Ẩm thực

Khô cá lóc làm gì ngon? Cách làm khô cá lóc và10 món ăn chế biến từ khô cá lóc dễ làm

Dữ liệu lớn Nó cũng giúp trả lời các câu hỏi sau:

  • Xử lý khô cá lóc
  • Khô cá lóc đồng
  • Cách làm món ăn khô cá lóc ngon
  • Mua khô cá lóc ở hà nội
  • Giá bán khô cá lóc Hiện nay
  • Khô cá lóc 1 mặt trời
  • Khô cá lóc chiên
  • Xử lý khô cá lóc hướng Tây

Các món khô luôn là thế mạnh của nước ta, từ nguyên liệu cá tươi được phơi một nắng đã có vô số món ngon ra đời, điển hình là khô cá lóc nơi đây. Hấp dẫn quá phải không các bạn, hãy cùng chuyên mục Mẹo vặt vào bếp của chúng tôi Dữ liệu lớn Vào bếp và thực hiện 8 món chế biến từ khô cá lóc nhé!

Cách làm khô cá lóc đơn giản

Nguyên liệu làm khô cá lóc

  • 5 con cá lóc làm sẵn
  • Tỏi
  • 50g hành tím
  • 100g ớt
  • 40g gừng
  • 3 quả chanh
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, ngũ vị hương, nước mắm, đường

Cách chọn cá lóc ngon
– Để chọn được con cá lóc ngon, bạn nên chọn những con cá to, khỏe, chắc thịt, khi cầm cá thử vào có thể cảm nhận được độ săn chắc của thịt cá. Cá lóc ngon là cá có màu sẫm và không có quá nhiều đốm trắng trên đầu.
Ngoài ra, để phân biệt với cá lóc Trung Quốc, bạn nên nhớ cá lóc Trung Quốc có thân to hơn, có con dài 150cm, con bình thường khoảng 100cm. Ở lưng có vay dài, đầu nhỏ và dẹt về phía trước. Màu sắc của cá lóc Trung Quốc từ nâu vàng đến nâu nhạt, có những đốm đen ở hai bên và những đốm hình yên ngựa trên lưng.

Nguyên liệu làm khô cá lóc

Cách làm khô cá lóc

Bước 1 Sơ chế cá lóc

Đầu tiên bạn cần làm sạch cá lóc, sau đó cho cá lóc vào tô lớn. Thêm 4 thìa muối và vắt 2 quả chanh vào. Bạn dùng tay bóp cá với muối để khử mùi tanh của cá và giúp thịt cá bớt nhớt. Sau khi bóp cá, bạn rửa lại thật sạch với nước lạnh.

Chế biến cá lóc

Bước 2 Phi lê cá

Bạn sử dụng một con dao cắt cá thành 2 phầnsau đó mở cá, mổ bỏ ruột và bỏ xương sống cá.. Riêng phần đầu cá khá cứng, bạn nên dùng kéo cắt cho dễ. Cắt đầu cá thành 2 phần Xin vui lòng.

Khi cắt cá thành 2 phần, bạn dùng dao. Rạch 2-3 đường trên thân cá từ đầu đến đuôi. Khoảng cách mỗi đường gạch khoảng 5cm.

Phi lê cá

Bước 3 Chuẩn bị các thành phần khác

Gừng và ớt bạn đem rửa sạch và băm nhỏ, hành tím bạn bóc vỏ và cắt đôi, tỏi bạn bóc vỏ và đập dập.

Các bạn cho rau vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi nhuyễn mịn, sau khi xay xong bạn cho 2 thìa hạt nêm, 3 thìa muối, 1 thìa tiêu xay, 2 thìa nước mắm, thìa ngũ vị hương, 3 thìa đường vào khuấy đều.

Chuẩn bị các thành phần khác

Bước 4 Làm khô cá

Bạn phết nước sốt lên mình cá, nhớ phết đều lên toàn bộ con cá để cá thấm gia vị hoàn hảo nhất.

Sau khi rải xong, bạn Ướp cá khoảng 1-2 tiếngSau khi ướp, bạn Đem cá ra nơi có nắng gắt để phơi khô. Xin vui lòng. Khi phơi, bạn cần đặt thịt cá lên trên để thịt cá nhanh tách nước, ngoài ra bạn cũng nên lót một lớp vải lưới lên trên để tránh bụi bẩn và các thứ khác bám vào bề mặt cá. .

Cá khô

Đối với món khô cá này, bạn chỉ cần sấy khô trong 1-2 ngày Khi đó cá sẽ khô hoàn toàn và bạn có thể dùng để chế biến món ăn.

Khô cá sau khi làm khô

Sản phẩm hoàn thiện

Khô cá lóc

Món khô cá lóc thơm ngon với hương vị đậm đà được tẩm ướp với nhiều loại gia vị khác nhau chắc chắn sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng và sẽ là một trong những món ăn khoái khẩu của gia đình bạn.

Tổng hợp 10 món ăn chế biến từ khô cá lóc dễ làm

1. Khô cá lóc nướng trui

Nói đến khô cá lóc thì cách chế biến nhanh nhất mà hương vị thơm ngon không thua kém là nướng. Chỉ cần lửa than liu riu, lật đều hai mặt cho đến khi khô cá lóc là bạn có thể thưởng thức được rồi.

Mùi thơm thoang thoảng tỏa ra từ những con khô cá lóc cùng màu vàng ruộm rất hấp dẫn, từng miếng khô xé ra mềm mịn, không bị khô. Món cá lóc nướng trui này mà chấm với chén nước mắm me thì tuyệt cú mèo anh ạ.

2. Khô cá lóc kho tộ thơm

Cá lóc kho tộ thơm phức đã quá quen thuộc, không cần giới thiệu thêm về độ ngon của món ăn. Vậy nếu khô cá lóc thơm thì sao? Nghe có vẻ lạ, nhưng kết quả mang lại vô cùng bất ngờ.

Khô cá lóc được phơi một nắng sau đó om lên có mùi thơm rất hấp dẫn. Khô cá lóc mềm, thấm gia vị, thơm, chua ngọt tự nhiên, nước dùng có thêm chút ớt hiểm thì thật là tuyệt.

Múc ra bát cơm trắng nóng hổi ăn cùng, rắc thêm ít hành lá lên trên để món ăn càng thêm ngon nhé!

3. Khô cá lóc chiên nước mắm

Cá lóc chiên nước mắm cũng là một món ăn nhận được rất nhiều sự yêu thích của mọi người. Chỉ vài bước đơn giản là món khô cá lóc đã cho ra lò, đây là món ăn rất bắt cơm mà còn là món ăn vặt lý tưởng để nhâm nhi.

