, hòa với chút chua nhẹ duyên dáng của nho xanh. Miền Nam Gỏi Cầu Dừa Đủ Xài Cùi dừa giàu chất béo thực vật và các loại vitamin, được kết hợp cùng mãng cầu, đu đủ và xoài xanh trong món gỏi Cầu Dừa Đủ Xài vừa ngon miệng, vừa chống ngán mâm Tết mà lại ít dầu mỡ, giàu vitamin, thêm an lành, sức khỏe cho cả nhà. Mãng cầu ngọt mềm, cùi dừa ngọt béo, đu đủ ngọt thanh, xoài xanh ngọt chua độc đáo. Món gỏi tưởng chừng đơn điệu hóa ra lại đủ vị đong đưa. Thêm chút bùi của đậu phộng, chút thơm của hành phi, lại thêm chút ngọt thấm đậm đà của Hạt nêm Knorr Nấm hương Organic, chút cay tê nồng đượm của Tương ớt Knorr tròn 5 vị là đủ nao nức lòng người. Và đây chỉ mới là 5 trong số 21 các món Tết vừa ngon, vừa khỏe lành, cho cả gia đình khỏe mạnh trong bộ công thức của chef Nickie Trần đấy! Còn chờ gì nữa mà không tiếp tục hành trình khám phá, mở mang tầm mắt trước các “cực phẩm” món Tết ngon, độc, lạ mà “gói trọn” vị an lành, để cả nhà cùng sum vầy, thưởng thức, vui đón xuân sang an hòa, phải không nào? Tết này hãy cùng Knorr tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt bắt đầu từ những nguyên liệu khỏe lành quen thuộc dễ tìm đặc trưng cho 3 miền đất nước. Knorr sẽ đồng hành cùng bạn tạo ra những biến tấu cho món Tết và mâm Tết vừa lành, vừa ngon, vừa lạ mà quen để mâm Tết Việt khỏe mạnh mà cân bằng.Cùng Knorr khám phá 21 công thức món ngon “AN HÒA VỊ TẾT, AN LÀNH XUÂN SANG” từ Chef Nickie Trần tại đây nhé: http://knorrtetanhoa.kenh14.vn/ và đừng quên tham gia ngay thử thách Khoe món Tết an hòa – Rước lộc quà bao la để rinh ngay quà tặng có tổng trị giá tới 150 triệu đồng tại https://fb.watch/ak1OZAwn42/ bạn nhé!

Xem Thêm:  Ngày Tết nhà tôi nhất định phải có sẵn đồ uống này trong tủ lạnh, vừa detox hiệu quả vừa mát lạnh sảng khoái

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonek1broje0’) });

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonekvrtvxfx’) });
Theo Trí Thức Trẻ Copy linkLink bài gốc Lấy linkhttp://ttvn.toquoc.vn/search.htm?keyword=Ai+b%e1%ba%a3o+m%c3%b3n+chay+nh%e1%ba%a1t%2c+ph%e1%ba%a3i+m%e1%bb%9f+mang+t%e1%ba%a7m+m%e1%ba%aft+ngay+v%e1%bb%9bi+5+%e2%80%9ctuy%e1%bb%87t+ph%e1%ba%a9m+chay%22+t%e1%bb%ab+b%e1%bb%99+c%c3%b4ng+th%e1%bb%a9c+T%e1%ba%bft+c%e1%bb%a7a+chef+Nickie+Tr%e1%ba%a7n

Tự làm sốt mayonnaise với hương vị thơm ngon tới nhà hàng cũng phải thua – chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này thôi!

#bảo #món #chay #nhạt #phải #mở #mang #tầm #mắt #ngay #với #tuyệt #phẩm #chay #từ #bộ #công #thức #Tết #của #chef #Nickie #Trần

0

Bước qua những ngày tháng dịch hoành hành, chúng ta càng thấm thía hơn giá trị của lời chúc “sức khỏe” dịp Tết đến xuân về. Bởi vậy, món Tết “để thương để nhớ” không chỉ ngon mà còn phải khỏe lành, trong đó có món chay.

