Ẩm thực

Cách luộc gà cúng: Thử tài con dâu và cái kết chỉ thêm thứ này mà khiến nhà chồng “đứng hình”

Bước đầu tiên của con dâu khi về nhà chồng thường là luộc gà như thế nào cho đẹp và bóng. Tưởng dễ mà khó vô cùng. Câu chuyện mẹ chồng định luộc gà cho con dâu và cái kết dưới đây chắc chắn sẽ khiến nhiều chị em hối hận vì không biết sớm hơn.

Chuyện mẹ chồng – nàng dâu và nỗi ám ảnh về cái tên… “gà cúng luộc”

Gà bó xôi luôn là thứ quan trọng nhất trong mâm cỗ cúng. Người Việt quan niệm cúng gà rất quan trọng, da gà phải bóng, căng mọng, không nứt nẻ. Đặc biệt, nó phải hoàn toàn nguyên vẹn, không bị dập nát thì mới có thể bày lên bàn thờ cúng được. Vì vậy cứ mỗi độ Tết đến xuân về là chị em lại chia sẻ với nhau những cách luộc gà cực chuẩn.

Cách luộc gà cúng: Thử tài của con dâu và cái kết chỉ thêm món này khiến nhà chồng

Chị Diệu An (30 tuổi, Hà Nội) cho biết, mẹ chồng chị là người cầu toàn, tỉ mỉ nên rất chú trọng việc sắp xếp bàn ăn. Cô là con dâu cả trong gia đình nên ngay từ trước khi cưới, mẹ chồng cô thường gọi nhân dịp đám giỗ để “thử lòng” con dâu.

Cách luộc gà cúng vàng ruộm, căng mọng – Tất cả là nhờ có thêm thứ này

Tưởng sẽ có chuyện bà mẹ chồng thất vọng vì cô con dâu tương lai vụng về vào bếp. Nhưng thật không ngờ, chỉ nhờ bí quyết cao tay này, Diệu An đã dễ dàng vượt qua “thử thách” của mẹ chồng. Diệu An cho biết cô vốn là thành viên của nhóm Love Saffron (nghệ tây) trên facebook.

Ban đầu, cô tham gia nhóm để tư vấn & học cách sử dụng Saffron – một loại thảo dược quý hiếm của Trung Đông để chăm sóc sức khỏe & sắc đẹp. Nhưng không ngờ, tôi học được những mẹo nấu ăn ngon của các chị trên đây. Đặc biệt khi luộc thử lần nào cũng thành công, gà chín vàng, bóng và không bị nứt. Bí quyết để luộc cả trăm con gà là dùng Saffron Powder (Bột nghệ tây) để luộc.

Cách luộc gà cúng tế: Thử tài của con dâu và cái kết chỉ thêm món này khiến nhà chồng

Bột nghệ tây vốn có chứa Crocin giúp tạo màu vàng tự nhiên, không có mùi nồng. Đặc biệt, màu vàng của bột nghệ vàng đều & đẹp hơn nghệ tươi. Khi cho gà vào nồi, bạn rắc một chút bột Saffron vào và đun cùng, gà chín tới sẽ có màu vàng tươi vô cùng bắt mắt. Hoặc bạn cũng có thể hòa bột Saffron với khoảng 2-3 thìa nước rồi đổ vào nồi. “Các bạn cứ thử cách luộc gà này đi, chắc chắn sẽ thành công” – chị Diệu An vui vẻ chia sẻ.

Ngay cả mẹ chồng & cả nhà đều khen gà giòn ngon, thơm, thịt mềm ngọt hơn. Rồi lại đòi mua 1 hũ bột Saffron từ nay về luộc gà, xôi, nấu chè … gì cũng được, cho vào là ra màu vàng đẹp.

Cách luộc gà chi tiết từng bước dễ dàng

– Bước 1: Sơ chế & dùng muối hột xát khắp mình gà cho sạch. Chú ý xoa các bộ phận như cánh, cổ, miệng & đặc biệt là đầu gà.

Bước 2: Xả sạch gà với nước lạnh. Sau đó dùng dao rạch nhẹ 2 phần của chân gà. Lưu ý chỉ thái nhẹ tay, tránh thái quá mạnh sẽ làm gãy chân gà.