Khô cá lóc chiên đến khi vàng giòn cả hai mặt thì đem sên với nước mắm rồi xếp ra đĩa. Thật nhanh chóng nhưng ngon bất ngờ.

Từng miếng chả thơm mùi mắm ruốc, dù cắn đến đâu thì vị mặn ngọt hòa quyện vào nhau rất hài hòa. Thêm một vài lát dưa chuột và cà chua sẽ làm cho món ăn trở nên tuyệt vời hơn!

Bạn đang xem bài viết tại: Hướng dẫn làm bếp

4. Khô cá lóc sốt me

Món me luôn mang một nét rất riêng không lẫn vào đâu được. Do có vị chua tự nhiên nên không quá khó hiểu khi nhiều món ngon từ me xuất hiện.

Một trong số đó là món khô cá lóc sốt me này. Từ những miếng khô cá lóc được chiên vàng giòn rồi chấm với nước mắm me đậm đà. Tuy đơn giản nhưng không vì thế mà mất đi độ ngon.

Khô cá lóc giòn ngon, nước mắm me chua chua ngọt ngọt rất ngon, nhờ có ớt hiểm tạo điểm nhấn chút cay cay, càng chắc chắn bạn sẽ quyết định đúng đắn khi trổ tài làm món khô cá lóc kho me này. Nước xốt. .

Bạn đang xem bài viết tại: Hướng dẫn làm bếp

5. Cá lóc chiên dấm đường

Bạn đã từng nghe đến món cá lóc chiên giấm đường chưa? Nếu bạn không biết thì quả là một điều tiếc nuối vô cùng, bởi món ăn này sẽ đưa bạn đi từ cung bậc cảm xúc này đến cung bậc cảm xúc khác.

Khô cá lóc được cắt miếng vừa ăn rồi chiên vàng giòn cả hai mặt, tỏa mùi thơm ngào ngạt thì tiếp tục đem áo sơ qua với mắm dấm, tỏi,… rồi bày ra đĩa là hoàn thành. Đó là bữa tối hoàn hảo.

Khô cá lóc mềm, mịn, không quá cứng và còn thấm vị chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn nơi đầu lưỡi. Với một món ăn ngon như vậy, bạn nên chuẩn bị ngay một nồi gạo to, nếu không sẽ không đủ đâu nhé!

6. Khô cá lóc kho tiêu

Những món kho luôn mang đến cho chúng ta nhiều cung bậc cảm xúc khi thưởng thức. Không ngoa khi nói rằng, khi rời quê đi lang thang, thứ mà người ta lưu luyến nhất chính là nồi cá kho thơm lừng.

Còn chần chừ gì nữa mà không cùng Điện máy XANH điểm ngay món khô cá lóc kho tiêu thôi nào. Món ăn này sẽ khiến bạn vơi đi nỗi nhớ da diết đó.

Ấn tượng đầu tiên là vị thơm thơm của tiêu xay, tiếp đến là màu sắc bắt mắt, nước sốt kẹo dẻo đậm đà gia vị cay cay, đủ cả. À, và đừng quên những miếng khô cá lóc thơm ngon, mềm ngọt. Dọn ngay một bát cơm trắng thôi nào!

Bạn đang xem bài viết tại: Hướng dẫn làm bếp

7. Khô cá lóc nấu canh chua

Là người con của mảnh đất chữ S, ít ai từng nghe đến món canh chua cực chất. Từ khắp mọi miền đất nước, hầu như món canh chua đều xuất hiện trong mọi bữa ăn.

Đến với hôm nay CNB sẽ bật mí cho các bạn món khô cá lóc nấu canh chua cực ngon mà ai cũng phải mê.

Bát nước dùng nóng hổi nghi ngút khói với vị chua thanh tự nhiên từ me, thêm khô cá lóc mềm mịn, chuối chát giòn ngon thật khó cưỡng. Ôi, thật là hấp dẫn.

Bạn đang xem bài viết tại: Hướng dẫn làm bếp

8. Khô cá lóc sốt bơ tỏi

Khô cá lóc sốt bơ tỏi là món ăn tuy mới xuất hiện gần đây nhưng ấn tượng về nó thì vô cùng. Ngoài độ ngon khó cưỡng, món ăn còn hấp dẫn bởi mùi thơm vô cùng kích thích.

Khô khô cắt miếng vừa ăn rồi chiên giòn đến khi chín vàng, phủ sốt bơ, tỏi, ớt hiểm … đến khi nghe mùi thơm nức mũi là đã hoàn thành.

Không cần quá cầu kỳ nhưng khô cá lóc sốt bơ tỏi vẫn đứng vững trong lòng chúng ta. Khô mềm ngọt quyện với nước sốt beo béo của bơ tỏi hấp dẫn quá đi thôi. Ăn kèm với một ít rau diếp để có trải nghiệm trọn vẹn hơn!

Như vậy, bài viết trên đây đã mang đến cho bạn 10 món ăn được chế biến từ khô cá lóc có hương vị thơm ngon tuyệt vời mà chỉ cần vô tình chạm mắt ai cũng không thể cưỡng lại được. Chúc may mắn với các công thức nấu ăn trên!

Bạn đang xem bài viết tại: Hướng dẫn làm bếp

Dữ liệu lớn Nó cũng giúp trả lời các câu hỏi sau:

  • Xử lý khô cá lóc
  • Khô cá lóc đồng
  • Cách làm món ăn khô cá lóc ngon
  • Mua khô cá lóc ở hà nội
  • Giá bán khô cá lóc Hiện nay
  • Khô cá lóc 1 mặt trời
  • Khô cá lóc chiên
  • Xử lý khô cá lóc hướng Tây
Xem Thêm:  3 Cách làm cá nục kho nước dừa mềm ngon, ngọt vị đậm đà cho tuần mới

Vừa rồi, baonangluong.info đã gửi tới các bạn chi tiết về chủ đề “Khô cá lóc làm gì ngon? Cách làm khô cá lóc và10 món ăn chế biến từ khô cá lóc dễ làm❤️️”. Hi vọng với thông tin hữu ích mà bài viết “Khô cá lóc làm gì ngon? Cách làm khô cá lóc và10 món ăn chế biến từ khô cá lóc dễ làm” mang lại sẽ giúp các bạn trẻ quan tâm hơn về “Khô cá lóc làm gì ngon? Cách làm khô cá lóc và10 món ăn chế biến từ khô cá lóc dễ làm [ ❤️️❤️️ ]” hiện nay. Hãy cùng baonangluong.info phát triển thêm nhiều bài viết hay về “Khô cá lóc làm gì ngon? Cách làm khô cá lóc và10 món ăn chế biến từ khô cá lóc dễ làm” bạn nhé.