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonek9yx5jq2’) });

Vậy thì Tết này, hãy trổ tài với 5 món Tết chay “mang vị anhòa” mà vẫn đậm đà trong bộ công thức của chef Nickie Trần nhé!Bước qua những ngày tháng đại dịch hoành hành, chúng ta càng thấm thía hơn bao giờ hết giá trị của lời chúc “Sức khỏe” dịp Tết đến Xuân về. Bởi vậy, món Tết “để thương để nhớ” không chỉ ngon mà còn phải khỏe lành, trong đó có món chay. Vậy thì Tết này, hãy trổ tài với 5 món Tết chay “mang vị an hòa” mà vẫn đậm đà trong bộ công thức của chef Nickie Trần nhé! Món chay là lựa chọn lý tưởng cho mâm Tết khỏe lành, nhưng khối bạn còn e ngại vì nghĩ rằng có phần nhạt miệng? Nếu vậy thì bạn cũng giống như mình, chúng ta rơi vào phần trăm các tín đồ ẩm thực chưa khám phá đủ sâu về các món Tết quê hương rồi. Tìm hiểu kỹ hơn, bạn sẽ cực kỳ bất ngờ khi thấy, mâm Tết Việt truyền thống vẫn có thể được điểm xuyết những món chay khỏe lành mà đậm vị, thơm hương vô cùng. Hãy bắt đầu hành trình mở mang tầm mắt này bằng cách học hỏi theo bộ công thức món Tết chay khỏe lành mà chef Nickie Trần – một đầu bếp cực kỳ nổi tiếng vừa giới thiệu. Mình sẽ trích ra đây “sương sương” 5 món để khiến bạn “trầm trồ” trước nhé! Miền Bắc: Phở cuốn “Hanh Thông” Thay vì tô phở hơi đẫm thịt thà, lá phở mướt dai được biến tấu thành món phở cuốn khế chay, ít dầu mỡ, vừa mát lại lành, kết hợp với các món Tết truyền thống vừa hoà hợp, thêm an lành cho sức khoẻ cả nhà. Bánh phở mềm, dai mịn tráng từ gạo không cũ, không mới, ngâm gạo, xay bột canh theo thời tiết 4 mùa. Đến tráng bánh cũng đều tay, lửa canh đủ lớn mới cho ra bánh phở ngon đúng chuẩn vị Bắc đấy nhé! Cà rốt và nấm kim châm được xào cùng hạt nêm Knorr Nấm hương Organic để tăng thêm vị ngọt tự nhiên, nịnh nọt đầu lưỡi, thêm vị khế chua tương phản để vị mặn, vị ngọt tự nhiên càng thêm rõ ràng. Xà lách húng cây được thêm vào món phở cuốn vừa có sự giòn giòn, lại vừa cay cay the the. Tất cả được cuốn trong bánh phở mướt mườn mượt, chỉ đưa vào miệng là vị ngon đã muốn trôi tuột xuống bao tử, như thay cho ước nguyện hanh thông năm mới. Đậu xốt “Sắc Xuân” Món chay ngon lành này là sự kết hợp giữa đậu mơ với sốt ngọt rực rỡ sắc màu xuân sang. Đậu mơ mềm mịn, béo ngậy, thơm mùi đậu nành chả khác gì “phô mai phương Đông”. Miếng đậu ngon phải được lựa bỏ hạt sâu hỏng, ngâm qua đêm, xay, lọc. Đặc biệt là nấu nước đậu phải thật khéo canh nhiệt độ vừa phải, bởi nếu nấu chín non thì đậu không ngọt, mà chín mềm thì đậu cứng mà lại khét. Đậu mơ vốn giàu đạm, nhưng lại không cholesterol mang lại sức khỏe, an lành cho cả nhà, cân bằng hòa hợp với các món trên mâm Tết truyền thống. Đậu mơ được chiên vàng nóng hổi, trong cái giòn giòn của vỏ có cái mềm mịn của lòng đậu. Tưới lên trên mặt là ít hạt lựu chua ngọt trong xốt vang đỏ óng ánh, thơm, đằm vị nhờ hạt nêm Knorr Nấm hương Organic. Chỉ trong một đĩa mà đầy đủ các sắc vàng đỏ may mắn của mùa Xuân. Cho