Cách luộc gà cúng: Thử tài của con dâu và cái kết chỉ thêm món này khiến nhà chồng

– Bước 3: Lật gà và mổ bụng. Dùng dao khứa nhẹ phần xương ức một chút để khi bày gà lên đĩa xôi được dễ dàng hơn. Sau đó tiếp tục lật ngược gà và dùng tay ấn nhẹ để gà nằm hoàn toàn trên khay. Tiếp theo, bạn đặt hẳn đầu gà ra sau & dùng dây thừng buộc 2 cánh gà lại với nhau. Nâng đầu gà lên, sau đó dùng dây luồn qua mũi gà, buộc chặt đầu gà với cánh, gà đạt tiêu chuẩn sẽ được đem đi luộc.

Cách luộc gà cúng: Thử tài của con dâu và cái kết chỉ thêm món này khiến nhà chồng

Luộc gà:

– Bước 1 + 2: Đổ nước sạch vào nồi, thêm 1 thìa cà phê đường + 1 thìa canh nước mắm rồi đun sôi nước. Khi nước bắt đầu hơi sánh lại thì cho gà vào. Sau đó đổ thêm nước xâm xấp mặt gà để tránh gà bị thâm. Tiếp tục đun và thỉnh thoảng rưới nước lên trên mào gà. Bạn có thể cho mề vào luộc cùng. Còn huyết gà thì nên cho vào sau vì cho vào sớm sẽ khiến màu da không đẹp.

Cách luộc gà cúng: Thử tài của con dâu và cái kết chỉ thêm món này khiến nhà chồng

– Bước 3: Đổ một ít bột nghệ tây ra bát, thêm khoảng 3-4 thìa nước ấm & khuấy đều cho đến khi bột tan hết. Sau đó cho bát nước bột năng vào nồi nước luộc gà. Hoặc bạn có thể rắc bột Saffron trực tiếp vào nước luộc gà.

Cách luộc gà cúng: Thử tài của con dâu và cái kết chỉ thêm món này khiến nhà chồng

– Bước 4: Khi thịt gà bắt đầu vàng và sền sệt thì bạn vẫn giữ lửa, để sôi lại khoảng 10 – 15 phút rồi tắt bếp. Để kiểm tra gà chín hay chưa, bạn dùng đũa xiên vào đùi, nếu không có nước màu đỏ chảy ra là gà đã chín. Ngâm gà vào chậu nước 10 phút nữa rồi vớt ra.

Bước 5: Dọn gà ra đĩa. Sau đó lại cho lòng mề vào bụng gà. Dùng kéo cắt phần dây buộc ở cánh & cổ gà. Gà cúng có thể đặt trên đĩa xôi và nên cắm thêm bông hồng trên miệng gà.

Xem thêm tại: https://saffron.vn/san-pham/bot-saffron-cao-cap/

Cách luộc gà cúng: Thử tài của con dâu và cái kết chỉ thêm món này khiến nhà chồng

Lưu ý: Muốn gà có màu vàng đều hơn, bạn có thể pha một ít bột Saffron với 4 – 5 thìa nước ấm, sau đó dùng cọ quét một lớp thật mỏng lên toàn bộ gà. Như vậy, da gà sẽ vàng và đều màu.

Có cách luộc gà cúng siêu đơn giản, tự tin trổ tài ở nhà chồng. Chúc các quý cô thành công!

Vừa rồi, baonangluong.info đã gửi tới các bạn chi tiết về chủ đề “Cách luộc gà cúng: Thử tài con dâu và cái kết chỉ thêm thứ này mà khiến nhà chồng “đứng hình”
❤️️”. Hi vọng với thông tin hữu ích mà bài viết “Cách luộc gà cúng: Thử tài con dâu và cái kết chỉ thêm thứ này mà khiến nhà chồng “đứng hình”
” mang lại sẽ giúp các bạn trẻ quan tâm hơn về “Cách luộc gà cúng: Thử tài con dâu và cái kết chỉ thêm thứ này mà khiến nhà chồng “đứng hình”
[ ❤️️❤️️ ]” hiện nay. Hãy cùng baonangluong.info phát triển thêm nhiều bài viết hay về “Cách luộc gà cúng: Thử tài con dâu và cái kết chỉ thêm thứ này mà khiến nhà chồng “đứng hình”
” bạn nhé.

Xem Thêm:  Đậu phụ mà om với nguyên liệu quen thuộc thì ngon "hết hồn", vậy mà 99% chúng ta chưa thử bao giờ!