Bài viết “Khô cá lóc làm gì ngon? Cách làm khô cá lóc và10 món ăn chế biến từ khô cá lóc dễ làm” được đăng bởi vào ngày 2022-06-17 18:45:08. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại baonangluong.info

Xem thêm về Khô cá lóc làm gì ngon? Cách làm khô cá lóc và10 món ăn chế biến từ khô cá lóc dễ làm
#Khô #cá #lóc #làm #gì #ngon #Cách #làm #khô #cá #lóc #và10 #món #ăn #chế #biến #từ #khô #cá #lóc #dễ #làm

Báo Năng Lượng cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Cách chế biến cá lóc khô
Khô cá lóc đồng
Cách làm món cá lóc khô ngon
Mua khô cá lóc ở Hà Nội
Giá khô cá lóc hiện nay
Khô cá lóc 1 nắng
Khô cá lóc chiên
Cách chế biến khô cá lóc miền Tây

Những món về khô luôn là thế mạnh của đất nước ta, từ những con cá sống tươi ngon đem phơi 1 nắng là đã có vô vàn món ngon được ra đời, điển hình như khô cá lóc đây. Hấp dẫn quá đúng không, vậy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Báo Năng Lượng vào bếp thực hiện ngay 8 món ăn chế biến từ khô cá lóc nha!

Cách làm khô cá lóc đơn giản
Nguyên liệu làm khô cá lóc
5 con cá lóc làm sẵn
Tỏi
50g hành tím
100g ớt
40g gừng
3 quả chanh
Gia vị: Hạt nêm, muối, ngũ vị hương, nước mắm, đường
Cách chọn cá lóc ngon– Để chọn được cá lóc ngon thì bạn nên chọn những con cá to khỏe, chắc thịt, khi cầm cá lên thử thì cảm nhận được độ săn chắc của thịt cá. Cá lóc ngon là những con cá có màu đen đậm và không có quá nhiều đốm trắng ở phần đầu.
– Ngoài ra, để phân biệt với cá lóc Trung quốc thì bạn nên nhớ rằng cá lóc Trung Quốc thì có thân hình to hơn, có con dài 150cm, con bình thường là khoảng 100cm. Trên lưng có vay dài, đầu nhỏ và dẹp về phía trước. Màu của cá lóc Trung quốc là từ nâu vàng đến nâu nhạt, với các đốm sậm màu ở hai bên và các đốm hình yên ngựa ở phần lưng.

Nguyên liệu làm khô cá lóc
Cách làm món khô cá lóc
Bước 1 Sơ chế cá lóc
Đầu tiên bạn cần làm sạch cá lóc, bạn cho cá lóc vào một cái thau lớn sau đó cho vào 4 muỗng canh muối và vắt 2 quả chanh vào. Bạn dùng tay bóp cá với muối để loại bỏ mùi tanh của cá đồng thời khiến cho thịt cá hết nhớt. Sau khi bóp cá xong thì bạn rửa lại thật sạch với nước lạnh nhé.

Sơ chế cá lóc
Bước 2 Phi lê cá
Bạn dùng dao cắt cá làm 2 phần, sau đó mở cá ra, loại bỏ phần ruột và loại bỏ xương sống của cá. Riêng phần đầu cá khá cứng thì bạn nên sử dụng kéo để có thể dễ dàng cắt đầu cá ra làm 2 phần nhé.
Khi xẻ cá ra làm 2 phần xong thì bạn dùng dao rạch 2 -3 đường trên thân cá từ đầu đến đuôi. Khoảng cách của mỗi đường gạch khoảng 5cm.

Phi lê cá
Bước 3 Sơ chế các nguyên liệu khác
Gừng và ớt thì bạn rửa sạch, cắt nhỏ, hành tím bạn lột vỏ và cắt làm đôi, tỏi bạn lột vỏ và đập dập.
Bạn cho các loại rau củ vào máy xay và xay cho thật đều nhé, sau khi xay xong thì bạn nêm vào 2 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tiêu xay, 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh ngũ vị hương, 3 muỗng canh đường rồi khuấy lên cho thật đều nhé.

Sơ chế các nguyên liệu khác
Bước 4 Làm cá khô
Bạn phết phần sốt lên cá, bạn nhớ phết thật đều lên toàn bộ thân cá để cá có thể thấm được gia vị hoàn hảo nhất nhé.
Sau khi phết xong thì bạn ướp cá trong vòng 1 – 2 tiếng, ướp xong thì bạn đem cá ra chỗ có ánh sáng mặt trời thật gay gắt để phơi nhé. Khi phơi thì bạn cần đưa phần thịt cá lên trên để thịt cá mau chóng tách nước ra nhé, ngoài ra thì bạn cũng nên để một lớp vải lưới lên trên để tránh bụi bẩn và các thứ khác bám vào bề mặt cá nhé.

Làm cá khô
Đối với món cá khô này thì bạn chỉ cần phơi từ 1 – 2 ngày thì cá sẽ khô lại hoàn toàn và bạn đã có thể dùng để chế biến món ăn rồi nhé.

Cá khô sau khi phơi
Thành phẩm

Khô cá lóc
Món khô cá lóc thơm ngon với hương vị được tẩm ướp đậm đà với nhiều loại gia vị khác nhau chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng và sẽ là một trong những món ăn được gia đình của bạn yêu thích đấy.
Tổng hợp 10 món ăn chế biến từ khô cá lóc dễ làm
1. Khô cá lóc nướng
Nói đến khô cá lóc thì cách chế biến nhanh chóng nhất nhưng hương vị thì cũng không hề kém cạnh đó là đem nướng. Chỉ cần 1 bếp lửa than rực lửa, trở đều 2 mặt đến khi khô cá lóc chín đều là đã thưởng thức được rồi đó.
Hương thơm thoang thoảng tỏa ra cùng màu vàng đều từ khô cá lóc thật cuốn hút, từng miếng khô được xé ra mềm mịn, không hề bị khô. Món khô cá lóc nướng này mà có chén nước mắm me ăn cùng là tuyệt vời ông mặt trời luôn đấy.