một miếng vào miệng nhai sẽ thấy vị đậu béo mịn hoà với vị sốt vang mặn, ngọt, chua. Cái nóng hoà với cái mát, cái giòn hoà với cái mềm, tiết tấu như một bản nhạc nhè nhẹ, trầm trầm. Miền Trung: Lẩu “sức khỏe” Món chay này là tinh hoa hòa quyện giữa bông atiso giàu vitamin chất chống oxy hoá hỗ trợ sức khỏe cho gan, điều hoà huyết áp cùng các loại rau củ sắc màu, khỏe lành. Các loại rau củ ngọt nhẹ được hầm cùng hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic để nâng vị ngọt lên đến độ đậm đà. Chan nước lẩu vào mì tươi, điểm thêm ít hạt sen hầm và rau tươi mới nhúng. Ăn một miếng và húp một chút nước để tận hưởng phong vị hài hoà: vừa ngọt rau củ, vừa đủ bùi béo từ sen, rau tươi nhai nghe hơi rau ráu và cọng mì thì vừa đủ dai. Canh Tết Quê nhà Mít non giàu xơ, kết hợp cùng nho xanh và các loại rau củ dễ kiếm tạo nên món Canh Tết Quê nhà thanh mát, cân bằng lại hương vị mâm cơm Tết vốn nhiều thịt mỡ khó tiêu, vừa cân bằng hòa hợp với các món trên mâm Tết truyền thống, lại tốt cho sức khỏe. Thoạt nhìn cứ nghĩ món này nhạt nhẽo chẳng đủ để níu giữ lòng người. Ấy vậy mà cái ngọt hậu trong veo tiết ra từ củ quả cũng đủ luyến lưu nơi đầu lưỡi, có chăng chỉ là thêm chút hạt nêm Knorr Nấm hương Organic để tăng thêm vị ngọt lành thơm dịu, hòa với chút chua nhẹ duyên dáng của nho xanh. Miền Nam Gỏi Cầu Dừa Đủ Xài Cùi dừa giàu chất béo thực vật và các loại vitamin, được kết hợp cùng mãng cầu, đu đủ và xoài xanh trong món gỏi Cầu Dừa Đủ Xài vừa ngon miệng, vừa chống ngán mâm Tết mà lại ít dầu mỡ, giàu vitamin, thêm an lành, sức khỏe cho cả nhà. Mãng cầu ngọt mềm, cùi dừa ngọt béo, đu đủ ngọt thanh, xoài xanh ngọt chua độc đáo. Món gỏi tưởng chừng đơn điệu hóa ra lại đủ vị đong đưa. Thêm chút bùi của đậu phộng, chút thơm của hành phi, lại thêm chút ngọt thấm đậm đà của Hạt nêm Knorr Nấm hương Organic, chút cay tê nồng đượm của Tương ớt Knorr tròn 5 vị là đủ nao nức lòng người. Và đây chỉ mới là 5 trong số 21 các món Tết vừa ngon, vừa khỏe lành, cho cả gia đình khỏe mạnh trong bộ công thức của chef Nickie Trần đấy! Còn chờ gì nữa mà không tiếp tục hành trình khám phá, mở mang tầm mắt trước các “cực phẩm” món Tết ngon, độc, lạ mà “gói trọn” vị an lành, để cả nhà cùng sum vầy, thưởng thức, vui đón xuân sang an hòa, phải không nào? Tết này hãy cùng Knorr tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt bắt đầu từ những nguyên liệu khỏe lành quen thuộc dễ tìm đặc trưng cho 3 miền đất nước. Knorr sẽ đồng hành cùng bạn tạo ra những biến tấu cho món Tết và mâm Tết vừa lành, vừa ngon, vừa lạ mà quen để mâm Tết Việt khỏe mạnh mà cân bằng.Cùng Knorr khám phá 21 công thức món ngon “AN HÒA VỊ TẾT, AN LÀNH XUÂN SANG” từ Chef Nickie Trần tại đây nhé: http://knorrtetanhoa.kenh14.vn/ và đừng quên tham gia ngay thử thách Khoe món Tết an hòa – Rước lộc quà bao la để rinh ngay quà tặng có tổng trị giá tới 150 triệu đồng tại https://fb.watch/ak1OZAwn42/ bạn nhé!