Bài viết “Cách luộc gà cúng: Thử tài con dâu và cái kết chỉ thêm thứ này mà khiến nhà chồng “đứng hình”
” được đăng bởi vào ngày 2022-05-15 00:03:40. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại baonangluong.info

Nguồn: afamily.vn

Xem thêm về Cách luộc gà cúng: Thử tài con dâu và cái kết chỉ thêm thứ này mà khiến nhà chồng “đứng hình”
#Cách #luộc #gà #cúng #Thử #tài #con #dâu #và #cái #kết #chỉ #thêm #thứ #này #mà #khiến #nhà #chồng #đứng #hình

0

Cửa ải đầu tiên của các cô con dâu khi về nhà chồng thường là cách luộc gà cúng thế nào cho vàng đẹp, căng bóng. Tưởng là dễ nhưng lại khó không tưởng. Câu chuyện mẹ chồng thử tài luộc gà con dâu và cái kết dưới đây chắc chắn sẽ khiến nhiều chị em phải tiếc vì không biết sớm hơn.

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonek9yx5jq2’) });

Chuyện mẹ chồng nàng dâu và nỗi ám ảnh mang tên… “luộc gà cúng” Con gà cỗ xôi luôn là những thứ quan trọng nhất của mâm cỗ cúng. Người Việt quan niệm gà cúng rất quan trọng, da gà phải vàng bóng, căng đầy & không được nứt. Đặc biệt là phải phải còn trọn vẹn nguyên con, không được nát để còn bày lên mâm cỗ cúng. Thế nên cứ đến dịp Tết đến xuân về là các chị em lại rần rần chia sẻ nhau các cách luộc gà cúng chuẩn. Chị Diệu An (30 tuổi, Hà Nội) cho biết, mẹ chồng chị vốn là người cầu toàn, kỹ tính nên rất chú trọng vào việc bày biện cỗ bàn. Chị lại là dâu trưởng trong nhà nên ngay từ trước khi cưới, mẹ chồng chị đã thường gọi đến các dịp giỗ chạp để “thử tài” con dâu. Cách luộc gà cúng vàng óng, căng đầy – Tất cả chỉ nhờ cho thêm thứ này Ngỡ tưởng sẽ có câu chuyện mẹ chồng thất vọng vì con dâu tương lai vụng về bếp núc. Thế nhưng không ngờ chỉ nhờ có sẵn bí kíp này cầm tay mà chị Diệu An đã dễ dàng vượt qua “thử thách” của mẹ chồng. Chị Diệu An cho biết chị vốn là thành viên của group Yêu Saffron (nhụy hoa nghệ tây) trên facebook. Ban đầu chị tham gia nhóm để tham khảo & học hỏi cách sử dụng Saffron – một loại thảo dược quý hiếm của Trung Đông giúp chăm sóc sức khỏe & làm đẹp. Thế nhưng không ngờ lại học được mẹo luộc gà cúng ngon đẹp của chị em trên này. Đặc biệt là thử luộc lần nào cũng thành công, gà vàng ươm, căng bóng và không hề bị nứt. Bí quyết để luộc gà trăm con đều chuẩn là dùng bột Saffron (Saffron Powder) cho vào lúc luộc. Bột Saffron vốn có thành phần là Crocin giúp tạo màu vàng óng tự nhiên, lại không hề có mùi nồng gắt. Đặc biệt màu vàng của bột Saffron lên đều & đẹp hơn nghệ tươi rất nhiều. Khi cho gà vào nồi thì chị em rắc một chút bột Saffron vào luộc cùng, gà chín sẽ có màu vàng căng bóng cực kỳ bắt mắt. Hoặc cũng có thể pha bột Saffron với khoảng 2 – 3 thìa nước rồi đổ vào nồi. “Chị em cứ thử theo cách luộc gà cúng này chắc chắn sẽ thành công” – chị Diệu An vui vẻ chia sẻ. Thậm chí mẹ chồng & cả gia đình còn khen thịt gà giòn ngon, có mùi thơm và thịt mềm ngọt hơn. Rồi lại đòi mua ngay cho 1 lọ bột Saffron để từ nay luộc gà, đồ xôi, nấu chè,…gì cũng cho vào, ra màu vàng óng đẹp rực rỡ. Cách luộc gà cúng chi tiết từng bước thật dễ dàng – Bước 1: Sơ chế & dùng muối hạt chà xát toàn bộ con gà để làm sạch. Chú ý chà xát kỹ cả những phần như cánh, cổ, miệng & nhất là đầu gà. – Bước 2: Rửa sạch gà với nước lạnh. Sau đó dùng dao khía nhẹ ở 2 phần chân gà. Lưu ý chỉ khứa nhẹ, tránh mạnh tay quá làm đứt chân gà. – Bước 3: Lật ngửa gà lại & mổ phanh phần bụng ra. Dùng dao chặt nhẹ phần xương ức ra một chút để lúc úp gà lên đĩa xôi dễ hơn. Sau đó tiếp tục úp gà lại và dùng tay nhấn nhẹ để gà hoàn toàn nằm ra mâm. Tiếp theo cho phần đầu gà ra sau hẳn & dùng dây lạt buộc chặt 2 cánh gà lại với nhau. Dựng phần đầu gà lên, sau đó dùng dây lạt luồn qua mũi gà, buộc phần đầu gà lại với cánh gà sẽ được một con gà chuẩn thế gà chầu để mang luộc. Luộc gà: – Bước 1 + 2: Đổ nước sạch vào nồi, cho 1 thìa cafe đường + 1 muỗng canh nước mắm sau đó đun nước. Lúc nước bắt đầu lăn tăn nhẹ thì cho gà vào. Sau đó đổ thêm nước cho ngập gà để tránh làm gà bị thâm. Tiếp tục đun & thỉnh thoảng dùng muôi rưới nước lên mào gà. Có thể cho phần lòng mề vào luộc cùng. Riêng phần tiết gà thì nên cho sau vì cho vào sớm sẽ làm da gà có màu không đẹp. – Bước 3: Đổ một chút bột Saffron ra bát, cho thêm khoảng 3 – 4 thìa nước ấm & khuấy đều cho bột tan ra. Sau đó cho bát nước bột vào nồi nước luộc gà. Hoặc có thể rắc trực tiếp Saffron powder vào nồi nước luộc gà. – Bước 4: Khi gà bắt đầu vàng đều và sôi lăn tăn thì để nguyên lửa, cho sôi tiếp trong khoảng 10 – 15 phút nữa rồi tắt bếp. Để kiểm tra gà chín hay chưa thì dùng 1 chiếc đũa và xiên vào phần đùi, nếu không có nước đỏ chảy ra là được. Ngâm gà trong nồi nước thêm khoảng 10 phút nữa rồi mới lấy ra. – Bước 5: Lấy gà ra đĩa. Sau đó cho phần lòng mề tim vào lại bụng gà. Dùng kéo cắt phần dây lạt buộc ở cánh & cổ gà ra. Gà cúng có thể đặt lên cỗ xôi & nên cắm thêm bông hoa hồng vào miệng gà. Xem them tại: https://saffron.vn/san-pham/bot-saffron-cao-cap/ Lưu ý: Nếu muốn gà cúng có màu vàng óng hơn có thể hòa một chút bột Saffron với 4 – 5 thìa nước ấm sau đó dùng chổi thoa một lớp thật mỏng lên toàn bộ con gà. Như vậy da gà sẽ vàng óng đều màu. Có cách luộc gà cúng siêu đơn giản này, tự tin trổ tài gái đảm ở nhà chồng. Chúc chị em thực hiện thành công!

