Ẩm thực

“Tôm chiên” phiên bản Liên Ròm – chay mặn ai cũng tấm tắc khen ngon!

Trông giống như tôm chiên thật, nhưng ăn còn ngon hơn nữa!

Cách làm tôm chiên chay ngon

Đầu tiên

Xử lý sơ bộ

2 miếng sườn non ngâm nước rồi xé nhỏ hoặc băm nhuyễn. Đậu cô ve cũng được nghiền nhỏ. Cà rốt cắt sợi và bào sợi.

Trộn chung 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu hành phi cho thơm và nhân không bị khô quá.

2

Gói và hấp “tôm”

Đậu hũ ky / phu tru / đậu hũ cắt thành 8 hình tam giác dài bằng một đốt tay. Nhúng nước cho mềm rồi cho nhân vào.

Khi cho nhân vào, bạn vuốt từ trên xuống dưới để nhân giống hình con tôm. Sau đó gấp phần trên xuống và bắt đầu cuộn lại.

Cắt bỏ phần đuôi và buộc lại bằng dây (dây dùng để buộc thịt tiếng anh là twine string) để giữ độ cong. Nếu không có dây này, bạn có thể xỉa răng!

Hấp trong 10 phút.

Sau đó chiên giòn và chấm với tương ớt rất ngon.

3

Làm món “tôm sốt cà chua”

Nếu bạn thích mềm thì chiên sơ qua và để nguội một chút rồi gỡ dây ra. Cho tỏi, hành, gừng vào chảo, phi với dầu cho thơm. Xếp 1 hộp cà chua và 2 quả cà chua nhỏ lại với nhau. Nêm thêm tiêu, ớt, bột nêm, đường, muối cho vừa ăn. Nên cho nhiều đường vì tương cà rất chua.

Vì xào xong nên bạn đun đến khi cà chua ngấm gia vị thì cho “tôm” vào kho, chắt hết nước cà chua thì tắt bếp.

Nếu để lâu quá đậu phụ sẽ bị mềm, nát hết ra.

Sản phẩm hoàn thiện

Nếu không có lá đậu hũ, bạn dùng bánh tráng dày và dai để gói lại và thực hiện tương tự nhé!

Khi ăn bún, phở, bạn cũng có thể dùng món “tôm rang me” này thay cho chả giò cũng rất ngon đấy!

Ghi chú: Khi chiên trong dầu vẫn mềm nhưng khi gắp ra có màu sẫm và không giòn nên khi chiên cần lưu ý. Ăn kèm tương ớt giòn khá ngon!

Đậu gà thì ai cũng biết nó tốt cho người ăn chay như thế nào. Đậu cô ve là một nguồn cung cấp dồi dào protein, chất xơ, sắt, kẽm, phốt pho, vitamin và nhiều khoáng chất khác có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn nhiều đậu xanh sẽ giúp cải thiện tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc một số bệnh về đường tiêu hóa, xương khớp. Điều quan trọng nhất là phải no lâu để giảm cân. Có thể làm đậu phụ thay đậu nành cho những người bị u, bướu cần tránh đậu nành.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm chiên chay này nhé!

Vừa rồi, baonangluong.info đã gửi tới các bạn chi tiết về chủ đề ““Tôm chiên” phiên bản Liên Ròm – chay mặn ai cũng tấm tắc khen ngon!
❤️️”. Hi vọng với thông tin hữu ích mà bài viết “”Tôm chiên” phiên bản Liên Ròm – chay mặn ai cũng tấm tắc khen ngon!
” mang lại sẽ giúp các bạn trẻ quan tâm hơn về “”Tôm chiên” phiên bản Liên Ròm – chay mặn ai cũng tấm tắc khen ngon!
[ ❤️️❤️️ ]” hiện nay. Hãy cùng baonangluong.info phát triển thêm nhiều bài viết hay về “”Tôm chiên” phiên bản Liên Ròm – chay mặn ai cũng tấm tắc khen ngon!
” bạn nhé.

Bài viết ““Tôm chiên” phiên bản Liên Ròm – chay mặn ai cũng tấm tắc khen ngon!
” được đăng bởi vào ngày 2022-05-15 03:13:20. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại baonangluong.info

Nguồn: afamily.vn

Spoiler title
#Tôm #chiên #phiên #bản #Liên #Ròm #chay #mặn #cũng #tấm #tắc #khen #ngon

Nhìn không khác gì món tôm chiên thật, mà ăn có khi lại còn ngon hơn đấy!