2. Khô cá lóc kho thơm
Cá lóc kho thơm thì đã quá quen thuộc, không cần phải giới thiệu thêm về độ ngon miệng của món ăn đem lại nữa rồi. Ấy vậy nếu như khô cá lóc kho thơm thì sao đây nhỉ? Nghe qua thật lạ lẫm, nhưng thành quả nhận được lại vô cùng bất ngờ.
Khô cá lóc được đem phơi 1 nắng rồi kho cùng thơm thật cuốn hút. Khô cá lóc mềm mềm, đậm đà gia vị, thơm thì chua ngọt thanh tự nhiên, phần nước kho có thêm ít ớt hiểm mới đúng là tuyệt vời.
Bới ngay bát cơm trắng nóng hổi để mà ăn cùng, rắc thêm ít hành lá để món ăn dậy mùi thơm ngon hơn nữa nhé!

3. Khô cá lóc chiên nước mắm
Khô cá lóc chiên nước mắm cũng là 1 món ăn nhận được rất nhiều sự yêu thích từ tất cả mọi người. Chỉ vài bước đơn giản món khô cá lóc đã được ra lò, đây là 1 món ăn bắt cơm cực kì, mà còn là món ăn vặt nhâm nhi rất lý tưởng luôn đó.
Khô cá lóc đem chiên đến khi vàng giòn 2 mặt, sau đó đem sên cùng với nước mắm rồi bày biện ra dĩa. Quá là nhanh chóng nhưng lại thơm ngon đến bất ngờ.
Từng miếng khô thơm nồng hương thơm của nước mắm, cắn đến đâu thì cái vị mặn ngọt quyện vào nhau rất hòa hợp. Có thêm vài lát dưa leo và cà chua nữa thì còn tuyệt hơn nữa đó!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

4. Khô cá lóc sốt me
Những món ăn về me bao giờ cũng có 1 sự đặc sắc rất riêng biệt không thể nhầm lẫn đi đâu được. Do hương vị chua chua tự nhiên cho nên không quá khó hiểu khi đã có nhiều món ăn thơm ngon từ me xuất hiện.
Một trong số đó, phải kể đến món khô cá lóc sốt me này đây. Từ những miếng khô cá lóc 1 nắng, đem chiên vàng giòn rồi áo lên nước sốt me đậm đà. Đơn giản nhưng lại không hề giảm sút độ thơm ngon đâu nhé.
Khô cá lóc giòn ngon, nước sốt me thì chua ngọt rất vừa miệng, nhờ có ớt hiểm tạo thêm 1 ít điểm nhấn cay the càng khẳng định chắc chắn hơn về quyết định đúng đắn khi trổ tài làm món khô cá lóc sốt me này.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

5. Khô cá lóc chiên giấm đường
Bạn đã từng nghe qua món khô cá lóc chiên giấm đường chưa? Nếu không hề biết tới, đúng là 1 sự tiếc nuối to lớn, bởi món ăn này sẽ đưa bạn đi từ cung bậc cảm xúc này cho đến những cung bậc cảm xúc khác cho mà xem.
Khô cá lóc đem cắt ra thành từng miếng vừa ăn, rồi đem chiên đến khi giòn đều 2 mặt, tỏa ra hương thơm ngào ngạt, thì tiếp tục đem áo với nước sốt giấm, tỏi,… rồi cho ra dĩa là hoàn thành 1 món cơm tối tuyệt hảo rồi đó.
Khô cá lóc mềm mịn, không quá cứng, đã vậy còn thấm đẫm vị chua chua ngọt ngọt rất cuốn hút nơi đầu lưỡi. Với món ăn ngon như thế bạn nên chuẩn bị ngay 1 nồi cơm thật to nhé, kẻo sẽ không đủ đâu đấy!

6. Khô cá lóc kho tiêu
Các món kho luôn đem đến cho chúng ta thật nhiều cảm xúc khi thưởng thức. Thật không ngoa khi nói rằng, khi rời xa quê nhà đi bôn ba khắp nơi, thứ khiến mọi người lưu luyến nhất đó chính là nồi cá kho thơm lừng.
Còn chần chừ gì nữa mà không cùng Điện máy XANH điểm ngay qua món khô cá lóc kho tiêu. Món ăn này sẽ khiến bạn vơi bớt đi nỗi nhớ khôn nguôi đó đấy.
Ấn tượng đầu tiên là mùi tiêu xay thơm lừng tỏa ra, kế đến là màu sắc thật bắt mắt, nước sốt kẹo kẹo đậm đà gia vị mặn ngọt cay đều đủ cả. À đừng quên còn những miếng khô cá lóc mềm mịn thơm ngon nữa nhé. Bới ngay bát cơm trắng thôi nào!

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
7. Khô cá lóc nấu canh chua
Đã là 1 người con của mảnh đất chữ S thì mấy ai chưa từng nghe qua món canh chua tuyệt đỉnh. Từ khắp mọi miền đất nước, hầu như món canh chua đều len lỏi xuất hiện trong mọi bữa cơm.
Đến với hôm nay, CNB sẽ tiết lộ cho bạn món khô cá lóc nấu canh chua thơm ngon, tuyệt hảo mà ai ai cũng phải mê đắm mà thôi.
Tô canh chua nóng hổi nghi ngút khói với vị chua thanh tự nhiên từ me, thêm vào khô cá lóc mềm mịn, bắp chuối giòn ngon quả thật khó cưỡng. Ôi hấp dẫn quá đi mất.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
8. Khô cá lóc sốt bơ tỏi
Khô cá lóc sốt bơ tỏi là món ăn tuy chỉ mới xuất hiện thời gian gần đây nhưng ấn tượng về nó là vô cùng to lớn. Ngoài độ thơm ngon khó cưỡng, món ăn còn thu hút bởi vì hương thơm lừng vô cùng kích thích.
Cắt khô thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi đem chiên vàng giòn, áo với nước sốt bơ, tỏi, ớt hiểm,… đến khi nghe được mùi thơm nức mũi là đã hoàn thành rồi đó.
Không cần quá cầu kì mà món khô cá lóc sốt bơ tỏi vẫn đứng vững vàng trong lòng chúng ta. Khô mềm ngọt, quyện với nước sốt beo béo của bơ và tỏi quá là hấp dẫn. Ăn kèm thêm 1 ít xà lách để cảm nhận trọn vẹn hơn nữa nha!

Xem Thêm:  Loạt món ngon từ đậu phụ được Phó Tổng giám đốc xinh đẹp chia sẻ khiến chị em rần rần hưởng ứng!