Xem Thêm:  Chả đậu phụ thịt bằm mà làm thế này thì bao nhiêu cơm cũng hết trong 3 nốt nhạc!

https://afamily.vn/cach-luoc-ga-cung-thu-tai-con-dau-va-cai-ket-chi-them-thu-nay-ma-khien-nha-chong-dung-hinh-20220119153118905.chn

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonek1broje0’) });

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonekvrtvxfx’) });
Theo Trí Thức Trẻ Copy linkLink bài gốc Lấy linkhttp://ttvn.toquoc.vn/search.htm?keyword=C%c3%a1ch+lu%e1%bb%99c+g%c3%a0+c%c3%bang%3a+Th%e1%bb%ad+t%c3%a0i+con+d%c3%a2u+v%c3%a0+c%c3%a1i+k%e1%ba%bft+ch%e1%bb%89+th%c3%aam+th%e1%bb%a9+n%c3%a0y+m%c3%a0+khi%e1%ba%bfn+nh%c3%a0+ch%e1%bb%93ng+%e2%80%9c%c4%91%e1%bb%a9ng+h%c3%acnh%e2%80%9d

Bỏ túi cách ngâm nấm hương, mộc nhĩ khô trong vòng 2 phút, tất cả đều nở bung tròn mọng và căng mẩy

#Cách #luộc #gà #cúng #Thử #tài #con #dâu #và #cái #kết #chỉ #thêm #thứ #này #mà #khiến #nhà #chồng #đứng #hình

0

Cửa ải đầu tiên của các cô con dâu khi về nhà chồng thường là cách luộc gà cúng thế nào cho vàng đẹp, căng bóng. Tưởng là dễ nhưng lại khó không tưởng. Câu chuyện mẹ chồng thử tài luộc gà con dâu và cái kết dưới đây chắc chắn sẽ khiến nhiều chị em phải tiếc vì không biết sớm hơn.

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonek9yx5jq2’) });

Chuyện mẹ chồng nàng dâu và nỗi ám ảnh mang tên… “luộc gà cúng” Con gà cỗ xôi luôn là những thứ quan trọng nhất của mâm cỗ cúng. Người Việt quan niệm gà cúng rất quan trọng, da gà phải vàng bóng, căng đầy & không được nứt. Đặc biệt là phải phải còn trọn vẹn nguyên con, không được nát để còn bày lên mâm cỗ cúng. Thế nên cứ đến dịp Tết đến xuân về là các chị em lại rần rần chia sẻ nhau các cách luộc gà cúng chuẩn. Chị Diệu An (30 tuổi, Hà Nội) cho biết, mẹ chồng chị vốn là người cầu toàn, kỹ tính nên rất chú trọng vào việc bày biện cỗ bàn. Chị lại là dâu trưởng trong nhà nên ngay từ trước khi cưới, mẹ chồng chị đã thường gọi đến các dịp giỗ chạp để “thử tài” con dâu. Cách luộc gà cúng vàng óng, căng đầy – Tất cả chỉ nhờ cho thêm thứ này Ngỡ tưởng sẽ có câu chuyện mẹ chồng thất vọng vì con dâu tương lai vụng về bếp núc. Thế nhưng không ngờ chỉ nhờ có sẵn bí kíp này cầm tay mà chị Diệu An đã dễ dàng vượt qua “thử thách” của mẹ chồng. Chị Diệu An cho biết chị vốn là thành viên của group Yêu Saffron (nhụy hoa nghệ tây) trên facebook. Ban đầu chị tham gia nhóm để tham khảo & học hỏi cách sử dụng Saffron – một loại thảo dược quý hiếm của Trung Đông giúp chăm sóc sức khỏe & làm đẹp. Thế nhưng không ngờ lại học được mẹo luộc gà cúng ngon đẹp của chị em trên này. Đặc biệt là thử luộc lần nào cũng thành công, gà vàng ươm, căng bóng và không hề bị nứt. Bí quyết để luộc gà trăm con đều chuẩn là dùng bột Saffron (Saffron Powder) cho vào lúc luộc. Bột Saffron vốn có thành phần là Crocin giúp tạo màu vàng óng tự nhiên, lại không hề có