Xem Thêm:  Cô Biên chia sẻ bí quyết tạo nên món gà tần 30 năm nức tiếng Hà Nội

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonek1broje0’) });

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonekvrtvxfx’) });
Theo Trí Thức Trẻ Copy linkLink bài gốc Lấy linkhttp://ttvn.toquoc.vn/search.htm?keyword=Ai+b%e1%ba%a3o+m%c3%b3n+chay+nh%e1%ba%a1t%2c+ph%e1%ba%a3i+m%e1%bb%9f+mang+t%e1%ba%a7m+m%e1%ba%aft+ngay+v%e1%bb%9bi+5+%e2%80%9ctuy%e1%bb%87t+ph%e1%ba%a9m+chay%22+t%e1%bb%ab+b%e1%bb%99+c%c3%b4ng+th%e1%bb%a9c+T%e1%ba%bft+c%e1%bb%a7a+chef+Nickie+Tr%e1%ba%a7n

Tự làm sốt mayonnaise với hương vị thơm ngon tới nhà hàng cũng phải thua – chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này thôi!

#bảo #món #chay #nhạt #phải #mở #mang #tầm #mắt #ngay #với #tuyệt #phẩm #chay #từ #bộ #công #thức #Tết #của #chef #Nickie #Trần

0

Bước qua những ngày tháng dịch hoành hành, chúng ta càng thấm thía hơn giá trị của lời chúc “sức khỏe” dịp Tết đến xuân về. Bởi vậy, món Tết “để thương để nhớ” không chỉ ngon mà còn phải khỏe lành, trong đó có món chay.

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonek9yx5jq2’) });