Vậy là, bài viết trên đã đem đến 10  món ăn chế biến từ khô cá lóc có hương vị quá là tuyệt đỉnh, chỉ cần vô tình chạm ngang ánh mắt bất kì ai cũng đều không thể cưỡng lại. Chúc bạn sẽ thành công với những công thức trên nhé!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Báo Năng Lượng cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Cách chế biến cá lóc khô
Khô cá lóc đồng
Cách làm món cá lóc khô ngon
Mua khô cá lóc ở Hà Nội
Giá khô cá lóc hiện nay
Khô cá lóc 1 nắng
Khô cá lóc chiên
Cách chế biến khô cá lóc miền Tây

#Khô #cá #lóc #làm #gì #ngon #Cách #làm #khô #cá #lóc #và10 #món #ăn #chế #biến #từ #khô #cá #lóc #dễ #làm

Báo Năng Lượng cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Cách chế biến cá lóc khô
Khô cá lóc đồng
Cách làm món cá lóc khô ngon
Mua khô cá lóc ở Hà Nội
Giá khô cá lóc hiện nay
Khô cá lóc 1 nắng
Khô cá lóc chiên
Cách chế biến khô cá lóc miền Tây

Những món về khô luôn là thế mạnh của đất nước ta, từ những con cá sống tươi ngon đem phơi 1 nắng là đã có vô vàn món ngon được ra đời, điển hình như khô cá lóc đây. Hấp dẫn quá đúng không, vậy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Báo Năng Lượng vào bếp thực hiện ngay 8 món ăn chế biến từ khô cá lóc nha!

Cách làm khô cá lóc đơn giản
Nguyên liệu làm khô cá lóc
5 con cá lóc làm sẵn
Tỏi
50g hành tím
100g ớt
40g gừng
3 quả chanh
Gia vị: Hạt nêm, muối, ngũ vị hương, nước mắm, đường
Cách chọn cá lóc ngon– Để chọn được cá lóc ngon thì bạn nên chọn những con cá to khỏe, chắc thịt, khi cầm cá lên thử thì cảm nhận được độ săn chắc của thịt cá. Cá lóc ngon là những con cá có màu đen đậm và không có quá nhiều đốm trắng ở phần đầu.
– Ngoài ra, để phân biệt với cá lóc Trung quốc thì bạn nên nhớ rằng cá lóc Trung Quốc thì có thân hình to hơn, có con dài 150cm, con bình thường là khoảng 100cm. Trên lưng có vay dài, đầu nhỏ và dẹp về phía trước. Màu của cá lóc Trung quốc là từ nâu vàng đến nâu nhạt, với các đốm sậm màu ở hai bên và các đốm hình yên ngựa ở phần lưng.

Nguyên liệu làm khô cá lóc
Cách làm món khô cá lóc
Bước 1 Sơ chế cá lóc
Đầu tiên bạn cần làm sạch cá lóc, bạn cho cá lóc vào một cái thau lớn sau đó cho vào 4 muỗng canh muối và vắt 2 quả chanh vào. Bạn dùng tay bóp cá với muối để loại bỏ mùi tanh của cá đồng thời khiến cho thịt cá hết nhớt. Sau khi bóp cá xong thì bạn rửa lại thật sạch với nước lạnh nhé.

Sơ chế cá lóc
Bước 2 Phi lê cá
Bạn dùng dao cắt cá làm 2 phần, sau đó mở cá ra, loại bỏ phần ruột và loại bỏ xương sống của cá. Riêng phần đầu cá khá cứng thì bạn nên sử dụng kéo để có thể dễ dàng cắt đầu cá ra làm 2 phần nhé.
Khi xẻ cá ra làm 2 phần xong thì bạn dùng dao rạch 2 -3 đường trên thân cá từ đầu đến đuôi. Khoảng cách của mỗi đường gạch khoảng 5cm.

Phi lê cá
Bước 3 Sơ chế các nguyên liệu khác
Gừng và ớt thì bạn rửa sạch, cắt nhỏ, hành tím bạn lột vỏ và cắt làm đôi, tỏi bạn lột vỏ và đập dập.
Bạn cho các loại rau củ vào máy xay và xay cho thật đều nhé, sau khi xay xong thì bạn nêm vào 2 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tiêu xay, 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh ngũ vị hương, 3 muỗng canh đường rồi khuấy lên cho thật đều nhé.

Sơ chế các nguyên liệu khác
Bước 4 Làm cá khô
Bạn phết phần sốt lên cá, bạn nhớ phết thật đều lên toàn bộ thân cá để cá có thể thấm được gia vị hoàn hảo nhất nhé.
Sau khi phết xong thì bạn ướp cá trong vòng 1 – 2 tiếng, ướp xong thì bạn đem cá ra chỗ có ánh sáng mặt trời thật gay gắt để phơi nhé. Khi phơi thì bạn cần đưa phần thịt cá lên trên để thịt cá mau chóng tách nước ra nhé, ngoài ra thì bạn cũng nên để một lớp vải lưới lên trên để tránh bụi bẩn và các thứ khác bám vào bề mặt cá nhé.

Làm cá khô
Đối với món cá khô này thì bạn chỉ cần phơi từ 1 – 2 ngày thì cá sẽ khô lại hoàn toàn và bạn đã có thể dùng để chế biến món ăn rồi nhé.

Cá khô sau khi phơi
Thành phẩm

Khô cá lóc
Món khô cá lóc thơm ngon với hương vị được tẩm ướp đậm đà với nhiều loại gia vị khác nhau chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng và sẽ là một trong những món ăn được gia đình của bạn yêu thích đấy.
Tổng hợp 10 món ăn chế biến từ khô cá lóc dễ làm
1. Khô cá lóc nướng
Nói đến khô cá lóc thì cách chế biến nhanh chóng nhất nhưng hương vị thì cũng không hề kém cạnh đó là đem nướng. Chỉ cần 1 bếp lửa than rực lửa, trở đều 2 mặt đến khi khô cá lóc chín đều là đã thưởng thức được rồi đó.
Hương thơm thoang thoảng tỏa ra cùng màu vàng đều từ khô cá lóc thật cuốn hút, từng miếng khô được xé ra mềm mịn, không hề bị khô. Món khô cá lóc nướng này mà có chén nước mắm me ăn cùng là tuyệt vời ông mặt trời luôn đấy.

2. Khô cá lóc kho thơm
Cá lóc kho thơm thì đã quá quen thuộc, không cần phải giới thiệu thêm về độ ngon miệng của món ăn đem lại nữa rồi. Ấy vậy nếu như khô cá lóc kho thơm thì sao đây nhỉ? Nghe qua thật lạ lẫm, nhưng thành quả nhận được lại vô cùng bất ngờ.
Khô cá lóc được đem phơi 1 nắng rồi kho cùng thơm thật cuốn hút. Khô cá lóc mềm mềm, đậm đà gia vị, thơm thì chua ngọt thanh tự nhiên, phần nước kho có thêm ít ớt hiểm mới đúng là tuyệt vời.
Bới ngay bát cơm trắng nóng hổi để mà ăn cùng, rắc thêm ít hành lá để món ăn dậy mùi thơm ngon hơn nữa nhé!