mùi nồng gắt. Đặc biệt màu vàng của bột Saffron lên đều & đẹp hơn nghệ tươi rất nhiều. Khi cho gà vào nồi thì chị em rắc một chút bột Saffron vào luộc cùng, gà chín sẽ có màu vàng căng bóng cực kỳ bắt mắt. Hoặc cũng có thể pha bột Saffron với khoảng 2 – 3 thìa nước rồi đổ vào nồi. “Chị em cứ thử theo cách luộc gà cúng này chắc chắn sẽ thành công” – chị Diệu An vui vẻ chia sẻ. Thậm chí mẹ chồng & cả gia đình còn khen thịt gà giòn ngon, có mùi thơm và thịt mềm ngọt hơn. Rồi lại đòi mua ngay cho 1 lọ bột Saffron để từ nay luộc gà, đồ xôi, nấu chè,…gì cũng cho vào, ra màu vàng óng đẹp rực rỡ. Cách luộc gà cúng chi tiết từng bước thật dễ dàng – Bước 1: Sơ chế & dùng muối hạt chà xát toàn bộ con gà để làm sạch. Chú ý chà xát kỹ cả những phần như cánh, cổ, miệng & nhất là đầu gà. – Bước 2: Rửa sạch gà với nước lạnh. Sau đó dùng dao khía nhẹ ở 2 phần chân gà. Lưu ý chỉ khứa nhẹ, tránh mạnh tay quá làm đứt chân gà. – Bước 3: Lật ngửa gà lại & mổ phanh phần bụng ra. Dùng dao chặt nhẹ phần xương ức ra một chút để lúc úp gà lên đĩa xôi dễ hơn. Sau đó tiếp tục úp gà lại và dùng tay nhấn nhẹ để gà hoàn toàn nằm ra mâm. Tiếp theo cho phần đầu gà ra sau hẳn & dùng dây lạt buộc chặt 2 cánh gà lại với nhau. Dựng phần đầu gà lên, sau đó dùng dây lạt luồn qua mũi gà, buộc phần đầu gà lại với cánh gà sẽ được một con gà chuẩn thế gà chầu để mang luộc. Luộc gà: – Bước 1 + 2: Đổ nước sạch vào nồi, cho 1 thìa cafe đường + 1 muỗng canh nước mắm sau đó đun nước. Lúc nước bắt đầu lăn tăn nhẹ thì cho gà vào. Sau đó đổ thêm nước cho ngập gà để tránh làm gà bị thâm. Tiếp tục đun & thỉnh thoảng dùng muôi rưới nước lên mào gà. Có thể cho phần lòng mề vào luộc cùng. Riêng phần tiết gà thì nên cho sau vì cho vào sớm sẽ làm da gà có màu không đẹp. – Bước 3: Đổ một chút bột Saffron ra bát, cho thêm khoảng 3 – 4 thìa nước ấm & khuấy đều cho bột tan ra. Sau đó cho bát nước bột vào nồi nước luộc gà. Hoặc có thể rắc trực tiếp Saffron powder vào nồi nước luộc gà. – Bước 4: Khi gà bắt đầu vàng đều và sôi lăn tăn thì để nguyên lửa, cho sôi tiếp trong khoảng 10 – 15 phút nữa rồi tắt bếp. Để kiểm tra gà chín hay chưa thì dùng 1 chiếc đũa và xiên vào phần đùi, nếu không có nước đỏ chảy ra là được. Ngâm gà trong nồi nước thêm khoảng 10 phút nữa rồi mới lấy ra. – Bước 5: Lấy gà ra đĩa. Sau đó cho phần lòng mề tim vào lại bụng gà. Dùng kéo cắt phần dây lạt buộc ở cánh & cổ gà ra. Gà cúng có thể đặt lên cỗ xôi & nên cắm thêm bông hoa hồng vào miệng gà. Xem them tại: https://saffron.vn/san-pham/bot-saffron-cao-cap/ Lưu ý: Nếu muốn gà cúng có màu vàng óng hơn có thể hòa một chút bột Saffron với 4 – 5 thìa nước ấm sau đó dùng chổi thoa một lớp thật mỏng lên toàn bộ con gà. Như vậy da gà sẽ vàng óng đều màu. Có cách luộc gà cúng siêu đơn giản này, tự tin trổ tài gái đảm ở nhà chồng. Chúc chị em thực hiện thành công!