Vậy thì Tết này, hãy trổ tài với 5 món Tết chay “mang vị anhòa” mà vẫn đậm đà trong bộ công thức của chef Nickie Trần nhé!Bước qua những ngày tháng đại dịch hoành hành, chúng ta càng thấm thía hơn bao giờ hết giá trị của lời chúc “Sức khỏe” dịp Tết đến Xuân về. Bởi vậy, món Tết “để thương để nhớ” không chỉ ngon mà còn phải khỏe lành, trong đó có món chay. Vậy thì Tết này, hãy trổ tài với 5 món Tết chay “mang vị an hòa” mà vẫn đậm đà trong bộ công thức của chef Nickie Trần nhé! Món chay là lựa chọn lý tưởng cho mâm Tết khỏe lành, nhưng khối bạn còn e ngại vì nghĩ rằng có phần nhạt miệng? Nếu vậy thì bạn cũng giống như mình, chúng ta rơi vào phần trăm các tín đồ ẩm thực chưa khám phá đủ sâu về các món Tết quê hương rồi. Tìm hiểu kỹ hơn, bạn sẽ cực kỳ bất ngờ khi thấy, mâm Tết Việt truyền thống vẫn có thể được điểm xuyết những món chay khỏe lành mà đậm vị, thơm hương vô cùng. Hãy bắt đầu hành trình mở mang tầm mắt này bằng cách học hỏi theo bộ công thức món Tết chay khỏe lành mà chef Nickie Trần – một đầu bếp cực kỳ nổi tiếng vừa giới thiệu. Mình sẽ trích ra đây “sương sương” 5 món để khiến bạn “trầm trồ” trước nhé! Miền Bắc: Phở cuốn “Hanh Thông” Thay vì tô phở hơi đẫm thịt thà, lá phở mướt dai được biến tấu thành món phở cuốn khế chay, ít dầu mỡ, vừa mát lại lành, kết hợp với các món Tết truyền thống vừa hoà hợp, thêm an lành cho sức khoẻ cả nhà. Bánh phở mềm, dai mịn tráng từ gạo không cũ, không mới, ngâm gạo, xay bột canh theo thời tiết 4 mùa. Đến tráng bánh cũng đều tay, lửa canh đủ lớn mới cho ra bánh phở ngon đúng chuẩn vị Bắc đấy nhé! Cà rốt và nấm kim châm được xào cùng hạt nêm Knorr Nấm hương Organic để tăng thêm vị ngọt tự nhiên, nịnh nọt đầu lưỡi, thêm vị khế chua tương phản để vị mặn, vị ngọt tự nhiên càng thêm rõ ràng. Xà lách húng cây được thêm vào món phở cuốn vừa có sự giòn giòn, lại vừa cay cay the the. Tất cả được cuốn trong bánh phở mướt mườn mượt, chỉ đưa vào miệng là vị ngon đã muốn trôi tuột xuống bao tử, như thay cho ước nguyện hanh thông năm mới. Đậu xốt “Sắc Xuân” Món chay ngon lành này là sự kết hợp giữa đậu mơ với sốt ngọt rực rỡ sắc màu xuân sang. Đậu mơ mềm mịn, béo ngậy, thơm mùi đậu nành chả khác gì “phô mai phương Đông”. Miếng đậu ngon phải được lựa bỏ hạt sâu hỏng, ngâm qua đêm, xay, lọc. Đặc biệt là nấu nước đậu phải thật khéo canh nhiệt độ vừa phải, bởi nếu nấu chín non thì đậu không ngọt, mà chín mềm thì đậu cứng mà lại khét. Đậu mơ vốn giàu đạm, nhưng lại không cholesterol mang lại sức khỏe, an lành cho cả nhà, cân bằng hòa hợp với các món trên mâm Tết truyền thống. Đậu mơ được chiên vàng nóng hổi, trong cái giòn giòn của vỏ có cái mềm mịn của lòng đậu. Tưới lên trên mặt là ít hạt lựu chua ngọt trong xốt vang đỏ óng ánh, thơm, đằm vị nhờ hạt nêm Knorr Nấm hương Organic. Chỉ trong một đĩa mà đầy đủ các sắc vàng đỏ may mắn của mùa Xuân. Cho một miếng vào miệng nhai sẽ thấy vị đậu béo mịn hoà với vị sốt vang mặn, ngọt, chua. Cái nóng hoà với cái mát, cái giòn hoà với cái mềm, tiết tấu như một bản nhạc nhè nhẹ, trầm trầm. Miền Trung: Lẩu “sức khỏe” Món chay này là tinh hoa hòa quyện giữa bông atiso giàu vitamin chất chống oxy hoá hỗ trợ sức khỏe cho gan, điều hoà huyết áp cùng các loại rau củ sắc màu, khỏe lành. Các loại rau củ ngọt nhẹ được hầm cùng hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic để nâng vị ngọt lên đến độ đậm đà. Chan nước lẩu vào mì tươi, điểm thêm ít hạt sen hầm và rau tươi mới nhúng. Ăn một miếng và húp một chút nước để tận hưởng phong vị hài hoà: vừa ngọt rau củ, vừa đủ bùi béo từ sen, rau tươi nhai nghe hơi rau ráu và cọng mì thì vừa đủ dai. Canh Tết Quê nhà Mít non giàu xơ, kết hợp cùng nho xanh và các loại rau củ dễ kiếm tạo nên món Canh Tết Quê nhà thanh mát, cân bằng lại hương vị mâm cơm Tết vốn nhiều thịt mỡ khó tiêu, vừa cân bằng hòa hợp với các món trên mâm Tết truyền thống, lại tốt cho sức khỏe. Thoạt nhìn cứ nghĩ món này nhạt nhẽo chẳng đủ để níu giữ lòng người. Ấy vậy mà cái ngọt hậu trong veo tiết ra từ củ quả cũng đủ luyến lưu nơi đầu lưỡi, có chăng chỉ là thêm chút hạt nêm Knorr Nấm hương Organic để tăng thêm vị ngọt lành thơm dịu, hòa với chút chua nhẹ duyên dáng của nho xanh. Miền Nam Gỏi Cầu Dừa Đủ Xài Cùi dừa giàu chất béo thực vật và các loại vitamin, được kết hợp cùng mãng cầu, đu đủ và xoài xanh trong món gỏi Cầu Dừa Đủ Xài vừa ngon miệng, vừa chống ngán mâm Tết mà lại ít dầu mỡ, giàu vitamin, thêm an lành, sức khỏe cho cả nhà. Mãng cầu ngọt mềm, cùi dừa ngọt béo, đu đủ ngọt thanh, xoài xanh ngọt chua độc đáo. Món gỏi tưởng chừng đơn điệu hóa ra lại đủ vị đong đưa. Thêm chút bùi của đậu phộng, chút thơm của hành phi, lại thêm chút ngọt thấm đậm đà của Hạt nêm Knorr Nấm hương Organic, chút cay tê nồng đượm của Tương ớt Knorr tròn 5 vị là đủ nao nức lòng người. Và đây chỉ mới là 5 trong số 21 các món Tết vừa ngon, vừa khỏe lành, cho cả gia đình khỏe mạnh trong bộ công thức của chef Nickie Trần đấy! Còn chờ gì nữa mà không tiếp tục hành trình khám phá, mở mang tầm mắt trước các “cực phẩm” món Tết ngon, độc, lạ mà “gói trọn” vị an lành, để cả nhà cùng sum vầy, thưởng thức, vui đón xuân sang an hòa, phải không nào? Tết này hãy cùng Knorr tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt bắt đầu từ những nguyên liệu khỏe lành quen thuộc dễ tìm đặc trưng cho 3 miền đất nước. Knorr sẽ đồng hành cùng bạn tạo ra những biến tấu cho món Tết và mâm Tết vừa lành, vừa ngon, vừa lạ mà quen để mâm Tết Việt khỏe mạnh mà cân bằng.Cùng Knorr khám phá 21 công thức món ngon “AN HÒA VỊ TẾT, AN LÀNH XUÂN SANG” từ Chef Nickie Trần tại đây nhé: http://knorrtetanhoa.kenh14.vn/ và đừng quên tham gia ngay thử thách Khoe món Tết an hòa – Rước lộc quà bao la để rinh ngay quà tặng có tổng trị giá tới 150 triệu đồng tại https://fb.watch/ak1OZAwn42/ bạn nhé!