3. Khô cá lóc chiên nước mắm
Khô cá lóc chiên nước mắm cũng là 1 món ăn nhận được rất nhiều sự yêu thích từ tất cả mọi người. Chỉ vài bước đơn giản món khô cá lóc đã được ra lò, đây là 1 món ăn bắt cơm cực kì, mà còn là món ăn vặt nhâm nhi rất lý tưởng luôn đó.
Khô cá lóc đem chiên đến khi vàng giòn 2 mặt, sau đó đem sên cùng với nước mắm rồi bày biện ra dĩa. Quá là nhanh chóng nhưng lại thơm ngon đến bất ngờ.
Từng miếng khô thơm nồng hương thơm của nước mắm, cắn đến đâu thì cái vị mặn ngọt quyện vào nhau rất hòa hợp. Có thêm vài lát dưa leo và cà chua nữa thì còn tuyệt hơn nữa đó!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

4. Khô cá lóc sốt me
Những món ăn về me bao giờ cũng có 1 sự đặc sắc rất riêng biệt không thể nhầm lẫn đi đâu được. Do hương vị chua chua tự nhiên cho nên không quá khó hiểu khi đã có nhiều món ăn thơm ngon từ me xuất hiện.
Một trong số đó, phải kể đến món khô cá lóc sốt me này đây. Từ những miếng khô cá lóc 1 nắng, đem chiên vàng giòn rồi áo lên nước sốt me đậm đà. Đơn giản nhưng lại không hề giảm sút độ thơm ngon đâu nhé.
Khô cá lóc giòn ngon, nước sốt me thì chua ngọt rất vừa miệng, nhờ có ớt hiểm tạo thêm 1 ít điểm nhấn cay the càng khẳng định chắc chắn hơn về quyết định đúng đắn khi trổ tài làm món khô cá lóc sốt me này.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

5. Khô cá lóc chiên giấm đường
Bạn đã từng nghe qua món khô cá lóc chiên giấm đường chưa? Nếu không hề biết tới, đúng là 1 sự tiếc nuối to lớn, bởi món ăn này sẽ đưa bạn đi từ cung bậc cảm xúc này cho đến những cung bậc cảm xúc khác cho mà xem.
Khô cá lóc đem cắt ra thành từng miếng vừa ăn, rồi đem chiên đến khi giòn đều 2 mặt, tỏa ra hương thơm ngào ngạt, thì tiếp tục đem áo với nước sốt giấm, tỏi,… rồi cho ra dĩa là hoàn thành 1 món cơm tối tuyệt hảo rồi đó.
Khô cá lóc mềm mịn, không quá cứng, đã vậy còn thấm đẫm vị chua chua ngọt ngọt rất cuốn hút nơi đầu lưỡi. Với món ăn ngon như thế bạn nên chuẩn bị ngay 1 nồi cơm thật to nhé, kẻo sẽ không đủ đâu đấy!

6. Khô cá lóc kho tiêu
Các món kho luôn đem đến cho chúng ta thật nhiều cảm xúc khi thưởng thức. Thật không ngoa khi nói rằng, khi rời xa quê nhà đi bôn ba khắp nơi, thứ khiến mọi người lưu luyến nhất đó chính là nồi cá kho thơm lừng.
Còn chần chừ gì nữa mà không cùng Điện máy XANH điểm ngay qua món khô cá lóc kho tiêu. Món ăn này sẽ khiến bạn vơi bớt đi nỗi nhớ khôn nguôi đó đấy.
Ấn tượng đầu tiên là mùi tiêu xay thơm lừng tỏa ra, kế đến là màu sắc thật bắt mắt, nước sốt kẹo kẹo đậm đà gia vị mặn ngọt cay đều đủ cả. À đừng quên còn những miếng khô cá lóc mềm mịn thơm ngon nữa nhé. Bới ngay bát cơm trắng thôi nào!

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
7. Khô cá lóc nấu canh chua
Đã là 1 người con của mảnh đất chữ S thì mấy ai chưa từng nghe qua món canh chua tuyệt đỉnh. Từ khắp mọi miền đất nước, hầu như món canh chua đều len lỏi xuất hiện trong mọi bữa cơm.
Đến với hôm nay, CNB sẽ tiết lộ cho bạn món khô cá lóc nấu canh chua thơm ngon, tuyệt hảo mà ai ai cũng phải mê đắm mà thôi.
Tô canh chua nóng hổi nghi ngút khói với vị chua thanh tự nhiên từ me, thêm vào khô cá lóc mềm mịn, bắp chuối giòn ngon quả thật khó cưỡng. Ôi hấp dẫn quá đi mất.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
8. Khô cá lóc sốt bơ tỏi
Khô cá lóc sốt bơ tỏi là món ăn tuy chỉ mới xuất hiện thời gian gần đây nhưng ấn tượng về nó là vô cùng to lớn. Ngoài độ thơm ngon khó cưỡng, món ăn còn thu hút bởi vì hương thơm lừng vô cùng kích thích.
Cắt khô thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi đem chiên vàng giòn, áo với nước sốt bơ, tỏi, ớt hiểm,… đến khi nghe được mùi thơm nức mũi là đã hoàn thành rồi đó.
Không cần quá cầu kì mà món khô cá lóc sốt bơ tỏi vẫn đứng vững vàng trong lòng chúng ta. Khô mềm ngọt, quyện với nước sốt beo béo của bơ và tỏi quá là hấp dẫn. Ăn kèm thêm 1 ít xà lách để cảm nhận trọn vẹn hơn nữa nha!

Vậy là, bài viết trên đã đem đến 10  món ăn chế biến từ khô cá lóc có hương vị quá là tuyệt đỉnh, chỉ cần vô tình chạm ngang ánh mắt bất kì ai cũng đều không thể cưỡng lại. Chúc bạn sẽ thành công với những công thức trên nhé!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Báo Năng Lượng cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Cách chế biến cá lóc khô
Khô cá lóc đồng
Cách làm món cá lóc khô ngon
Mua khô cá lóc ở Hà Nội
Giá khô cá lóc hiện nay
Khô cá lóc 1 nắng
Khô cá lóc chiên
Cách chế biến khô cá lóc miền Tây

Xem Thêm:  Mách chị em cách kho cá siêu đơn giản, chưa tới 30 phút là xong mà đưa cơm tuyệt vời!