Các bước làm
1. Sơ chế2. Gói và hấp “tôm”3. Làm “tôm sốt cà”

Chuẩn bị nguyên liệu
1. Tàu hũ ki (phù trúc, váng đậu) 1 xấp2. Sườn lát non 2 miếng3. Đậu gà luộc 300g4. Cà rốt 1 củ nhỏ5. Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột nêm nấm, dầu phi hành, dầu mè

Cách làm tôm chiên chay cực ngon1Sơ chế 2 miếng sườn non ngâm nước rồi xé nhỏ hoặc xay nhỏ. Đậu gà cũng xay nát. Cà rốt cắt và xay.Trộn đều cùng 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng bột nêm nấm, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu hành phi có luôn hành phi cho thơm và nhân không quá khô.2Gói và hấp “tôm”Tàu hũ ky/phù trúc/váng đậu cắt thành 8 miếng tam giác chiều dài bằng một gang tay. Nhúng nước cho mềm rồi cho nhân vô. Khi cho nhân vô các bạn vuốt nhân trên to dưới nhỏ để gói lại tạo hình như con tôm được. Sau đó gấp trên đầu xuống và bắt đầu cuộn lại. Cắt phần đuôi bỏ bớt và lấy dây cột lại (loại dây dùng để cột thịt tiếng Anh là twine string) cho nó giữ dáng cong cong. Nếu không có dây này bạn có thể dùng chỉ nha khoa nhé!Đem đi hấp 10 phút.Rồi sau đó chiên giòn và chấm tương ớt rất ngon.3Làm “tôm sốt cà”Nếu các bạn thích ăn mềm thì chiên rồi cho nguội bớt sau đó tháo dây ra. Cho tỏi, hành, gừng vào chảo, phi với dầu ăn cho thơm. Cho 1 hộp cà và 2 trái cà xay nhỏ vào chung. Thêm tiêu, ớt, bột nêm, đường, muối sao cho vừa ăn. Nên cho nhiều đường vì món sốt cà chua nên nó chua lắm. Vì chiên chín rồi nên các bạn nấu cho cà chua đặc thấm gia vị thì cho “tôm” vô kho, rút hết nước cà thì tắt lửa. Bạn để lâu quá thì tàu hủ ky mềm, và rách ra hết nha.Thành phẩmNếu các bạn không có lá tàu hũ ky thì dùng bánh tráng dày và dai gói lại rồi làm công đoạn y chang nhé!Khi ăn mì, bún, hủ tíu, bạn cũng có thể dùng “tôm chiên” này thay thế chả giò ăn kèm cũng cực ngon đấy!Lưu ý: Tàu hũ ky khi chiên trong dầu nó vẫn mềm nhưng lấy ra thì nó sậm màu và giòn lên nên các bạn lưu ý khi chiên nha. Ăn giòn chấm tương ớt khá ngon đó!Đậu gà thì mọi người biết nó tốt như thế nào cho những người ăn chay rồi hén. Đậu gà là nguồn cung cấp chất đạm, chất xơ, sắt, kẽm, phốt pho, vitamin và nhiều khoáng chất khác mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Ăn nhiều đậu gà sẽ giúp cải thiện khả năng tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc một số bệnh về đường tiêu hóa, xương. Quan trọng nhất là no lâu nên giảm cân. Có thể làm đậu hũ thay đậu nành cho người u, bướu cần tránh đậu nành.Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm chiên chay này nhé!

https://afamily.vn/tom-chien-phien-ban-lien-rom-chay-man-ai-cung-tam-tac-khen-ngon-20211221154216971.chn

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonek1broje0’) });

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonekvrtvxfx’) });
Theo Nhịp Sống Việt Copy linkLink bài gốc Lấy linkhttp://nhipsongviet.toquoc.vn/tim-kiem.htm?keywords=%22T%c3%b4m+chi%c3%aan%22+phi%c3%aan+b%e1%ba%a3n+Li%c3%aan+R%c3%b2m+-+chay+m%e1%ba%b7n+ai+c%c5%a9ng+t%e1%ba%a5m+t%e1%ba%afc+khen+ngon!

Ngày rằm gợi ý bạn mâm cơm chay 4 món nấu nhanh lại đủ vị, cả nhà ăn ai cũng khen ngon!

#Tôm #chiên #phiên #bản #Liên #Ròm #chay #mặn #cũng #tấm #tắc #khen #ngon

Nhìn không khác gì món tôm chiên thật, mà ăn có khi lại còn ngon hơn đấy!