Xem Thêm:  Mật ong mà làm thế này thì vừa thanh trùng họng vừa thải độc cho da cực tốt, thực sự là "thần dược" của chị em!

https://afamily.vn/cach-luoc-ga-cung-thu-tai-con-dau-va-cai-ket-chi-them-thu-nay-ma-khien-nha-chong-dung-hinh-20220119153118905.chn

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonek1broje0’) });

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonekvrtvxfx’) });
Theo Trí Thức Trẻ Copy linkLink bài gốc Lấy linkhttp://ttvn.toquoc.vn/search.htm?keyword=C%c3%a1ch+lu%e1%bb%99c+g%c3%a0+c%c3%bang%3a+Th%e1%bb%ad+t%c3%a0i+con+d%c3%a2u+v%c3%a0+c%c3%a1i+k%e1%ba%bft+ch%e1%bb%89+th%c3%aam+th%e1%bb%a9+n%c3%a0y+m%c3%a0+khi%e1%ba%bfn+nh%c3%a0+ch%e1%bb%93ng+%e2%80%9c%c4%91%e1%bb%a9ng+h%c3%acnh%e2%80%9d

Bỏ túi cách ngâm nấm hương, mộc nhĩ khô trong vòng 2 phút, tất cả đều nở bung tròn mọng và căng mẩy

#Cách #luộc #gà #cúng #Thử #tài #con #dâu #và #cái #kết #chỉ #thêm #thứ #này #mà #khiến #nhà #chồng #đứng #hình

0

Cửa ải đầu tiên của các cô con dâu khi về nhà chồng thường là cách luộc gà cúng thế nào cho vàng đẹp, căng bóng. Tưởng là dễ nhưng lại khó không tưởng. Câu chuyện mẹ chồng thử tài luộc gà con dâu và cái kết dưới đây chắc chắn sẽ khiến nhiều chị em phải tiếc vì không biết sớm hơn.