#Khô #cá #lóc #làm #gì #ngon #Cách #làm #khô #cá #lóc #và10 #món #ăn #chế #biến #từ #khô #cá #lóc #dễ #làm

Báo Năng Lượng cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Cách chế biến cá lóc khô
Khô cá lóc đồng
Cách làm món cá lóc khô ngon
Mua khô cá lóc ở Hà Nội
Giá khô cá lóc hiện nay
Khô cá lóc 1 nắng
Khô cá lóc chiên
Cách chế biến khô cá lóc miền Tây

Những món về khô luôn là thế mạnh của đất nước ta, từ những con cá sống tươi ngon đem phơi 1 nắng là đã có vô vàn món ngon được ra đời, điển hình như khô cá lóc đây. Hấp dẫn quá đúng không, vậy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Báo Năng Lượng vào bếp thực hiện ngay 8 món ăn chế biến từ khô cá lóc nha!

Cách làm khô cá lóc đơn giản
Nguyên liệu làm khô cá lóc
5 con cá lóc làm sẵn
Tỏi
50g hành tím
100g ớt
40g gừng
3 quả chanh
Gia vị: Hạt nêm, muối, ngũ vị hương, nước mắm, đường
Cách chọn cá lóc ngon– Để chọn được cá lóc ngon thì bạn nên chọn những con cá to khỏe, chắc thịt, khi cầm cá lên thử thì cảm nhận được độ săn chắc của thịt cá. Cá lóc ngon là những con cá có màu đen đậm và không có quá nhiều đốm trắng ở phần đầu.
– Ngoài ra, để phân biệt với cá lóc Trung quốc thì bạn nên nhớ rằng cá lóc Trung Quốc thì có thân hình to hơn, có con dài 150cm, con bình thường là khoảng 100cm. Trên lưng có vay dài, đầu nhỏ và dẹp về phía trước. Màu của cá lóc Trung quốc là từ nâu vàng đến nâu nhạt, với các đốm sậm màu ở hai bên và các đốm hình yên ngựa ở phần lưng.

Nguyên liệu làm khô cá lóc
Cách làm món khô cá lóc
Bước 1 Sơ chế cá lóc
Đầu tiên bạn cần làm sạch cá lóc, bạn cho cá lóc vào một cái thau lớn sau đó cho vào 4 muỗng canh muối và vắt 2 quả chanh vào. Bạn dùng tay bóp cá với muối để loại bỏ mùi tanh của cá đồng thời khiến cho thịt cá hết nhớt. Sau khi bóp cá xong thì bạn rửa lại thật sạch với nước lạnh nhé.

Sơ chế cá lóc
Bước 2 Phi lê cá
Bạn dùng dao cắt cá làm 2 phần, sau đó mở cá ra, loại bỏ phần ruột và loại bỏ xương sống của cá. Riêng phần đầu cá khá cứng thì bạn nên sử dụng kéo để có thể dễ dàng cắt đầu cá ra làm 2 phần nhé.
Khi xẻ cá ra làm 2 phần xong thì bạn dùng dao rạch 2 -3 đường trên thân cá từ đầu đến đuôi. Khoảng cách của mỗi đường gạch khoảng 5cm.

Phi lê cá
Bước 3 Sơ chế các nguyên liệu khác
Gừng và ớt thì bạn rửa sạch, cắt nhỏ, hành tím bạn lột vỏ và cắt làm đôi, tỏi bạn lột vỏ và đập dập.
Bạn cho các loại rau củ vào máy xay và xay cho thật đều nhé, sau khi xay xong thì bạn nêm vào 2 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tiêu xay, 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh ngũ vị hương, 3 muỗng canh đường rồi khuấy lên cho thật đều nhé.

Sơ chế các nguyên liệu khác
Bước 4 Làm cá khô
Bạn phết phần sốt lên cá, bạn nhớ phết thật đều lên toàn bộ thân cá để cá có thể thấm được gia vị hoàn hảo nhất nhé.
Sau khi phết xong thì bạn ướp cá trong vòng 1 – 2 tiếng, ướp xong thì bạn đem cá ra chỗ có ánh sáng mặt trời thật gay gắt để phơi nhé. Khi phơi thì bạn cần đưa phần thịt cá lên trên để thịt cá mau chóng tách nước ra nhé, ngoài ra thì bạn cũng nên để một lớp vải lưới lên trên để tránh bụi bẩn và các thứ khác bám vào bề mặt cá nhé.

Làm cá khô
Đối với món cá khô này thì bạn chỉ cần phơi từ 1 – 2 ngày thì cá sẽ khô lại hoàn toàn và bạn đã có thể dùng để chế biến món ăn rồi nhé.

Cá khô sau khi phơi
Thành phẩm

Khô cá lóc
Món khô cá lóc thơm ngon với hương vị được tẩm ướp đậm đà với nhiều loại gia vị khác nhau chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng và sẽ là một trong những món ăn được gia đình của bạn yêu thích đấy.
Tổng hợp 10 món ăn chế biến từ khô cá lóc dễ làm
1. Khô cá lóc nướng
Nói đến khô cá lóc thì cách chế biến nhanh chóng nhất nhưng hương vị thì cũng không hề kém cạnh đó là đem nướng. Chỉ cần 1 bếp lửa than rực lửa, trở đều 2 mặt đến khi khô cá lóc chín đều là đã thưởng thức được rồi đó.
Hương thơm thoang thoảng tỏa ra cùng màu vàng đều từ khô cá lóc thật cuốn hút, từng miếng khô được xé ra mềm mịn, không hề bị khô. Món khô cá lóc nướng này mà có chén nước mắm me ăn cùng là tuyệt vời ông mặt trời luôn đấy.

2. Khô cá lóc kho thơm
Cá lóc kho thơm thì đã quá quen thuộc, không cần phải giới thiệu thêm về độ ngon miệng của món ăn đem lại nữa rồi. Ấy vậy nếu như khô cá lóc kho thơm thì sao đây nhỉ? Nghe qua thật lạ lẫm, nhưng thành quả nhận được lại vô cùng bất ngờ.
Khô cá lóc được đem phơi 1 nắng rồi kho cùng thơm thật cuốn hút. Khô cá lóc mềm mềm, đậm đà gia vị, thơm thì chua ngọt thanh tự nhiên, phần nước kho có thêm ít ớt hiểm mới đúng là tuyệt vời.
Bới ngay bát cơm trắng nóng hổi để mà ăn cùng, rắc thêm ít hành lá để món ăn dậy mùi thơm ngon hơn nữa nhé!