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonek1broje0’) });

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonekvrtvxfx’) });
Theo Trí Thức Trẻ Copy linkLink bài gốc Lấy linkhttp://ttvn.toquoc.vn/search.htm?keyword=Ai+b%e1%ba%a3o+m%c3%b3n+chay+nh%e1%ba%a1t%2c+ph%e1%ba%a3i+m%e1%bb%9f+mang+t%e1%ba%a7m+m%e1%ba%aft+ngay+v%e1%bb%9bi+5+%e2%80%9ctuy%e1%bb%87t+ph%e1%ba%a9m+chay%22+t%e1%bb%ab+b%e1%bb%99+c%c3%b4ng+th%e1%bb%a9c+T%e1%ba%bft+c%e1%bb%a7a+chef+Nickie+Tr%e1%ba%a7n

Tự làm sốt mayonnaise với hương vị thơm ngon tới nhà hàng cũng phải thua – chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này thôi!

Rate this post

Trương Kiên

Là một blogger của Báo Năng lượng, tôi muốn truyền cảm hứng cho mọi người bằng cách chia sẻ thông tin. Tôi thích kết nối với độc giả, nhà văn, thương hiệu và doanh nghiệp. Tôi tin rằng bất cứ điều gì đáng làm đều đáng được chia sẻ và chúng ta cùng nhau trở thành một phần của thế giới rộng lớn tuyệt vời này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button