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonek9yx5jq2’) });

Chuyện mẹ chồng nàng dâu và nỗi ám ảnh mang tên… “luộc gà cúng” Con gà cỗ xôi luôn là những thứ quan trọng nhất của mâm cỗ cúng. Người Việt quan niệm gà cúng rất quan trọng, da gà phải vàng bóng, căng đầy & không được nứt. Đặc biệt là phải phải còn trọn vẹn nguyên con, không được nát để còn bày lên mâm cỗ cúng. Thế nên cứ đến dịp Tết đến xuân về là các chị em lại rần rần chia sẻ nhau các cách luộc gà cúng chuẩn. Chị Diệu An (30 tuổi, Hà Nội) cho biết, mẹ chồng chị vốn là người cầu toàn, kỹ tính nên rất chú trọng vào việc bày biện cỗ bàn. Chị lại là dâu trưởng trong nhà nên ngay từ trước khi cưới, mẹ chồng chị đã thường gọi đến các dịp giỗ chạp để “thử tài” con dâu. Cách luộc gà cúng vàng óng, căng đầy – Tất cả chỉ nhờ cho thêm thứ này Ngỡ tưởng sẽ có câu chuyện mẹ chồng thất vọng vì con dâu tương lai vụng về bếp núc. Thế nhưng không ngờ chỉ nhờ có sẵn bí kíp này cầm tay mà chị Diệu An đã dễ dàng vượt qua “thử thách” của mẹ chồng. Chị Diệu An cho biết chị vốn là thành viên của group Yêu Saffron (nhụy hoa nghệ tây) trên facebook. Ban đầu chị tham gia nhóm để tham khảo & học hỏi cách sử dụng Saffron – một loại thảo dược quý hiếm của Trung Đông giúp chăm sóc sức khỏe & làm đẹp. Thế nhưng không ngờ lại học được mẹo luộc gà cúng ngon đẹp của chị em trên này. Đặc biệt là thử luộc lần nào cũng thành công, gà vàng ươm, căng bóng và không hề bị nứt. Bí quyết để luộc gà trăm con đều chuẩn là dùng bột Saffron (Saffron Powder) cho vào lúc luộc. Bột Saffron vốn có thành phần là Crocin giúp tạo màu vàng óng tự nhiên, lại không hề có mùi nồng gắt. Đặc biệt màu vàng của bột Saffron lên đều & đẹp hơn nghệ tươi rất nhiều. Khi cho gà vào nồi thì chị em rắc một chút bột Saffron vào luộc cùng, gà chín sẽ có màu vàng căng bóng cực kỳ bắt mắt. Hoặc cũng có thể pha bột Saffron với khoảng 2 – 3 thìa nước rồi đổ vào nồi. “Chị em cứ thử theo cách luộc gà cúng này chắc chắn sẽ thành công” – chị Diệu An vui vẻ chia sẻ. Thậm chí mẹ chồng & cả gia đình còn khen thịt gà giòn ngon, có mùi thơm và thịt mềm ngọt hơn. Rồi lại đòi mua ngay cho 1 lọ bột Saffron để từ nay luộc gà, đồ xôi, nấu chè,…gì cũng cho vào, ra màu vàng óng đẹp rực rỡ. Cách luộc gà cúng chi tiết từng bước thật dễ dàng – Bước 1: Sơ chế & dùng muối hạt chà xát toàn bộ con gà để làm sạch. Chú ý chà xát kỹ cả những phần như cánh, cổ, miệng & nhất là đầu gà. – Bước 2: Rửa sạch gà với nước lạnh. Sau đó dùng dao khía nhẹ ở 2 phần chân gà. Lưu ý chỉ khứa nhẹ, tránh mạnh tay quá làm đứt chân gà. – Bước 3: Lật ngửa gà lại & mổ phanh phần bụng ra. Dùng dao chặt nhẹ phần xương ức ra một chút để lúc úp gà lên đĩa xôi dễ hơn. Sau đó tiếp tục úp gà lại và dùng tay nhấn nhẹ để gà hoàn toàn nằm ra mâm. Tiếp theo cho phần đầu gà ra sau hẳn & dùng dây lạt buộc chặt 2 cánh gà lại với nhau. Dựng phần đầu gà lên, sau đó dùng dây lạt luồn qua mũi gà, buộc phần đầu gà lại với cánh gà sẽ được một con gà chuẩn thế gà chầu để mang luộc. Luộc gà: – Bước 1 + 2: Đổ nước sạch vào nồi, cho 1 thìa cafe đường + 1 muỗng canh nước mắm sau đó đun nước. Lúc nước bắt đầu lăn tăn nhẹ thì cho gà vào. Sau đó đổ thêm nước cho ngập gà để tránh làm gà bị thâm. Tiếp tục đun & thỉnh thoảng dùng muôi rưới nước lên mào gà. Có thể cho phần lòng mề vào luộc cùng. Riêng phần tiết gà thì nên cho sau vì cho vào sớm sẽ làm da gà có màu không đẹp. – Bước 3: Đổ một chút bột Saffron ra bát, cho thêm khoảng 3 – 4 thìa nước ấm & khuấy đều cho bột tan ra. Sau đó cho bát nước bột vào nồi nước luộc gà. Hoặc có thể rắc trực tiếp Saffron powder vào nồi nước luộc gà. – Bước 4: Khi gà bắt đầu vàng đều và sôi lăn tăn thì để nguyên lửa, cho sôi tiếp trong khoảng 10 – 15 phút nữa rồi tắt bếp. Để kiểm tra gà chín hay chưa thì dùng 1 chiếc đũa và xiên vào phần đùi, nếu không có nước đỏ chảy ra là được. Ngâm gà trong nồi nước thêm khoảng 10 phút nữa rồi mới lấy ra. – Bước 5: Lấy gà ra đĩa. Sau đó cho phần lòng mề tim vào lại bụng gà. Dùng kéo cắt phần dây lạt buộc ở cánh & cổ gà ra. Gà cúng có thể đặt lên cỗ xôi & nên cắm thêm bông hoa hồng vào miệng gà. Xem them tại: https://saffron.vn/san-pham/bot-saffron-cao-cap/ Lưu ý: Nếu muốn gà cúng có màu vàng óng hơn có thể hòa một chút bột Saffron với 4 – 5 thìa nước ấm sau đó dùng chổi thoa một lớp thật mỏng lên toàn bộ con gà. Như vậy da gà sẽ vàng óng đều màu. Có cách luộc gà cúng siêu đơn giản này, tự tin trổ tài gái đảm ở nhà chồng. Chúc chị em thực hiện thành công!