Các bước làm
1. Sơ chế2. Gói và hấp “tôm”3. Làm “tôm sốt cà”

Chuẩn bị nguyên liệu
1. Tàu hũ ki (phù trúc, váng đậu) 1 xấp2. Sườn lát non 2 miếng3. Đậu gà luộc 300g4. Cà rốt 1 củ nhỏ5. Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột nêm nấm, dầu phi hành, dầu mè

Cách làm tôm chiên chay cực ngon1Sơ chế 2 miếng sườn non ngâm nước rồi xé nhỏ hoặc xay nhỏ. Đậu gà cũng xay nát. Cà rốt cắt và xay.Trộn đều cùng 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng bột nêm nấm, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu hành phi có luôn hành phi cho thơm và nhân không quá khô.2Gói và hấp “tôm”Tàu hũ ky/phù trúc/váng đậu cắt thành 8 miếng tam giác chiều dài bằng một gang tay. Nhúng nước cho mềm rồi cho nhân vô. Khi cho nhân vô các bạn vuốt nhân trên to dưới nhỏ để gói lại tạo hình như con tôm được. Sau đó gấp trên đầu xuống và bắt đầu cuộn lại. Cắt phần đuôi bỏ bớt và lấy dây cột lại (loại dây dùng để cột thịt tiếng Anh là twine string) cho nó giữ dáng cong cong. Nếu không có dây này bạn có thể dùng chỉ nha khoa nhé!Đem đi hấp 10 phút.Rồi sau đó chiên giòn và chấm tương ớt rất ngon.3Làm “tôm sốt cà”Nếu các bạn thích ăn mềm thì chiên rồi cho nguội bớt sau đó tháo dây ra. Cho tỏi, hành, gừng vào chảo, phi với dầu ăn cho thơm. Cho 1 hộp cà và 2 trái cà xay nhỏ vào chung. Thêm tiêu, ớt, bột nêm, đường, muối sao cho vừa ăn. Nên cho nhiều đường vì món sốt cà chua nên nó chua lắm. Vì chiên chín rồi nên các bạn nấu cho cà chua đặc thấm gia vị thì cho “tôm” vô kho, rút hết nước cà thì tắt lửa. Bạn để lâu quá thì tàu hủ ky mềm, và rách ra hết nha.Thành phẩmNếu các bạn không có lá tàu hũ ky thì dùng bánh tráng dày và dai gói lại rồi làm công đoạn y chang nhé!Khi ăn mì, bún, hủ tíu, bạn cũng có thể dùng “tôm chiên” này thay thế chả giò ăn kèm cũng cực ngon đấy!Lưu ý: Tàu hũ ky khi chiên trong dầu nó vẫn mềm nhưng lấy ra thì nó sậm màu và giòn lên nên các bạn lưu ý khi chiên nha. Ăn giòn chấm tương ớt khá ngon đó!Đậu gà thì mọi người biết nó tốt như thế nào cho những người ăn chay rồi hén. Đậu gà là nguồn cung cấp chất đạm, chất xơ, sắt, kẽm, phốt pho, vitamin và nhiều khoáng chất khác mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Ăn nhiều đậu gà sẽ giúp cải thiện khả năng tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc một số bệnh về đường tiêu hóa, xương. Quan trọng nhất là no lâu nên giảm cân. Có thể làm đậu hũ thay đậu nành cho người u, bướu cần tránh đậu nành.Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm chiên chay này nhé!

https://afamily.vn/tom-chien-phien-ban-lien-rom-chay-man-ai-cung-tam-tac-khen-ngon-20211221154216971.chn

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonek1broje0’) });

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonekvrtvxfx’) });
Theo Nhịp Sống Việt Copy linkLink bài gốc Lấy linkhttp://nhipsongviet.toquoc.vn/tim-kiem.htm?keywords=%22T%c3%b4m+chi%c3%aan%22+phi%c3%aan+b%e1%ba%a3n+Li%c3%aan+R%c3%b2m+-+chay+m%e1%ba%b7n+ai+c%c5%a9ng+t%e1%ba%a5m+t%e1%ba%afc+khen+ngon!

Ngày rằm gợi ý bạn mâm cơm chay 4 món nấu nhanh lại đủ vị, cả nhà ăn ai cũng khen ngon!

#Tôm #chiên #phiên #bản #Liên #Ròm #chay #mặn #cũng #tấm #tắc #khen #ngon

Nhìn không khác gì món tôm chiên thật, mà ăn có khi lại còn ngon hơn đấy!