3. Khô cá lóc chiên nước mắm
Khô cá lóc chiên nước mắm cũng là 1 món ăn nhận được rất nhiều sự yêu thích từ tất cả mọi người. Chỉ vài bước đơn giản món khô cá lóc đã được ra lò, đây là 1 món ăn bắt cơm cực kì, mà còn là món ăn vặt nhâm nhi rất lý tưởng luôn đó.
Khô cá lóc đem chiên đến khi vàng giòn 2 mặt, sau đó đem sên cùng với nước mắm rồi bày biện ra dĩa. Quá là nhanh chóng nhưng lại thơm ngon đến bất ngờ.
Từng miếng khô thơm nồng hương thơm của nước mắm, cắn đến đâu thì cái vị mặn ngọt quyện vào nhau rất hòa hợp. Có thêm vài lát dưa leo và cà chua nữa thì còn tuyệt hơn nữa đó!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

4. Khô cá lóc sốt me
Những món ăn về me bao giờ cũng có 1 sự đặc sắc rất riêng biệt không thể nhầm lẫn đi đâu được. Do hương vị chua chua tự nhiên cho nên không quá khó hiểu khi đã có nhiều món ăn thơm ngon từ me xuất hiện.
Một trong số đó, phải kể đến món khô cá lóc sốt me này đây. Từ những miếng khô cá lóc 1 nắng, đem chiên vàng giòn rồi áo lên nước sốt me đậm đà. Đơn giản nhưng lại không hề giảm sút độ thơm ngon đâu nhé.
Khô cá lóc giòn ngon, nước sốt me thì chua ngọt rất vừa miệng, nhờ có ớt hiểm tạo thêm 1 ít điểm nhấn cay the càng khẳng định chắc chắn hơn về quyết định đúng đắn khi trổ tài làm món khô cá lóc sốt me này.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

5. Khô cá lóc chiên giấm đường
Bạn đã từng nghe qua món khô cá lóc chiên giấm đường chưa? Nếu không hề biết tới, đúng là 1 sự tiếc nuối to lớn, bởi món ăn này sẽ đưa bạn đi từ cung bậc cảm xúc này cho đến những cung bậc cảm xúc khác cho mà xem.
Khô cá lóc đem cắt ra thành từng miếng vừa ăn, rồi đem chiên đến khi giòn đều 2 mặt, tỏa ra hương thơm ngào ngạt, thì tiếp tục đem áo với nước sốt giấm, tỏi,… rồi cho ra dĩa là hoàn thành 1 món cơm tối tuyệt hảo rồi đó.
Khô cá lóc mềm mịn, không quá cứng, đã vậy còn thấm đẫm vị chua chua ngọt ngọt rất cuốn hút nơi đầu lưỡi. Với món ăn ngon như thế bạn nên chuẩn bị ngay 1 nồi cơm thật to nhé, kẻo sẽ không đủ đâu đấy!

6. Khô cá lóc kho tiêu
Các món kho luôn đem đến cho chúng ta thật nhiều cảm xúc khi thưởng thức. Thật không ngoa khi nói rằng, khi rời xa quê nhà đi bôn ba khắp nơi, thứ khiến mọi người lưu luyến nhất đó chính là nồi cá kho thơm lừng.
Còn chần chừ gì nữa mà không cùng Điện máy XANH điểm ngay qua món khô cá lóc kho tiêu. Món ăn này sẽ khiến bạn vơi bớt đi nỗi nhớ khôn nguôi đó đấy.
Ấn tượng đầu tiên là mùi tiêu xay thơm lừng tỏa ra, kế đến là màu sắc thật bắt mắt, nước sốt kẹo kẹo đậm đà gia vị mặn ngọt cay đều đủ cả. À đừng quên còn những miếng khô cá lóc mềm mịn thơm ngon nữa nhé. Bới ngay bát cơm trắng thôi nào!

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
7. Khô cá lóc nấu canh chua
Đã là 1 người con của mảnh đất chữ S thì mấy ai chưa từng nghe qua món canh chua tuyệt đỉnh. Từ khắp mọi miền đất nước, hầu như món canh chua đều len lỏi xuất hiện trong mọi bữa cơm.
Đến với hôm nay, CNB sẽ tiết lộ cho bạn món khô cá lóc nấu canh chua thơm ngon, tuyệt hảo mà ai ai cũng phải mê đắm mà thôi.
Tô canh chua nóng hổi nghi ngút khói với vị chua thanh tự nhiên từ me, thêm vào khô cá lóc mềm mịn, bắp chuối giòn ngon quả thật khó cưỡng. Ôi hấp dẫn quá đi mất.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
8. Khô cá lóc sốt bơ tỏi
Khô cá lóc sốt bơ tỏi là món ăn tuy chỉ mới xuất hiện thời gian gần đây nhưng ấn tượng về nó là vô cùng to lớn. Ngoài độ thơm ngon khó cưỡng, món ăn còn thu hút bởi vì hương thơm lừng vô cùng kích thích.
Cắt khô thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi đem chiên vàng giòn, áo với nước sốt bơ, tỏi, ớt hiểm,… đến khi nghe được mùi thơm nức mũi là đã hoàn thành rồi đó.
Không cần quá cầu kì mà món khô cá lóc sốt bơ tỏi vẫn đứng vững vàng trong lòng chúng ta. Khô mềm ngọt, quyện với nước sốt beo béo của bơ và tỏi quá là hấp dẫn. Ăn kèm thêm 1 ít xà lách để cảm nhận trọn vẹn hơn nữa nha!

Vậy là, bài viết trên đã đem đến 10  món ăn chế biến từ khô cá lóc có hương vị quá là tuyệt đỉnh, chỉ cần vô tình chạm ngang ánh mắt bất kì ai cũng đều không thể cưỡng lại. Chúc bạn sẽ thành công với những công thức trên nhé!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Báo Năng Lượng cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Cách chế biến cá lóc khô
Khô cá lóc đồng
Cách làm món cá lóc khô ngon
Mua khô cá lóc ở Hà Nội
Giá khô cá lóc hiện nay
Khô cá lóc 1 nắng
Khô cá lóc chiên
Cách chế biến khô cá lóc miền Tây

Rate this post

Trương Kiên

Là một blogger của Báo Năng lượng, tôi muốn truyền cảm hứng cho mọi người bằng cách chia sẻ thông tin. Tôi thích kết nối với độc giả, nhà văn, thương hiệu và doanh nghiệp. Tôi tin rằng bất cứ điều gì đáng làm đều đáng được chia sẻ và chúng ta cùng nhau trở thành một phần của thế giới rộng lớn tuyệt vời này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button