https://afamily.vn/cach-luoc-ga-cung-thu-tai-con-dau-va-cai-ket-chi-them-thu-nay-ma-khien-nha-chong-dung-hinh-20220119153118905.chn

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonek1broje0’) });

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonekvrtvxfx’) });
Theo Trí Thức Trẻ Copy linkLink bài gốc Lấy linkhttp://ttvn.toquoc.vn/search.htm?keyword=C%c3%a1ch+lu%e1%bb%99c+g%c3%a0+c%c3%bang%3a+Th%e1%bb%ad+t%c3%a0i+con+d%c3%a2u+v%c3%a0+c%c3%a1i+k%e1%ba%bft+ch%e1%bb%89+th%c3%aam+th%e1%bb%a9+n%c3%a0y+m%c3%a0+khi%e1%ba%bfn+nh%c3%a0+ch%e1%bb%93ng+%e2%80%9c%c4%91%e1%bb%a9ng+h%c3%acnh%e2%80%9d

Bỏ túi cách ngâm nấm hương, mộc nhĩ khô trong vòng 2 phút, tất cả đều nở bung tròn mọng và căng mẩy

Rate this post

Trương Kiên

Là một blogger của Báo Năng lượng, tôi muốn truyền cảm hứng cho mọi người bằng cách chia sẻ thông tin. Tôi thích kết nối với độc giả, nhà văn, thương hiệu và doanh nghiệp. Tôi tin rằng bất cứ điều gì đáng làm đều đáng được chia sẻ và chúng ta cùng nhau trở thành một phần của thế giới rộng lớn tuyệt vời này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button