Các bước làm
1. Sơ chế2. Gói và hấp “tôm”3. Làm “tôm sốt cà”

Chuẩn bị nguyên liệu
1. Tàu hũ ki (phù trúc, váng đậu) 1 xấp2. Sườn lát non 2 miếng3. Đậu gà luộc 300g4. Cà rốt 1 củ nhỏ5. Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột nêm nấm, dầu phi hành, dầu mè

Cách làm tôm chiên chay cực ngon1Sơ chế 2 miếng sườn non ngâm nước rồi xé nhỏ hoặc xay nhỏ. Đậu gà cũng xay nát. Cà rốt cắt và xay.Trộn đều cùng 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng bột nêm nấm, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu hành phi có luôn hành phi cho thơm và nhân không quá khô.2Gói và hấp “tôm”Tàu hũ ky/phù trúc/váng đậu cắt thành 8 miếng tam giác chiều dài bằng một gang tay. Nhúng nước cho mềm rồi cho nhân vô. Khi cho nhân vô các bạn vuốt nhân trên to dưới nhỏ để gói lại tạo hình như con tôm được. Sau đó gấp trên đầu xuống và bắt đầu cuộn lại. Cắt phần đuôi bỏ bớt và lấy dây cột lại (loại dây dùng để cột thịt tiếng Anh là twine string) cho nó giữ dáng cong cong. Nếu không có dây này bạn có thể dùng chỉ nha khoa nhé!Đem đi hấp 10 phút.Rồi sau đó chiên giòn và chấm tương ớt rất ngon.3Làm “tôm sốt cà”Nếu các bạn thích ăn mềm thì chiên rồi cho nguội bớt sau đó tháo dây ra. Cho tỏi, hành, gừng vào chảo, phi với dầu ăn cho thơm. Cho 1 hộp cà và 2 trái cà xay nhỏ vào chung. Thêm tiêu, ớt, bột nêm, đường, muối sao cho vừa ăn. Nên cho nhiều đường vì món sốt cà chua nên nó chua lắm. Vì chiên chín rồi nên các bạn nấu cho cà chua đặc thấm gia vị thì cho “tôm” vô kho, rút hết nước cà thì tắt lửa. Bạn để lâu quá thì tàu hủ ky mềm, và rách ra hết nha.Thành phẩmNếu các bạn không có lá tàu hũ ky thì dùng bánh tráng dày và dai gói lại rồi làm công đoạn y chang nhé!Khi ăn mì, bún, hủ tíu, bạn cũng có thể dùng “tôm chiên” này thay thế chả giò ăn kèm cũng cực ngon đấy!Lưu ý: Tàu hũ ky khi chiên trong dầu nó vẫn mềm nhưng lấy ra thì nó sậm màu và giòn lên nên các bạn lưu ý khi chiên nha. Ăn giòn chấm tương ớt khá ngon đó!Đậu gà thì mọi người biết nó tốt như thế nào cho những người ăn chay rồi hén. Đậu gà là nguồn cung cấp chất đạm, chất xơ, sắt, kẽm, phốt pho, vitamin và nhiều khoáng chất khác mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Ăn nhiều đậu gà sẽ giúp cải thiện khả năng tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc một số bệnh về đường tiêu hóa, xương. Quan trọng nhất là no lâu nên giảm cân. Có thể làm đậu hũ thay đậu nành cho người u, bướu cần tránh đậu nành.Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm chiên chay này nhé!

https://afamily.vn/tom-chien-phien-ban-lien-rom-chay-man-ai-cung-tam-tac-khen-ngon-20211221154216971.chn

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonek1broje0’) });

admicroAD.unit.push(function () { admicroAD.show(‘admzonekvrtvxfx’) });
Theo Nhịp Sống Việt Copy linkLink bài gốc Lấy linkhttp://nhipsongviet.toquoc.vn/tim-kiem.htm?keywords=%22T%c3%b4m+chi%c3%aan%22+phi%c3%aan+b%e1%ba%a3n+Li%c3%aan+R%c3%b2m+-+chay+m%e1%ba%b7n+ai+c%c5%a9ng+t%e1%ba%a5m+t%e1%ba%afc+khen+ngon!

Ngày rằm gợi ý bạn mâm cơm chay 4 món nấu nhanh lại đủ vị, cả nhà ăn ai cũng khen ngon!

Rate this post

Trương Kiên

Là một blogger của Báo Năng lượng, tôi muốn truyền cảm hứng cho mọi người bằng cách chia sẻ thông tin. Tôi thích kết nối với độc giả, nhà văn, thương hiệu và doanh nghiệp. Tôi tin rằng bất cứ điều gì đáng làm đều đáng được chia sẻ và chúng ta cùng nhau trở thành một phần của thế giới rộng lớn tuyệt vời này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button